Februar 9, 2015
Aldo PesceWenn Sie durch die kleinen Straßen dieser antiken Stadt in der Region Basilikata in Süditalien spazieren, können Sie die Freude und Begeisterung wieder spüren, wie es 1993 war, als Matera von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Dann wurde Matera, die Stadt der Steine, deren melancholische Schönheit an alte Zeiten erinnert, für 2019 zur Kulturhauptstadt Europas gewählt.
Ein vor kurzem, Enrico Lupi, der Vorsitzende der Vereinigung der Olivenölgemeinden Città dell'Olio Am Ende eines Treffens mit der Handelskammer von Matera wurde bekannt gegeben, dass die Nationalversammlung des Vereins im kommenden Juli hier stattfinden wird.
Diese Stadt mit ihren alten, in den Fels gehauenen Häusern aus der Altsteinzeit mit dem Aroma von frisch gebackenem Brot in den Straßen scheint ein perfekter Ort für das Treffen des Vereins zu sein, der die Kultur und Tradition des Olivenöls schützt und fördert . Die Basilikata hat 15 Mitglieder von "Città dell'Olio. "
Diese Stadt steht wieder im Rampenlicht ihrer Traditionen, einschließlich ihres Olivenöls, dessen Geschmack nicht so bekannt ist wie bei einigen anderen.
Die Unterstützung für die Veranstaltung wurde von Angelo Tortorelli, dem Präsidenten der örtlichen Handelskammer, zum Ausdruck gebracht: "Die Nationalversammlung der Olivenölstädte “, sagte Tortorelli, "ist ein wichtiges Ereignis für die Weiterentwicklung des Tourismus, aber auch um das Bewusstsein für die Bedeutung gesunder Ernährung und Kochen zu schärfen. Feinschmecker und Lebensmittelexperten werden den Geschmack unseres nativen Olivenöls extra von Sorten wie Majatica und Ogliarola zu schätzen wissen. “
"Dies ist eine Einladung an Unternehmen, die in diese Richtung arbeiten möchten, um die ergriffenen Maßnahmen mit besonderem Schwerpunkt auf Qualität zu stärken “, fügte Tortorelli hinzu. "Matera 2019 wird die europäische Hauptstadt der Olivenölkultur und der gesunden und unverfälschten Ernährung sein. “
Es ist ein magischer Moment für diese Stadt, beleuchtet von den ersten Lichtern eines Neuanfangs im Namen der Olivenöltradition und ihrer Zukunft.
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