Olivenarchitektur: Ein neuer Zweig der Hainverwaltung

Zusammenfassung

Eine Studie in Tunesien untersuchte die physikalischen Eigenschaften von fünf Olivensorten für die Gestaltung und Bewirtschaftung von Olivenhainen und analysierte Merkmale wie Verzweigungsmuster, Trieblänge und Fruchtproduktion. Die Forscher sind überzeugt, dass architektonische Analysen Entscheidungen über Sortenwahl, Obstgartengestaltung und Schnitt beeinflussen und in Kombination mit Sensortechnologie die nachhaltige Olivenproduktion verbessern können.

Neue Studie hat die physikalischen Eigenschaften von fünf Olivensorten als Faktoren untersucht, die bei der Gestaltung und Bewirtschaftung von Olivenhainen berücksichtigt werden sollten. 

In der unter halbtrockenen Bedingungen in Tunesien durchgeführten Studie wurden die Sorten Chemlali, Chetoui, Koroneiki, Meski und Picholine analysiert. 

Die Forscher bewerteten Merkmale wie Verzweigungsmuster, Dichte, Verteilung der Blütenstände (eine Gruppe oder Ansammlung von Blüten, die am Stängel einer Pflanze angeordnet sind und aus einem Hauptzweig oder einem System von Zweigen bestehen) und Fruchtstellen sowie Trieblänge und Triebabmessungen.

Sie glauben, dass sog. ​"Die architektonische Analyse kann wichtige Entscheidungen über die Sortenauswahl, die Gestaltung des Obstgartens, den Schnitt und die Ernte sowie die nachhaltige Olivenproduktion beeinflussen, wenn sie mit Sensorik und Datentechnik.

Die Verzweigungsdichte und die Trieblänge variierten erheblich zwischen den Sorten. Koroneiki hatte die längste durchschnittliche Trieblänge (33.5 Zentimeter), während Chetoui die kürzeste (22.2 Zentimeter) hatte.

Chemlali und Koroneiki wiesen eine hohe Triebdichte mit dünnen, kompakten Zweigen auf. Diese Eigenschaften eignen sich aufgrund ihrer strukturellen Einheitlichkeit möglicherweise für maschinelles Beschneiden und Ernten und sind oft in dichten Systemen wünschenswert, die eine hohe Kronenbedeckung erfordern. 

Chetoui, mit einem höheren Anteil an Langtrieben, zeigte ein eher vertikales, weniger kompaktes Wachstum. Diese Kombination könnte eine bessere manuelle Zugänglichkeit für traditionelle oder gemischt genutzte Haine bieten.

Die Trieblänge variierte auch mit der Verzweigungsreihenfolge: der hierarchischen Position eines Triebs oder Astes innerhalb des Triebsystems des Baums, basierend auf der Reihenfolge seines Austretens aus vorhergehenden Wachstumseinheiten.

Längere Triebe wurden im Allgemeinen in der sekundären Verzweigung gefunden und wurden in höheren Verzweigungsordnungen kürzer. Die Internodienzahlen folgten einem ähnlichen Muster, wobei die höchsten Zahlen in der sekundären Verzweigung und die niedrigsten in der senären (zu sechs Verzweigungen gehörenden) Verzweigung zu verzeichnen waren.

Auch der Basaldurchmesser und die Scheiteldicke nahmen mit zunehmender Verzweigungsordnung ab. Darüber hinaus waren dünnere Triebe bei Chemlali und Koroneiki oft mit einem höheren Blütenstand und Fruchtertrag verbunden. 

Dies lässt darauf schließen, dass eine geringere vegetative Vitalität mit einer erhöhten Reproduktionsleistung einhergehen kann, was bei intensiver Bewirtschaftung ein möglicher Vorteil ist.

Die Fruchtproduktion folgte bestimmten Mustern. Chemlali, Chetoui und Picholine bildeten Blütenstände und Früchte in der gleichen Verzweigungsreihenfolge, was auf eine synchronisierte Fortpflanzungsstruktur hindeutet. 

Meski und Koroneiki brachten jedoch Früchte in unterschiedlicher Verzweigungsreihenfolge aus ihren Blütenständen hervor, was auf einen verzögerten oder umverteilten Fruchtbildungsprozess hindeutet.

Wenn man erkennt, worauf sich die Reproduktionsbemühungen jeder Sorte konzentrieren, kann man die Früchte effizienter ausdünnen und gezielter beschneiden. 

Sorten mit nicht übereinstimmenden Blüte- und Fruchtzonen benötigen möglicherweise andere Schnittstrategien oder Stützmaßnahmen zur Verbesserung des Fruchterhalts sowie eine angepasste Pflanzdichte. Da Sorten mit koordinierter Blüte und Fruchtbildung leichter zu handhaben sind, eignen sie sich möglicherweise besonders für die maschinelle Ernte.

Es wurde festgestellt, dass der Einsteckwinkel der Äste die Triebausrichtung und die Kronenstruktur beeinflusst. Der Triebwinkel beeinflusst auch die Lichtaufnahme und die Schädlingsbelastung – beides wichtige Faktoren für integrierte Schädlingsbekämpfungsstrategien.

Die Winkel lagen je nach Sorte und Verzweigungsreihenfolge zwischen 30 und 90 Grad.

Sekundäre oder tertiäre Verzweigungstriebe bildeten häufig 90-Grad-Winkel, während quinäre und senäre Verzweigungstriebe engere Winkel aufwiesen. Chemlali und Koroneiki wiesen eine größere Anzahl von 90-Grad-Winkeln auf, was die seitliche Kronendachausdehnung förderte.

Meski, Chetoui und Koroneiki zeigten ähnliche Einsteckwinkelmuster, was auf eine sortenübergreifende Kompatibilität bei der gemeinsamen Gestaltung von Obstgärten hindeutet. Diese Einheitlichkeit könnte den Schnitt und die maschinelle Ernte vereinfachen.

Im Allgemeinen sprechen ähnliche Verzweigungsgeometrien bei den Sorten für eine gemeinsame Bepflanzung in gemischten Hainen.

Gleichmäßige Einsteckwinkel können auch mechanische Vorgänge vereinfachen und eine gleichmäßigere Lichtverteilung ermöglichen, eine Schlussfolgerung, die in einer kürzlich erschienenen Studie unter Verwendung unbemannter Luftfahrzeuge, die die Baumkronenform mit der Lichterfassung und -ausbeute verknüpfen.

Die Forscher sind sich zwar darüber im Klaren, dass die direkten Anwendungsmöglichkeiten ihrer Arbeit noch erforscht werden, sind jedoch überzeugt, dass ihre Methoden und Erkenntnisse in mehreren Schlüsselbereichen der Olivenindustrie wertvolle Werkzeuge sein können. Dazu gehören Genetik und Züchtung, Agronomie, Ingenieurwesen, Pathologie und Entomologie.

Obwohl die Architektur allein keinen Ertrag vorhersagt, kann sie wichtige Entscheidungen in Bereichen wie Sortenauswahl, Obstgartengestaltung, Beschneiden und Ernte beeinflussen. 

In Kombination mit modernen Sensorik-Tools wie unbemannte LuftfahrzeugeAuf Basis der multispektralen Bildgebung könnte es sich als äußerst nützlich für die Entwicklung einer datengesteuerten, nachhaltigen Olivenproduktion erweisen.