Ist das Olivenöl in Ihrem Cocktail?

Da die Craft-Cocktail-Bewegung einen Sturm aufgewühlt hat, werden Sie feststellen, dass Olivenöl in die Barräume kriecht, wenn Sie es noch nicht getan haben. Die Küchenheftklammer wurde zum Braten, Braten, Nieseln, Backen, Tauchen und mehr verwendet. Warum also nicht Mixologie?

EVOO lässt sich leicht mit Wodka- und Gin-basierten Getränken mischen, um eine üppige, fruchtige Note zu verleihen. Um noch weiter zu gehen, mischen Sie infundierte Öle mit Spirituosen und bringen Sie ein einfaches Getränk auf ein neues Niveau.

Der Mensch kann jedoch nicht allein mit Getränken überleben, und ein Olivenölcocktail kann Lebensmittel wunderbar ergänzen. Denken Sie an Basilikum und Zitrone gepaart mit einer weißen Pizza oder Rosmarin und Salz, um ein klassisches Rezept wie Duck à l'Orange zu begleiten.

Obwohl Sie zu Hause leicht mit Ihren Olivenölzubereitungen experimentieren können, haben Restaurants und Getränke im ganzen Land die Begeisterung für Olivenölcocktails auf sich gezogen.

Mediterraner Favorit Feige & Olive In New York, Chicago und Los Angeles wird das gleichnamige Getränk mit einer Kombination aus Wodka, Blutorangenolivenöl, Eiweiß, einfachem Sirup, Sellerie, Limettensaft und Blutorangenpüree hergestellt. Hört sich gut an zu essen.

At Marvel-Bar In Minneapolis mischen die Barkeeper das Herzhafte ​"Oliveto “, hergestellt aus Olivenöl, rohem Eiweiß, Zitrone, Licor 43 und Gordon's. Beachten Sie, dass beide Getränke Eiweiß enthalten, das mit Wasser und Öl als Emulgator wirkt.

Andere Zutaten, die sich gut mit EVOO mischen lassen, sind Früchte, Zucker und aromatisierte Bitterstoffe.

Bis zur Aufgabe zu Hause? Sie benötigen ein wenig Muskeln, um das fertige Getränk in Ihr Glas zu bringen - - ein herzhafter Shake ist erforderlich, um den Cocktail gut zu mischen und zu einer schaumigen Konsistenz zu bringen. Zum Schluss gießen Sie die Olivenöl-Tränke in das Bargeschirr Ihrer Wahl und trinken einen Schluck.