Erzeuger in Istrien bereiten sich auf eine enttäuschende Ernte vor

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Olive oil proDie Erzeuger in Istrien, Kroatiens bedeutendster Olivenölproduktionsregion, bereiten sich auf eine schlechte Ernte im Erntejahr 2021/22 vor.

Gemäß Internationaler Olivenrat Daten produzierte Kroatien im Erntejahr 4,600/2020 21 Tonnen Olivenöl, den höchsten Wert seit 2016/17.

Produzenten auf der nordwestlichen Halbinsel haben jedoch den lokalen Medien mitgeteilt, dass sie in diesem Jahr einen Produktionsrückgang von bis zu 80 Prozent erwarten, wobei einige entscheiden, überhaupt nicht zu ernten.

Eine späte Kälteperiode, die Anfang April zur Blütezeit der Olivenbäume zu Schnee führte, gefolgt von einer anhaltenden Trockenheit in den Sommermonaten sind unter anderem die Gründe für die geringere Ernte. Darüber hinaus treten viele Produzenten in ein Off-Year ein.

Klaudio Ipša gehört zu den betroffenen Olivenbauern. Er sagte dem Nachrichtenmagazin Glas Istre, dass sich dieses Jahr als die schlechteste Ernte der letzten 20 Jahre herausbilde. Er schätzt, dass er nur 30 bis 40 Prozent von dem ernten wird, was er letztes Jahr gemacht hat.

"Ich denke, der Grund dafür ist zum einen die sehr gute Olivenernte im letzten Jahr, zum anderen die Kältewelle am 6. genannt.

Eine Folge der diesjährigen geringen Ernte für die Erzeuger kann jedoch sein: ein Anstieg der Olivenölpreise.

Eine Kombination aus einem Anstieg des Tourismus nach der Covid-19 Pandemie In Kombination mit der schlechten Ernte bedeutet dies, dass ein geringeres Angebot an Olivenöl vorhanden ist, um die höhere Nachfrage zu decken.

Ezio Pinzan, der Leiter des Landwirtschaftsministeriums Istriens, sagte, er würde sich freuen, wenn die Erzeuger höhere Preise erhalten würden, warnte jedoch davor, dass es dafür keine Garantie gebe.

"Es ist alles eine Frage von Angebot und Nachfrage“, sagte er. ​"Generell glaube ich nicht, dass die Ölpreise stark steigen werden, weil die Olivenbauern wissen, dass die Ölmenge von Jahr zu Jahr schwankt.“

"In einem Jahr gibt es weniger Öl, in einem anderen mehr, und sie können Kunden verlieren, indem sie den Preis erhöhen, weil sie sich an einen anderen Produzenten wenden“, fügte er hinzu. ​"Es ist sehr sensibel, es ist eine Marktwirtschaft, das wird jeder Olivenbauer selbst beurteilen.“

• Glas Istre