Das Internationaler Olivenölwettbewerb in New York (NYIOOC) gab heute die Ernennung von drei Juryvorsitzenden für die vierte Ausgabe des weltweit größten und prestigeträchtigsten Olivenölwettbewerbs bekannt.
Im Gegensatz zu anderen Wettbewerben, bei denen es einen Vorsitzenden oder Oberschiedsrichter gibt, ist der NYIOOC Jedes Jahr werden drei Richter aus verschiedenen Ländern ernannt, die das internationale Expertenteam der Elite-Jury leiten.
Die Panelleiter für das Jahr 2016 NYIOOC sind Carola Dümmer Medina aus Chile, Konstantinos Liris aus Griechenland und Fernando Martínez Román aus Spanien.
Top - Experten auf ihrem Gebiet, die die Exzellenz der NYIOOC Panel.
NYIOOC Präsident Curtis Cord nannten die drei Panelleiter "Top - Experten auf ihrem Gebiet, die die Exzellenz der NYIOOC panel - die führenden Olivenölverkoster der Welt. “
Die 2016 #NYIOOC Panelleiter sind: Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román und Konstantinos Liris. #toptasters
- NYIOOC (@nyiooc) 19. Oktober 2015
Frau Dümmer Medina ist eine Expertin für die Lebensmittel- und Weinindustrie und Mitbegründerin des Panel Cata Chile (Chilenisches Verkostungsgremium) und hat auf der serviert NYIOOC Panel seit der ersten Ausgabe im Jahr 2013.
Herr Liris war Direktor der Union der landwirtschaftlichen Genossenschaften von Messinia. Als anerkannter Experte für organoleptische Analyse von Olivenöl gründete er kürzlich ein Beratungsunternehmen. Dies ist sein drittes Jahr beim New Yorker Wettbewerb.
Dr. Román ist Spezialist am Institut de la Grasa (Sevilla) und hat 19 wissenschaftliche Artikel in Fachzeitschriften des Olivensektors veröffentlicht. Dies ist Dr. Románs drittes Jahr als Juror in New York.
Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román und Konstantinos Liris
Die Panelleiter gehören zu den - angesehene Experten Wer wird nächsten April über 700 Olivenöle aus 25 Ländern bewerten und letztendlich das bestimmen? beste Olivenöle der Welt für 2016.
Die ausgezeichneten Olivenöle werden von Köchen, Lebensmitteleinkäufern und anspruchsvollen Verbrauchern geschätzt, die natives Olivenöl extra von höchster Qualität schätzen. Die Ergebnisse werden auf der Website präsentiert bestoliveoils.org und weltweit syndiziert.
Der New York International Olive Oil Competition wird von produziert Olive Oil Times, eine unabhängige Publikation, die mit keiner Olivenölmarke assoziiert ist.
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