Bäuerinnen stehen an vorderster Front der Zukunft des Olivenöls, so die UN.

Zusammenfassung

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2026 zum Internationalen Jahr der Bäuerin (IYWF 2026) erklärt, um das Bewusstsein für die Geschlechterungleichheit zu schärfen und Maßnahmen zu deren Schließung sowie zur Verbesserung der Lebensgrundlagen von Frauen weltweit zu fördern. Olivenölbäuerinnen aus verschiedenen Ländern berichteten über ihre Herausforderungen, ihre Leitwerte und ihre Hoffnungen in einer zunehmend unsicheren Welt und unterstrichen dabei die Bedeutung der Förderung der Geschlechtergleichstellung und der Stärkung der Rolle der Frau in der Landwirtschaft.

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2026 zum Internationalen Jahr erklärt. Jahr der Bäuerin Der Internationale Jahresweltfonds (IYWF 2026) rückt die unverzichtbaren Beiträge von Frauen in den Agrar- und Ernährungssystemen in den Fokus. Obwohl Bäuerinnen eine zentrale Rolle für Ernährungssicherheit, gesunde Ernährung und wirtschaftliche Stabilität spielen, wird ihre Arbeit allzu oft nicht ausreichend gewürdigt. Der IYWF 2026 hat sich zum Ziel gesetzt, das Bewusstsein für diese Problematik zu schärfen und Maßnahmen zu fördern, um die Geschlechterungleichheit zu verringern und die Lebensgrundlagen von Frauen weltweit zu verbessern.

Laut dem Bericht von 2023 Der Status der Frauen in Agrar- und ErnährungssystemenLaut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sind weltweit 36 ​​Prozent der erwerbstätigen Frauen und 38 Prozent der erwerbstätigen Männer im Agrar- und Ernährungssektor beschäftigt. Die Rolle der Frauen ist jedoch häufig marginalisiert, und ihre Arbeitsbedingungen sind aufgrund struktureller Geschlechterungleichheiten, die auf diskriminierenden sozialen Normen und Regeln beruhen, die Frauen und Mädchen betreffen, oft benachteiligt.

Die FAO schätzt, dass die Schließung der Geschlechterlücke, die heute viele Frauen – insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen – in unregelmäßigen, informellen, gering qualifizierten und körperlich anstrengenden Beschäftigungsverhältnissen hält, das globale Bruttoinlandsprodukt um 1 Prozent oder fast 1 Billion US-Dollar steigern würde. Ein solcher Fortschritt würde die weltweite Ernährungsunsicherheit um etwa 2 Prozent verringern und den Zugang zu Nahrungsmitteln für schätzungsweise 45 Millionen Menschen verbessern. Diese Zahlen unterstreichen, dass die Förderung der Geschlechtergleichstellung und die Stärkung der Rolle der Frau nicht nur Frauen, sondern der gesamten Gesellschaft zugutekommt.

Im Vorfeld des Internationalen Olivenöl-Welternährungsprogramms 2026 tauschten sich Olivenölbäuerinnen aus verschiedenen Ländern aus mit Olive Oil Times die Herausforderungen, denen sie sich stellen müssen, die Werte, die sie leiten, und ihre Bestrebungen in einer zunehmend unsicheren Welt.

"„Für mich ist das Dasein als Landwirtin eng mit dem Schutz des Landes, Widerstandsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein verbunden“, sagte Cristina Stribacu, Miteigentümerin von LIÁ. ​"Es geht über die Produktion hinaus und um Kontinuität: die Pflege des Bodens, das Treffen wohlüberlegter Entscheidungen Saison für Saison und der Beitrag durch alltägliche Praktiken zu einer ausgewogeneren und integrativeren Agrarlandschaft.“

Stribacu produziert in Filiatra, einem Dorf in der griechischen Region Messenien, Premium-Olivenöl extra vergine aus Koroneiki-Oliven. Ihr Unternehmen betreibt außerdem den LIÁ Olive Oil Hub, eine Plattform für Wissen, Bildung und Austausch. Der Hub hat kürzlich Re:Olive ins Leben gerufen, ein Bildungsprogramm, das sich auf Regeneration und nachhaltige Olivenanbaumethoden konzentriert und die sich wandelnden Herausforderungen kleiner Erzeuger angehen soll.

"Heute sind die größten Herausforderungen eng miteinander verbunden mit Klimainstabilität, steigende Produktionskosten „und die Unsicherheit, die jede Ernte mit sich bringt“, sagte Stribacu. ​"Für Kleinproduzenten ist Resilienz eine tägliche Praxis, die auf Beobachtung, Lernen und ständiger Anpassung beruht. Mein Ziel ist es, mit Respekt vor dem Land zu wirtschaften und Wissen weiterzugeben, damit der Olivenanbau auch für zukünftige Generationen erhalten bleibt.

Diese Ansicht teilt auch Ana Cardoso, Mitinhaberin von Monte do Camelo in Fronteira, im oberen Alentejo Portugals. Dort produziert sie das preisgekrönte native Olivenöl extra. Tratturo* de Fronteira von autochthonen Cobrançosa- und Galega-Oliven, die nach biologischen Richtlinien angebaut werden regenerative Landwirtschaft Prinzipien.

"„Klimawandel, Personalmangel und die mangelnde Anerkennung landwirtschaftlicher Arbeit gehören zu den größten Herausforderungen, mit denen Bäuerinnen konfrontiert sind“, sagte Cardoso. ​"Landwirtschaft erfordert Durchhaltevermögen, Geduld und eine tiefe Verbundenheit zum Land. Ich musste meine fachliche Kompetenz und meine Führungsqualitäten oft in einem traditionell männerdominierten Sektor unter Beweis stellen.“

Cardoso fügte hinzu, dass die Priorisierung von Qualität gegenüber Quantität sowohl eine moralische als auch eine ökologische Pflicht sei. ​"Es bedeutet, Landwirtschaft im Einklang mit der Biodiversität zu betreiben, die Übernutzung des Bodens zu vermeiden und ein kulturelles und ökologisches Erbe zu schützen, dessen Bewahrung uns lediglich anvertraut ist.“

Dieses Engagement veranlasste sie, ein Aufbaustudium in Öltourismus, motiviert durch den Wunsch, die Geschichte ihrer Heimat und die Verantwortung hinter der Herstellung von hochwertigem Olivenöl zu teilen.

Im Nordosten Tunesiens starteten die Schwestern Afet und Selima Ben Hamouda ein Projekt. A&S Natives Olivenöl Extra Im Jahr 2017. Auf ihrem Familiengut in Mateur kultivieren sie die einheimischen Sorten Chétoui und Sayali neben Arbequina, Arbosana und Koroneiki und betreiben eine Mühle, die mit modernster Technologie ausgestattet ist.

"„Wir sind in der Landwirtschaftskultur aufgewachsen, und Anpassungsfähigkeit ist heutzutage für Landwirte unerlässlich“, sagten die Schwestern. ​"Der Klimawandel ist eine unserer größten Herausforderungen, daher sind Bodenschutz und nachhaltige Praktiken zentraler Bestandteil unserer Arbeit.“

Sie nutzen außerdem Satellitenbilder, um Olivenhaine zu überwachen und die Wassernutzung zu optimieren. ​"„Wir möchten, dass unsere Arbeit unsere Werte und die Authentizität unseres Produkts widerspiegelt und gleichzeitig Wissen weitergibt, damit andere lernen können, wie man hochwertiges Olivenöl herstellt“, fügten sie hinzu.

Im Libanon und in Griechenland gründete Rose Bechara Perini Darmmess, ein Sozialunternehmen, das hochwertiges, rückverfolgbares natives Olivenöl extra produziert, das von Kleinbauern aus sechs verschiedenen Anbaugebieten stammt.

"„Der Olivenanbau lehrt Demut, Geduld und Verantwortungsbewusstsein“, sagte Bechara Perini. ​"Als Frau musste ich oft nicht nur meine Kompetenz, sondern auch meine Legitimität in traditionell männerdominierten Bereichen unter Beweis stellen. Diese Erfahrungen haben meine Art der Landwirtschaft und Führung geprägt – geprägt von Zielstrebigkeit und ethischen Grundsätzen.

"„Heute eine Landwirtin zu sein bedeutet, die Zukunft in den Händen zu halten“, fügte sie hinzu. ​"Klima, Boden, Biodiversität und soziale Gerechtigkeit prägen unsere täglichen Entscheidungen. Der Internationale Jahresernährungsfonds 2026 erinnert uns daran, dass es ohne Bäuerinnen keine Zukunft für unsere Ernährung gibt.