Dank der langjährigen Arbeit des International Olive Council (IOC) hat sich natives Olivenöl extra in den letzten dreißig Jahren weltweit als erstklassiges Grundprodukt etabliert.

Maison Orphée wurde 1983 gegründet und leistete Pionierarbeit bei der Einführung von nativen Ölen auf dem kanadischen Markt. Anschließend wurde es zu einem bekannten Namen in der Welt des nativen Olivenöls extra. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen umfangreiches Fachwissen aufgebaut und Lieferbeziehungen zu Herstellern gesichert, die die gleichen hohen Qualitätsstandards haben.

Da die kanadischen Verbraucher nicht an das charakteristische bittere und würzige Profil von nativem Olivenöl extra gewöhnt waren, mussten sie es auf verschiedene Art und Weise kennen lernen und überzeugen.

Mit dem Verbraucher in Kontakt treten

Durch die Umbenennung und Entwicklung einer unverwechselbaren visuellen Identität im Jahr 2010 ist es Maison Orphée gelungen, sein Angebot zu positionieren und einen Dialog mit potenziellen Kunden aufzubauen.

Durch die Präsentation einer Reihe von Geschmacksrichtungen mit mehreren Profilen, von denen einige delikater und andere vollmundiger sind, und durch Hinweise auf mögliche Verwendungsmöglichkeiten (z. B. für Pasta und Pizza) haben diese Etiketten die Verbraucher beruhigt und den Weg für die Erkundung geebnet.

Dieser mit Designpreisen ausgezeichnete Ansatz wurde und wird immer noch in der Grafikdesign-Universitätsausbildung in ganz Quebec, Kanada, gelehrt.

Educating

Um die Eigenschaften von nativem Olivenöl extra bekannt zu machen, hat Maison Orphée seine Strategien und Kontaktpunkte mit den Verbrauchern vervielfacht. Durch die Bildung eines internen Verkostungsgremiums und die Organisation persönlicher und Online-Verkostungsaktivitäten hat das Unternehmen zur Demokratisierung dieses Qualitätsprodukts beigetragen.

In jüngerer Zeit hat Maison Orphée auch in Blogbeiträge investiert, die von Ernährungswissenschaftlern verfasst wurden, die sich auf die wissenschaftliche Popularisierung spezialisiert haben, und diese Inhalte in sozialen Netzwerken wie Facebook und Instagram veröffentlicht.

Sich mit der Zeit entwickeln

Da natives Olivenöl extra immer mehr Teil der Verbrauchergewohnheiten wird, entwickelt sich der Dialog mit den Verbrauchern weiter.

Maison Orphée konzentriert sich stets auf die Bedürfnisse der Verbraucher und erforscht verschiedene Formeln, um deren Anforderungen zu erfüllen. Im Jahr 2022 erhielt das Unternehmen beispielsweise die B-Corp-Zertifizierung, die sich an neuen sozialen und ökologischen Werten orientiert.

Ebenso hat das Unternehmen ein neues Format für sein charakteristisches, delikates natives Olivenöl extra auf den Markt gebracht: den BiB (Bag in Box). Der BiB ist eine 1.5-Liter-Kartonschachtel mit einem luftdichten Beutel und ist günstiger, praktischer und umweltfreundlicher als herkömmliches Glas Flaschen.

Wussten Sie, dass diese vollständig recycelbare Verpackung, abgesehen vom Ausgießer, zehnmal leichter zu transportieren ist als ihr Gegenstück aus Glas, wodurch sich der CO--Fußabdruck des Produkts verringert? Darüber hinaus bleibt das Öl auch nach dem Öffnen des Produkts länger frisch, geschützt vor Hitze, Licht und Sauerstoff. Schließlich bedeutet das größere Volumen, dass Verbraucher von einem günstigeren Preis profitieren und gleichzeitig den Umgang mit Öl in der Küche erleichtern.

Extra natives Olivenöl ist ein Produkt mit einer über 6,000-jährigen Geschichte. Seine organoleptischen und kulinarischen Eigenschaften sind auch heute noch relevant, aber die Verbraucher haben in einem hart umkämpften und inflationären Markt immer noch das letzte Wort … und Innovation bleibt der Schlüssel zur Erfüllung ihrer Erwartungen.

Die Nachrichten und Redaktion von Olive Oil Times spielte bei der Erstellung dieses Artikels keine Rolle.