Olivenölqualität
Kann. 25, 2022
World Olive Oil Competition Veröffentlichung der endgültigen Ergebnisse
The 2022 NYIOOC hat seine jährliche Überprüfung der weltbesten nativen Olivenöle extra abgeschlossen.
Kann. 23, 2022
In Molise bricht eine neue Ära des Olivenanbaus an
Behörden, Erzeugerverbände und Landwirte arbeiten in der süditalienischen Region zusammen, um verlassene Haine wiederherzustellen und junge Landwirte anzulocken.
Kann. 16, 2022
Streben nach Qualität hinter den preisgekrönten Ergebnissen eines israelischen Produzenten
An den Ufern des Jordans experimentieren und erneuern die Produzenten von KeremZait, um herausragende Olivenöle herzustellen.
Kann. 10, 2022
Ante Šišak glaubt, dass es sein allererster ist NYIOOC Auszeichnung bestätigt seine Arbeit und hofft auf Ausweitung. Allerdings sieht er sich mehreren Hindernissen gegenüber.
Kann. 3, 2022
Schüler und Lehrer der kroatischen Grundschule feiern NYIOOC Erfolge
Die Katholische Grundschule in Šibenik, Dalmatien ist die erste Schule (ohne Universitäten), die eine Auszeichnung bei der gewonnen hat World Olive Oil Competition.
Kann. 3, 2022
Italien investiert 3 Milliarden Euro in den Olivenölsektor, um Produktion und Qualität zu steigern
Die Mittel stammen aus einer Kombination nationaler und europäischer Programme zur Verbesserung von Infrastruktur, Technologie und Wissen.
April 29, 2022 Afrika / Naher Osten
Südafrikanische Produzenten hoffen auf eine erfolgreiche Ernte
April 5, 2022 Europe
Kroatische Olivenbauern warten gespannt auf die Ergebnisse von 2022 NYIOOC
April 5, 2022 Geschäft
Italien sieht 100 Millionen Euro für die Modernisierung seiner Olivenmühlen vor
März 31, 2022 Australien / Neuseeland
März 31, 2022 Europe
Ercole Olivario feiert 30-jähriges Jubiläum und führt Oleotourism Award ein
März 9, 2022
Argentinien erhält seine erste geografische Angabe für Olivenöl
Lokale Erzeuger und Beamte glauben, dass die erste g.g.A. des Landes die lokale Sorte Arauco fördern wird, und hoffen, dass andere Regionen folgen werden.
März 7, 2022
Vazart & Sons kombinieren Größe mit Technologie und Tradition, um ihr generationenlanges Streben nach Exzellenz in der landwirtschaftlichen Produktion fortzusetzen.
Februar 21, 2022
In Montenegro beteiligen sich Produzenten an der weltweiten Ausschreibung
Durch die Zusammenarbeit hoffen die montenegrinischen Produzenten, den Erfolg des Nachbarlandes Kroatien zu wiederholen World Olive Oil Competition.
Februar 17, 2022
Kroatische Landwirte wenden sich der Blattanalyse zu, um Erträge und Qualität zu verbessern
Durch die Analyse der Blätter können Agronomen feststellen, welche Elemente und Verbindungen dem Olivenbaum fehlen oder im Überschuss vorhanden sind.
Februar 16, 2022
Andalusien plant ein Olivenölzentrum in Jaén
Das Zentrum würde dazu beitragen, die regionale Olivenölqualität zu verbessern, in Ernte- und Verarbeitungstechnologie zu investieren und die Rückverfolgbarkeit zu verbessern.
Februar 16, 2022
Oliva: Wie alte Fabeln zu preisgekrönten Olivenölen werden
Durch die Kombination lokaler Sorten von alten und jungen Bäumen mit biologischen Praktiken und sizilianischem Terroir heben sich die Öle von Francesca Oliva hervor.
Februar 9, 2022
Haltbarkeit von nativem Olivenöl extra
Die bekannten gesundheitlichen Vorteile und organoleptischen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra lassen mit der Zeit nach. Mehrere Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der Haltbarkeit.
15. September 2021
Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine
Die Forscher sagten, dass das gelierte EVOO seine gesunden Eigenschaften in der halbfesten Form beibehielt und gesättigtes Fett in einer Reihe von kulinarischen Anwendungen ersetzen könnte.
8. September 2021
Spanien genehmigt neue Regeln für die Qualität und Standards von Olivenöl
Die neuen Gesetze aktualisieren die vorherigen von 1983 und sollen einen Mehrwert für die Erzeuger schaffen, den Konsum fördern und Betrug bekämpfen.
August 13, 2021
Norditalienische Produzenten teilen Erfolgsgeheimnisse bei World Olive Oil Competition
Ein einzigartiges Klima gepaart mit einem Fokus auf lokale Sorten verhalf Produzenten aus dem ganzen Norden des Landes zum Erfolg bei der 2021 NYIOOC.
August 2, 2021
Bio-Produzenten aus Apulien triumphieren beim Weltwettbewerb
Produzenten aus dem Südwesten Italiens überwanden Xylella fastidiosa, unregelmäßige Wetterereignisse und die Covid-19-Pandemie, um ihre preisgekrönten nativen Olivenöle extra herzustellen.
Juli 29, 2021
Mavras Olive Oil Company setzt auf Tradition und Terroir, um Qualität zu produzieren EVOO
Trotz der Herausforderungen durch den Klimawandel und den volatilen Olivenölmarkt glauben die Produzenten hinter Mavras, dass Qualität der Schlüssel zum Erfolg ist.
Juli 13, 2021
Ein Drittel der besten amerikanischen Olivenöle kommt aus dieser kalifornischen Region
Produzenten von der kalifornischen Central Coast führten das Klima, den Boden und das Engagement lokaler Institutionen auf ihre großen Erfolge bei der World Olive Oil Competition.
Juli 9, 2021
Eine höhere Berufung für preisgekrönte Produzenten in Italien
Der Innovation und der Umwelt verpflichtet, wissen die erstmaligen NYIOCC-Gewinner, dass die Zukunft von den Entscheidungen abhängt, die heute getroffen werden.
Jun. 30, 2021
Süditalienische Produzenten freuen sich über einen weiteren starken Auftritt beim Weltwettbewerb
Hersteller aus Kampanien und Kalabrien haben erhebliche klimatische Herausforderungen gemeistert, um auf der 2021 erneut die Qualität ihrer nativen Olivenöle extra zu demonstrieren NYIOOC.