Kultur
Juli 8, 2025
Vor dem Trend zu aromatisierten Ölen gab es „Agrumato“
Agrumato-Olivenöl, hergestellt aus Gentile-Oliven und frischen Zitrusfrüchten, ist ein geschütztes Rezept der Familie Ricci, der die Popularisierung aromatisierter Olivenöle zugeschrieben wird.
Juli 6, 2025
Orhan Okulu holt sich im 664. Kırkpınar den dritten Goldenen Gürtel
Der aus Antaya stammende Mann besiegte Feyzullah Aktürk beim historischen Olivenöl-Wrestling-Turnier, das allgemein als ältestes Sportereignis der Welt gilt.
Jun. 19, 2025
Die Rolle der Tafeloliven im kulinarischen Erbe Italiens
Von kalt servierten Taggiasca-Oliven in Ligurien bis hin zu gefüllten, panierten und frittierten All'Ascolana-Oliven in den Marken integrieren Regionen in ganz Italien ihre einheimischen Sorten in die lokale Küche.
Kann. 28, 2025
Preisgekrönte spanische Olivenöle nach Irland bringen
Sarah Merrigan von Sarah & Olive hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten nativen Olivenöle extra aus Spanien zu präsentieren und dabei Nachhaltigkeit und Qualität zu fördern.
Kann. 22, 2025
Journalisten, Dichter und Wissenschaftler mit dem Ranieri Filo della Torre-Preis geehrt
Olive Oil Times Die erfahrene Schriftstellerin Ylenia Granitto war eine der Personen, die bei der achten Ausgabe der Kultur- und Literaturpreisverleihung in Rom ausgezeichnet wurden.
Kann. 22, 2025
Die anhaltende Kontroverse um aromatisierte Olivenöle
Marktforschungen gehen davon aus, dass die Kategorie der aromatisierten Olivenöle schneller wachsen wird als die Kategorie der übrigen Olivenöle.
Kann. 1, 2025 Welt
Papst Franziskus: Ein Vermächtnis des Friedens und des Umweltschutzes
April 14, 2025 Kurznachrichten
Über 200,000 Olivenzweige für die Palmsonntagsmesse gespendet
März 17, 2025 Essen & Kochen
Barista aus Hongkong erklärt seinen charakteristischen Olive Oil Sour
März 13, 2025 Geschäft
Philippe Starck reflektiert über das mutige Design von Olive Mill
März 11, 2025
Wie zwei uralte Olivenbäume in Molise helfen, Mahlzeiten in New York zu finanzieren
Mit dem Erlös aus der Olivenölproduktion von zwei jahrhundertealten Olivenbäumen werden Mahlzeiten für ein soziales Programm in Harlem finanziert.
März 3, 2025
Seltene Sorte vereint Bosnien und Herzegowina im Olivenhain der Hoffnung
Katholiken, orthodoxe Christen und Muslime, die im Olivensektor der Herzegowina tätig sind, pflanzten zur Feier der Einheit 33 weiße Oliven der Sorte Leucocarpa in einem Kloster.
Februar 20, 2025
Olivenöl überholt Wein als beliebtes Gastgeschenk in Großbritannien
In Großbritannien ist es schick geworden, den Gastgebern einer Dinnerparty anstelle von Wein oder Schokolade eine Flasche kalt gepresstes Olivenöl zu schenken.
Februar 18, 2025
Bewahrung einzigartiger Olivenanbautraditionen auf der italienischen Insel Pantelleria
Der Olivenanbau auf der sizilianischen Insel weist einzigartige Merkmale auf, die auf ein besonderes Schnitt- und Erziehungssystem zurückzuführen sind, das das horizontale Wachstum fördert.
Februar 18, 2025
Archäologische Ausstellung erforscht die Geschichte des Olivenöls im Mittelmeerraum
Die im Collège de France stattfindende Veranstaltung zeigt archäologische Funde über den Handel und die Produktion von Olivenöl im Mittelmeerraum.
Januar 13, 2025
Die Olivenölproduktion auf öffentlichen Farmen in Rom fördert die Gemeinschaft und Nachhaltigkeit
Der ökologische Landbau der Stadt unterstützt die Gemeinde durch Spenden und Gelder zum Erhalt eines öffentlichen Bauernhofs in Latium.
Januar 13, 2025
Olivenölproduktion kommt in die französische Hauptstadt
Nachbarn im südlichen Pariser Vorort Malakoff schlossen sich Ende letzten Jahres zusammen, um ihre Oliven zu ernten und Olivenöl zu pressen.
Kann. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: Ein 1,800 Jahre altes Symbol der Oliventradition Umbriens
Der tausendjährige Baum symbolisiert die Widerstandsfähigkeit der Region Mittelitalien, in der viele seiner Jahrgänge im Laufe der Jahre durch wiederholten Frost beschädigt wurden.
Kann. 23, 2024
Erstes OlivitalyMed-Festival im Cilento als Erfolg gefeiert
Bei der Veranstaltung, bei der extra natives Olivenöl in Kampanien und Italien im Mittelpunkt stand, fanden auch Konferenzen zu den Themen Kochen, Gesundheit, Tourismus und Wissenschaft statt.
Kann. 10, 2024
Andalusische Beamte ziehen Kandidatur des Ölmeeres für die UNESCO-Anerkennung zurück
Der Schritt erfolgte, nachdem 8,500 Olivenbauern eine Petition zum Protest gegen die Kandidatur unterzeichnet hatten. Einige hoffen jedoch, dass die Entscheidung aufgehoben wird.
Kann. 1, 2024
Festival zur Feier des mediterranen Geschmacks und des nativen Olivenöls Extra im Cilento
Die Olivitalymed-Veranstaltung findet vom 4. bis 6. Mai statt und bringt Produzenten, politische Entscheidungsträger und Enthusiasten zu Verkostungen, Konferenzen und Diskussionen zusammen.
April 9, 2024
Das „Farm-to-Table“-Restaurant bringt die kretische Ernährung wieder in Mode
Der Besitzer und die Manager von Peskesi arbeiten daran, die kretische Ernährung sowohl Einheimischen als auch Touristen wieder näher zu bringen.
März 27, 2024
Olivenöl und Soparnik sind für Kroaten zu Ostern unverzichtbar
Olivenbäume und natives Olivenöl extra spielen bei den Feierlichkeiten der kroatischen Christen zur Karwoche eine wichtige Rolle, insbesondere im Flaggschiffgericht Soparnik.
Februar 28, 2024
Die Organisatoren begrüßten die Veranstaltung als Gelegenheit für lokale Produzenten, ihre Produkte nach einer anspruchsvollen Ernte zu bewerben.
Februar 19, 2024
Der Olivenbaum und die Olympischen Spiele: Eine uralte Verbindung
Der Olivenbaum symbolisierte bei den Olympischen Spielen schon immer Einheit und Exzellenz.