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Kultur

Juli 8, 2025

Vor dem Trend zu aromatisierten Ölen gab es „Agrumato“

Agrumato-Olivenöl, hergestellt aus Gentile-Oliven und frischen Zitrusfrüchten, ist ein geschütztes Rezept der Familie Ricci, der die Popularisierung aromatisierter Olivenöle zugeschrieben wird.

Juli 6, 2025

Orhan Okulu holt sich im 664. Kırkpınar den dritten Goldenen Gürtel

Der aus Antaya stammende Mann besiegte Feyzullah Aktürk beim historischen Olivenöl-Wrestling-Turnier, das allgemein als ältestes Sportereignis der Welt gilt.

Jun. 19, 2025

Die Rolle der Tafeloliven im kulinarischen Erbe Italiens

Von kalt servierten Taggiasca-Oliven in Ligurien bis hin zu gefüllten, panierten und frittierten All'Ascolana-Oliven in den Marken integrieren Regionen in ganz Italien ihre einheimischen Sorten in die lokale Küche.

Kann. 28, 2025

Preisgekrönte spanische Olivenöle nach Irland bringen

Sarah Merrigan von Sarah & Olive hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten nativen Olivenöle extra aus Spanien zu präsentieren und dabei Nachhaltigkeit und Qualität zu fördern.

Kann. 22, 2025

Journalisten, Dichter und Wissenschaftler mit dem Ranieri Filo della Torre-Preis geehrt

Olive Oil Times Die erfahrene Schriftstellerin Ylenia Granitto war eine der Personen, die bei der achten Ausgabe der Kultur- und Literaturpreisverleihung in Rom ausgezeichnet wurden.

Kann. 22, 2025

Die anhaltende Kontroverse um aromatisierte Olivenöle

Marktforschungen gehen davon aus, dass die Kategorie der aromatisierten Olivenöle schneller wachsen wird als die Kategorie der übrigen Olivenöle.

März 11, 2025

Wie zwei uralte Olivenbäume in Molise helfen, Mahlzeiten in New York zu finanzieren

Mit dem Erlös aus der Olivenölproduktion von zwei jahrhundertealten Olivenbäumen werden Mahlzeiten für ein soziales Programm in Harlem finanziert.

März 3, 2025

Seltene Sorte vereint Bosnien und Herzegowina im Olivenhain der Hoffnung

Katholiken, orthodoxe Christen und Muslime, die im Olivensektor der Herzegowina tätig sind, pflanzten zur Feier der Einheit 33 weiße Oliven der Sorte Leucocarpa in einem Kloster.

Februar 20, 2025

Olivenöl überholt Wein als beliebtes Gastgeschenk in Großbritannien

In Großbritannien ist es schick geworden, den Gastgebern einer Dinnerparty anstelle von Wein oder Schokolade eine Flasche kalt gepresstes Olivenöl zu schenken.

Februar 18, 2025

Bewahrung einzigartiger Olivenanbautraditionen auf der italienischen Insel Pantelleria

Der Olivenanbau auf der sizilianischen Insel weist einzigartige Merkmale auf, die auf ein besonderes Schnitt- und Erziehungssystem zurückzuführen sind, das das horizontale Wachstum fördert.

Februar 18, 2025

Archäologische Ausstellung erforscht die Geschichte des Olivenöls im Mittelmeerraum

Die im Collège de France stattfindende Veranstaltung zeigt archäologische Funde über den Handel und die Produktion von Olivenöl im Mittelmeerraum.

Januar 13, 2025

Die Olivenölproduktion auf öffentlichen Farmen in Rom fördert die Gemeinschaft und Nachhaltigkeit

Der ökologische Landbau der Stadt unterstützt die Gemeinde durch Spenden und Gelder zum Erhalt eines öffentlichen Bauernhofs in Latium.

Januar 13, 2025

Olivenölproduktion kommt in die französische Hauptstadt

Nachbarn im südlichen Pariser Vorort Malakoff schlossen sich Ende letzten Jahres zusammen, um ihre Oliven zu ernten und Olivenöl zu pressen.

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Kann. 28, 2024

L'Olivo di Sant'Emiliano: Ein 1,800 Jahre altes Symbol der Oliventradition Umbriens

Der tausendjährige Baum symbolisiert die Widerstandsfähigkeit der Region Mittelitalien, in der viele seiner Jahrgänge im Laufe der Jahre durch wiederholten Frost beschädigt wurden.

Kann. 23, 2024

Erstes OlivitalyMed-Festival im Cilento als Erfolg gefeiert

Bei der Veranstaltung, bei der extra natives Olivenöl in Kampanien und Italien im Mittelpunkt stand, fanden auch Konferenzen zu den Themen Kochen, Gesundheit, Tourismus und Wissenschaft statt.

Kann. 10, 2024

Andalusische Beamte ziehen Kandidatur des Ölmeeres für die UNESCO-Anerkennung zurück

Der Schritt erfolgte, nachdem 8,500 Olivenbauern eine Petition zum Protest gegen die Kandidatur unterzeichnet hatten. Einige hoffen jedoch, dass die Entscheidung aufgehoben wird.

Kann. 1, 2024

Festival zur Feier des mediterranen Geschmacks und des nativen Olivenöls Extra im Cilento

Die Olivitalymed-Veranstaltung findet vom 4. bis 6. Mai statt und bringt Produzenten, politische Entscheidungsträger und Enthusiasten zu Verkostungen, Konferenzen und Diskussionen zusammen.

April 9, 2024

Das „Farm-to-Table“-Restaurant bringt die kretische Ernährung wieder in Mode

Der Besitzer und die Manager von Peskesi arbeiten daran, die kretische Ernährung sowohl Einheimischen als auch Touristen wieder näher zu bringen.

März 27, 2024

Olivenöl und Soparnik sind für Kroaten zu Ostern unverzichtbar

Olivenbäume und natives Olivenöl extra spielen bei den Feierlichkeiten der kroatischen Christen zur Karwoche eine wichtige Rolle, insbesondere im Flaggschiffgericht Soparnik.

Februar 28, 2024

Das Córdoba-Festival wirbt vor dem Hintergrund der Herausforderungen bei der Ernte für lokales Olivenöl

Die Organisatoren begrüßten die Veranstaltung als Gelegenheit für lokale Produzenten, ihre Produkte nach einer anspruchsvollen Ernte zu bewerben.

Februar 19, 2024

Der Olivenbaum und die Olympischen Spiele: Eine uralte Verbindung

Der Olivenbaum symbolisierte bei den Olympischen Spielen schon immer Einheit und Exzellenz.

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