Unternehmenskultur

November 6, 2023

Herstellung von preisgekröntem Olivenöl aus den hundertjährigen Bäumen Kaliforniens

In den Ausläufern der Sierra Nevada wollen Guilio Zavolta und Rachelle Bross die historischen Olivenbäume des Staates fördern und schützen.

Oktober 30, 2023

Kroatien gewinnt Meisterschaft im Olivenpflücken

Das vierköpfige Team lokaler Gastronomen hat bei der sechsten Ausgabe der World Olive Picking Championship 48.2 Kilogramm Oliven von Hand geerntet.

Oktober 17, 2023

Preisgekrönter chilenischer Produzent strebt lukrativen brasilianischen Markt an

Las Doscientos nutzt seinen Ruf für Qualität und Freihandelsvorteile, um seinen Marktanteil in Brasilien auszubauen.

Oktober 16, 2023

Olivenbäume auf öffentlichem Land bescheren den italienischen Einheimischen eine reiche Ernte

Eine wachsende Zahl lokaler Behörden ermutigt die Bürger und Schulen vor Ort, verlassene Olivenbäume auf öffentlichen Grundstücken zu ernten.

25. September 2023

Pflege italienischer Sorten im historischen Zuhause von Olive Tree

Bustan El Zeitoun nutzt moderne Landwirtschafts- und Mahlmethoden und ist gleichzeitig eine Hommage an die alte Olivenölkultur des Libanon.

11. September 2023

Preisgekröntes EVOO, lokale Küche erfreuen die Sinne auf Hvar

Eva Marija Čurin forderte die Gäste bei einem Abendessen heraus, zu entscheiden, welche nativen Olivenöle extra am besten zu lokalen Gerichten passen.

August 7, 2023

2,000 Jahre nach dem Vulkanausbruch kehrt die Olivenölproduktion nach Pompeji zurück

Minister und Landwirtschaftsorganisationen probierten lokales Olivenöl extra vergine und Tafeloliven und machten gleichzeitig Werbung für eine UNESCO-Nominierung für italienische Küche.

Juli 26, 2023

Kunstausstellung reflektiert Xylellas verheerende Wirkung

„Xylella Studies“, das die durch das Bakterium in Apulien verursachte Störung dokumentiert, wird bis zum 10. September im Sigismondo Castromediano Museum ausgestellt.

Juli 12, 2023

Ernährungswissenschaftler bewerten die Vorzüge des TikTok-Trends „Olivenöl-Shot“.

Auf TikTok und Instagram ist das Trinken von Olivenöl im Trend. Social-Media-Nutzer ermutigen andere, morgens als erstes einen Schluck Olivenöl zu trinken.

Juli 10, 2023

Yusuf Can Zeybek triumphiert in Kırkpınar

Der erstmalige Kırkpınar-Gewinner besiegte den zweifachen Champion İsmail Balaban und gewann den Titel des Headwrestlers bei der ältesten Sportveranstaltung der Welt.

Juli 5, 2023

Initiative in Italien zur Wiederherstellung des Olivenanbaus im Apennin

Die 1,200 Kilometer lange Bergkette beherbergt 207,000 Hektar verlassene Olivenhaine, die die italienische Olivenölproduktion erheblich steigern könnten.

Jun. 26, 2023

Canneto Sabino: Ein lebendiges Erbe der Olivenöltradition von Sabina

Mit jahrhundertealten Wurzeln symbolisiert das tausendjährige Canneto Sabino die Geschichte und Tradition der Olivenölproduktion im Südosten Latiums.

Jun. 20, 2023

Rezensionen Für Starbucks Oleato einschenken

Von Verdauungsstörungen bis hin zu angenehm nussigen Noten sind Kunden in den USA und Europa zu gemischten Schlussfolgerungen über die mit Olivenöl angereicherten Kaffeegetränke gekommen.

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Dezember 16, 2022

Von Mailand bis Apulien liegt EVOO im Herzen der Weihnachtsküche in Italien

Während jede Region in Italien die Weihnachtszeit anders feiert, verlassen sich alle auf lokale Olivenöle extra vergine, um ihre Mahlzeiten zu verfeinern.

Dezember 14, 2022

EVOO glänzt im traditionellen Weihnachtsabendessen des Michelin-Sterne-Kochs

Periko Ortega arbeitete in zwei Michelin-Sterne-Restaurants, bevor er sein eigenes ReComiendo eröffnete.

Dezember 13, 2022

Köche in Frankreich bringen natives Olivenöl extra zum Weihnachtsessen

Die Qualität lokaler Öle und ihre gesundheitlichen Vorteile haben sich einen Platz im Herzen der französischen Weihnachtstraditionen verdient.

November 30, 2022

Der griechische Premierminister verspricht, den Olivenhain von Amfissa wiederherzustellen

Konstantinos Mitsotakis sagte, dass in Amfissa 60,000 Olivenbäume gepflanzt werden. Neue Initiativen sind geplant, um den Wert seiner Oliven und seines Olivenöls zu steigern.

November 30, 2022

Jahrhundertealte Haine, restauriert und geerntet in Trajans historischem Zuhause

Die Initiative mit dem Namen Trajan's Olive Oil ist ein Versuch, die landwirtschaftliche Produktion in dem historisch-industriellen Gebiet wiederzubeleben.

November 28, 2022

Spanisches Unternehmen für „Olivenbier“ ausgezeichnet

Die Zugabe von Empeltre-Olivenextrakt während der Fermentation verleiht OliBa die Aromen, Aromen und Farben der endemischen spanischen Sorte, so das Unternehmen.

November 22, 2022

Thanksgiving mit einem toskanischen Twist

Natives Olivenöl extra wertet klassische Thanksgiving-Gerichte auf, fügt neue Geschmacksdimensionen hinzu und hellt den buttergetränkten Feiertag auf.

November 17, 2022

Neuer Park in Molise fördert die Biodiversität der Olivenbäume und die soziale Eingliederung

Mehr als 20 regionale Olivensorten wurden im Olivenbaumpark in Termoli, Molise, gepflanzt, der natürliche und kulturelle Aktivitäten beherbergen wird.

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