Februar 19, 2024

Qualität ist der Schlüssel zum Bestreben von El Mistol, in Argentinien zu wachsen und die Exporte auszuweiten

Der Hersteller hofft, dass die politische Agenda der neuen Regierung und die Investitionen des Unternehmens zur Ausweitung der Produktion die Rentabilität verbessern und die lokale Verbraucherbasis vergrößern werden.

Februar 19, 2024

Wie ein Produzent mit steigenden Mengen und einer kürzeren Ernte in Frankreich umgeht

Im Süden Frankreichs schafft der Erzeuger hinter Mas des Bories eine Rekordernte und ein kürzeres Zeitfenster für die Verarbeitung.

Februar 19, 2024

Vierte Generation sizilianischer Landwirte feiert lokale Sorten

Im Südosten Siziliens teilen die Produzenten hinter Vernèra einen Sinn für soziale Verantwortung und ökologische Nachhaltigkeit.

Februar 7, 2024

Der CEO von Acesur hebt Andalusiens Schlüsselrolle für die Zukunft des Sektors hervor

Gonzalo Guillén glaubt, dass die Produktionskapazität der begrenzende Faktor für den Anstieg des Olivenölverbrauchs ist und Andalusien weiterhin am besten positioniert ist, um den Markt zu erweitern.

Februar 7, 2024

Traditionelle Methoden und sizilianische Sorten verhelfen diesem kalifornischen Landwirt zu einem herausragenden Produkt

Im Norden Kaliforniens pflegen, ernten und mahlen die Bonds importierte sizilianische Sorten, um ihr preisgekröntes natives Olivenöl extra herzustellen.

Februar 6, 2024

Die Geheimnisse einer erfolgreichen Olivenölproduktion in Peru

An einem unkonventionellen Standort für den Olivenanbau steht der Gründer von Oasis Olives vor außergewöhnlichen Herausforderungen.

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Februar 20, 2024

Neue Forschungsergebnisse entfachen Debatte über die Wirksamkeit von Nutri-Score neu

Die OECD kam zu dem Schluss, dass Nutri-Score im Gesundheitswesen Geld sparen könnte. Niederländische Forscher stellten die Integrität von Studien zur Unterstützung des Kennzeichnungssystems in Frage.

Dezember 5, 2023

EU-Projekt zielt darauf ab, gleiche Wettbewerbsbedingungen für verarbeitete Lebensmittel zu schaffen

Das MedDiet4All-Projekt fördert die Vorteile einer mediterranen Ernährung und kommuniziert die gesundheitsschädlichen Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel.

Januar 30, 2024

Starbucks erweitert die Oleato-Linie auf alle US-Filialen

Der Schritt erfolgt, während sich das Unternehmen auf die Veröffentlichung enttäuschender Wirtschaftsdaten vorbereitet und ein Jahr nach dem Debüt der Getränkelinie in Italien.

August 16, 2023

Gastronomen und Produzenten in Kroatien debattieren darüber, für lokales Olivenöl einen Aufpreis zu verlangen

Die preisgekrönten kroatischen Produzenten würden sich wünschen, dass mehr Restaurants lokale Olivenöle extra vergine servieren.

Februar 22, 2024

Experten unterstützen Oliven in einer heißeren, trockeneren Welt

Der Olivenanbau könnte eine entscheidende Rolle in der Zukunft der Landwirtschaft spielen. Forscher haben Vorschläge, wie man es richtig machen kann.

Februar 19, 2024

Konflikte und Wetterextreme schmälern die libanesische Ernte

Der grenzüberschreitende Brand zwischen der militanten Gruppe Hisbollah und Israel hat dazu geführt, dass Tausende Libanesen nach Norden geflohen sind und noch mehr Oliven nicht geerntet wurden.

Februar 7, 2024

Der CEO von Acesur hebt Andalusiens Schlüsselrolle für die Zukunft des Sektors hervor

Gonzalo Guillén glaubt, dass die Produktionskapazität der begrenzende Faktor für den Anstieg des Olivenölverbrauchs ist und Andalusien weiterhin am besten positioniert ist, um den Markt zu erweitern.