Von Charles Cuau
November 4, 2025
Häufiger Olivenölkonsum führt zu geringerem Taillenumfang, so eine Studie.
Einer neuen Studie zufolge, die die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 16,000 Erwachsenen untersuchte, haben Menschen, die fast täglich natives Olivenöl extra konsumieren, tendenziell einen geringeren Taillenumfang.
November 4, 2025
Eine neue Studie zeigt, dass native Olivenöle extra, die reich an Polyphenolen sind, größere kardiovaskuläre Vorteile bieten können als Sorten mit niedrigem Phenolgehalt, indem sie das Cholesterinprofil und die Herzfunktion verbessern.
November 4, 2025 Kurznachrichten
Oktober 29, 2025 Herstellerprofile
Monte Rosso: Ein Familientraum wird auf Istriens rotem Hügel wiedergeboren
Oktober 28, 2025 Kurznachrichten
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
November 17, 2025 Basics
EU will Agrarvorschriften vereinfachen und Landwirten helfen, wettbewerbsfähig zu bleiben
November 17, 2025 Kurznachrichten
November 17, 2025 Kurznachrichten
Französische Abgeordnete treiben Plan zur verpflichtenden Einführung des Nutri-Score voran
November 17, 2025 Herstellerprofile
Wie Live-Streaming den Umsatz eines Olivenölproduzenten aus Sichuan ankurbelt
November 17, 2025 Welt
Im Lärm der Olivenmühlen arbeiten die Bauern von Afrin unter Bedrohung
November 17, 2025 Welt
Kanadisches Unternehmen verhilft kretischen Olivenölen zu neuer Anerkennung
November 17, 2025
Die Chancen und Herausforderungen des kolumbianischen Olivenölmarktes
Der Olivenölkonsum in Kolumbien hat sich in fünf Jahren fast verdoppelt. Importeure geben jedoch an, dass mangelnde Verbraucheraufklärung und hohe Logistikkosten das Marktpotenzial einschränken.
November 17, 2025
Wie Live-Streaming den Umsatz eines Olivenölproduzenten aus Sichuan ankurbelt
Die Herstellung von nativem Bio-Olivenöl extra im feuchten Klima Nord-Sichuans birgt eine Reihe von Herausforderungen. Soziale Medien haben sich als unerlässlich erwiesen, um Kunden zu gewinnen und zu binden.
November 17, 2025
Kanadisches Unternehmen verhilft kretischen Olivenölen zu neuer Anerkennung
Panagiotis Tsiriotakis kehrte zu seinen Wurzeln zurück, gründete Acropolis Organics und erlangte mit seinen kretischen nativen Olivenölen extra weltweite Anerkennung.
November 4, 2025
Chiarentana: Wie ein toskanisches Anwesen das Val d'Orcia prägte
Einst ein Zufluchtsort während des Krieges, produziert Chiarentana heute preisgekrönte Olivenöle und heißt Besucher willkommen, das friedliche Herz des Val d'Orcia, einem UNESCO-Weltkulturerbe, zu erleben.
November 4, 2025
Der genossenschaftliche Ansatz von Willow Creek bringt Stabilität für Olivenbauern
Inspiriert von Vorbildern in Europa und Chile, bringt die Willow Creek Guild of Groves 35 südafrikanische Olivenbauern zusammen, um Ressourcen zu teilen, Kosten zu senken und die Qualität zu steigern.
Oktober 21, 2025
Im chilenischen Curicó-Tal schreibt das agroindustrielle Unternehmen Siracusa eine Erfolgsgeschichte im Olivenölbereich
Agroindustrial Siracusa hat auf der Grundlage jahrzehntelanger Ingenieurerfahrung einen effizienten Olivenanbaubetrieb mit hoher Dichte im chilenischen Curicó-Tal errichtet.
Oktober 20, 2025
Inmitten der felsigen Hügel Brasiliens baut Azeite Pedregais preisgekrönte Olivenöle an
In Brasiliens rauer Serra do Sudeste verwandelt Azeite Pedregais felsiges Gelände und unerbittliche Winde in preisgekröntes natives Olivenöl extra.
November 17, 2025
Studie bringt Ölsäure mit stärkerer Immunantwort bei Krebspatienten in Verbindung.
Eine neue Studie legt nahe, dass das Verhältnis der Nahrungsfette Einfluss darauf haben könnte, wie effektiv der Körper auf Krebs reagiert.
November 4, 2025 Kurznachrichten
Häufiger Olivenölkonsum führt zu geringerem Taillenumfang, so eine Studie.
November 4, 2025 Kurznachrichten
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
Die Einhaltung der Mittelmeerdiät kann Verdauungsstörungen reduzieren
Oktober 9, 2025 Gesundheit
Olivenbaum wird zum Symbol für Gesundheit und Nachhaltigkeit
Oktober 1, 2025 Gesundheit
Schweizer Psychiatrische Klinik setzt auf Olivenöl für die Gesundheit ihrer Patienten
25. September 2025
Die Einhaltung der MedDiet-Diät kann vor Zahnfleischerkrankungen schützen
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass entzündungshemmende Lebensmittel der mediterranen Ernährung Parodontitis vorbeugen können. Ölsäure kann im Vergleich zu anderen Nahrungsfetten zudem die Mundgesundheit schützen.
November 17, 2025 Herstellerprofile
Wie Live-Streaming den Umsatz eines Olivenölproduzenten aus Sichuan ankurbelt
November 12, 2025 Produktion
Bericht deckt Erpressung und Gewalt im syrischen Olivenhain auf
November 11, 2025 Herstellerprofile
Ein sizilianisches Olivenöl, das Tradition, Design und Nachhaltigkeit vereint
November 4, 2025 Kurznachrichten
Dürre und niedrige Erträge veranlassen Jordanien, Olivenölimporte zu prüfen.
Oktober 29, 2025 Kurznachrichten
Heißer, trockener Herbstbeginn senkt Produktionsschätzungen in Spanien
Oktober 29, 2025 Herstellerprofile
Monte Rosso: Ein Familientraum wird auf Istriens rotem Hügel wiedergeboren
Oktober 28, 2025
Qualitätsschub definiert die Olivenölproduktion in Montenegro neu
Moderne Ausrüstung, erneuerte Zusammenarbeit und Respekt für alte Haine definieren die Olivenölproduktion in Montenegro neu.
November 17, 2025
EU will Agrarvorschriften vereinfachen und Landwirten helfen, wettbewerbsfähig zu bleiben
Die EU-Gesetzgeber haben eine vorläufige Einigung zur Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik erzielt. Diese sieht eine Verringerung des Verwaltungsaufwands für Landwirte, eine Reduzierung der Kontrollen und eine Ausweitung der Unterstützung für kleine und ökologische Erzeuger vor.
22. September 2025
Der grundlegende Leitfaden zur Olivenernte
Die Olivenernte ist ein wesentlicher Schritt bei der Herstellung von nativem Olivenöl extra und Tafeloliven. Vom Zeitpunkt bis zur Erntemethode ist jeder Aspekt der Ernte entscheidend.
Jun. 28, 2025
Oleacein: Die vielversprechende Phenolverbindung in nativem Olivenöl extra
Oleacein, eine phenolische Verbindung, die in nativem Olivenöl extra vorkommt, hat antioxidative, entzündungshemmende und potenziell antiatherosklerotische Eigenschaften mit erheblichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
Dezember 10, 2024 Welt
Experten sagen, dass Bodenregeneration bei der Bekämpfung der Wasserkrise hilft
Dezember 2, 2024 Produktion
Produzenten meistern Klima- und Marktgegenwind mit Optimismus
November 11, 2024 Essen & Kochen
Natives Olivenöl extra ist die Seele dieser klassischen italienischen Wintergerichte
August 26, 2024 Geschäft
Italienischer Polizeibeamter erklärt, wie Olivenölbetrug funktioniert
November 11, 2025
Die Mission zur Bewahrung traditioneller Rezepte für Tafeloliven
Drei Forscher und Kommunikationsfachleute riefen die Initiative „Olives Around the Table“ ins Leben, um traditionelle Rezepte aus 20 Mittelmeerländern für ein digitales Archiv zu sammeln.
25. September 2025 Essen & Kochen
August 5, 2025 Essen & Kochen
Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den Nährwert griechischer Zwiebacke
Jun. 19, 2025 Essen & Kochen
Kann. 28, 2025 Essen & Kochen
Kann. 22, 2025 Essen & Kochen
Kann. 14, 2025
Die perfekte Kombination aus Wein und nativem Olivenöl extra
Ob Soßen, Fleisch, Fisch oder Gemüse – dieser Sternekoch empfiehlt die Kombination von Olivenöl und Wein.
November 7, 2025
EU legt Klimaziel für 2040 vor der COP30 vor: Emissionsreduzierung um 90 % angestrebt
Die Europäische Union hat ihren aktualisierten Klimaplan bei den Vereinten Nationen eingereicht und sich darin verpflichtet, die Treibhausgasemissionen bis 2040 im Vergleich zum Niveau von 1990 um 90 Prozent zu senken.
Oktober 20, 2025
Kohlendioxid-Emissionen steigen 2024 auf Rekordniveau
Als Hauptgründe für die Emissionsbeschleunigung nannte die WMO menschliche Aktivitäten, eine Zunahme der Waldbrände und eine verringerte Kohlenstoffbindung.
Oktober 15, 2025
Region Madrid verbietet Solaranlagen auf landwirtschaftlichen Flächen
Die örtlichen Behörden erklärten, das Verbot sei zum Schutz des Oliven- und Weinanbaus notwendig und Teil einer umfassenderen Anstrengung, den Wert der örtlichen Olivenölproduktion zu steigern.