Jun. 27, 2024

Die 1,000 Mitglieder umfassende Genossenschaft erkundet das anspruchsvolle Terrain Nordportugals

Die Mitglieder der landwirtschaftlichen Genossenschaft der Olivenbauern von Murça bewirtschaften das zerklüftete Gelände und arbeiten zusammen, um preisgekröntes natives Olivenöl extra zu produzieren.

Jun. 25, 2024

Türkischer Produzent hebt die besonderen Eigenschaften der einheimischen Kilis-Olive hervor

Die preisgekrönten Produzenten hinter Masmana haben eine Reihe klimatischer und sozioökonomischer Herausforderungen überwunden, um ihr Bio-Olivenöl aus Kilis in die Welt zu bringen.

Jun. 12, 2024

Wie Belastbarkeit und Leidenschaft einen kalifornischen Boutique-Produzenten antreiben

In weniger als vier Jahren hat das Paar hinter Chateau de Luz Klimaextreme, Schädlinge und Arbeitsprobleme überwunden, um natives Olivenöl extra der Spitzenklasse herzustellen.

Jun. 10, 2024

Produzent aus Kern County reflektiert über die kalifornische Olivenölindustrie

Stefanie Wickensheimer erklärt, wie die Rio Bravo Ranch im südlichen San Joaquin Valley hochwertiges natives Olivenöl extra herstellt.

Jun. 2, 2024

Preisgekrönte Geschwister: Dankbarer Vater hat sich für Coratina entschieden

Nachdem sie die Olivenfarm der Familie geerbt haben, führen die Geschwister Tommaso und Angela Fiore das Familienerbe fort.

Kann. 28, 2024

Monte do Camelo gewinnt mit nachhaltig angebauten einheimischen Sorten große Erfolge

Die kleinen portugiesischen Produzenten erhielten bei der 2024 eine Silberauszeichnung NYIOOC für einen Galega-Monovariettaler. Das Unternehmen konzentriert sich auf den nachhaltigen Anbau einheimischer Oliven.

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Juli 15, 2024

Einhaltung der Med-Diät mit geringerem Sterberisiko für Krebsüberlebende verbunden

Forscher begleiteten 800 Krebsüberlebende über einen Zeitraum von mehr als einem Jahrzehnt und stellten fest, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät mit einer geringeren Gesamtmortalität verbunden sein könnte.

Kann. 1, 2024

Forscher untersuchen Zusammenhänge zwischen MedDiet-Einhaltung und Mundgesundheit

Die antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkung der Mittelmeerdiät und ihre Rolle bei der Erhaltung nützlicher Mikroorganismen sind mit positiven Ergebnissen für die Mundgesundheit verbunden.

Juli 9, 2024

Exzellenz steigern: Wie das beste Restaurant der Welt natives Olivenöl extra verwendet

Für die mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köche im Disfrutar Barcelona und ihr preisgekröntes Degustationsmenü ist extra natives Olivenöl aus der Region eine unverzichtbare Zutat.

Dezember 29, 2023

Ikonisches libanesisches Frühstück erhält UNESCO-Anerkennung

Al-man’ouché, das mit Olivenöl und traditionellen Gewürzen gewürzte libanesische Frühstücksgebäck, wurde in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.

Jun. 25, 2024

Green Deal nach EU-Wahlen in Gefahr

Während der Klimawandel nach den Europawahlen voraussichtlich in der Prioritätenliste der EU nach hinten zurückfallen wird, ist nicht davon auszugehen, dass sich die Arbeit der Landwirte in naher Zukunft ändern wird.

Jun. 24, 2024

Olive Council nimmt Keimplasmabank in globalen Vertrag auf

Durch den Beitritt zum Vertrag plant das IOC, eine stärkere Zusammenarbeit zur Erhaltung der genetischen Vielfalt und zur Suche nach Lösungen für die Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Klimawandel zu ermöglichen.

Jun. 15, 2024

Der Mai war ein weiteres Hitze-Rekordjahr

Die Ergebnisse veranlassten den Generalsekretär der Vereinten Nationen, ein weltweites Werbeverbot für die fossile Brennstoffindustrie zu fordern.