Februar 4, 2023Kurznachrichten
Februar 2, 2023Kurznachrichten
Februar 2, 2023Europa
In Portugal breitet sich die Xylella-Infektion auf mehr Arten aus
Von Simon Roots
Januar 17, 2023
EU erlaubt Heimchen in Lebensmitteln
Das entfettete Pulver der Heimchen wird zusätzlich zu den derzeitigen getrockneten und gefrorenen Zubereitungen in einer Vielzahl von Lebensmitteln in der EU zugelassen
Januar 17, 2023
Olivenbäume bekämpfen Luftverschmutzung, neue Forschungsergebnisse
VegPM, ein toskanisches Forschungsprojekt, beweist, dass bestimmte Baumarten die Luftverschmutzung durch Feinstaub (PM) bekämpfen und die Luftqualität in städtischen Umgebungen verbessern können.
Januar 11, 2023 Europa
Neue Bemühungen zur Rettung von Xylella-betroffenen Olivenbäumen in Apulien
Januar 5, 2023 Kurznachrichten
In Jaén erhöht eine neue Vereinbarung das Gehalt für Olivenarbeiter
Januar 5, 2023 Kurznachrichten
Januar 3, 2023 Produktion
Die toskanische Olivenernte erholt sich mit besser als erwarteten Ergebnissen
Dezember 30, 2022 Gesundheit
EVOO verbessert den Gehirnschutz bei leichter kognitiver Beeinträchtigung
Februar 4, 2023 Kurznachrichten
Katalonische Produzenten warnen vor der schlimmsten Saison seit 15 Jahren
Februar 2, 2023 Kurznachrichten
Februar 2, 2023 Europa
In Portugal breitet sich die Xylella-Infektion auf mehr Arten aus
Februar 2, 2023 Kurznachrichten
Die andalusische Regierung beantragt Änderungen der GAP für Olivenbauern
Januar 31, 2023 Afrika / Naher Osten
Marokkos Olivenölexporte erreichen Rekordniveaus, da die Inlandspreise steigen
Januar 30, 2023
Andalusisches Ackerland wird aus dem Weltraum überwacht
Ein Nanosatellit wird lokalen Landwirten Daten über die Auswirkungen der Landwirtschaft auf die regionale Umwelt liefern.
Januar 31, 2023
Domaine Adonis setzt auf traditionelle Obstgärten und ökologische Produktion
Der renommierte tunesische Produzent konzentriert sich auf lokale Sorten, arbeitet mit dem Terroir und erlangt weltweite Anerkennung.
Januar 30, 2023
Preisgekrönter griechischer Produzent blickt nach Osten
Olix Oil ist weltweit erfolgreich und hat nun Japan im Visier.
Dezember 20, 2022
Zubereitung des Weihnachtsessens mit dem bevorzugten istrischen Olivenöl von Gordon Ramsay
Die Familie Puhar O'Grady freut sich darauf, ihr Olio Nuovo in einer Reihe traditioneller kroatischer Weihnachtsgerichte zu verwenden und eine erfolgreiche Ernte zu feiern.
Dezember 14, 2022
NYIOOC Gewinner Verliehen für Olio Nuovo in Dalmatien
Denis Plastić blickt auf eine herausfordernde Ernte zurück, auch wenn sein Olio Nuovo bei einem lokalen Wettbewerb gelobt wird.
Dezember 8, 2022
In Rio Grande do Sul bedeutet eine preisgekrönte Produktion, sich auf das Unerwartete vorzubereiten
Während sich die Familie Capoani fleißig auf die Ernte vorbereitet, ist ihr Schicksal weitgehend vom Wetter abhängig.
Dezember 5, 2022
In Slowenien eine fruchtbare Ernte trotz Dürre, Schädlingen
Die letzten Jahreszeiten in Slowenien waren von hohen Sommertemperaturen und einem Mangel an Niederschlägen geprägt. Die Erlösung kam mit schweren Septemberregen.
Januar 19, 2023
Mediterrane Ernährung erneut als beste insgesamt ausgezeichnet
Die MedDiet hat sich erneut gegen andere Diäten und Ernährungspläne durchgesetzt und wurde laut US News and World Report als beste Gesamtdiät anerkannt.
Januar 17, 2023 Kurznachrichten
Olivenbäume bekämpfen Luftverschmutzung, neue Forschungsergebnisse
Januar 3, 2023 Gesundheit
Eine auf Olivenblättern basierende Ernährung könnte den Schafskäse verbessern
Dezember 30, 2022 Gesundheit
EVOO verbessert den Gehirnschutz bei leichter kognitiver Beeinträchtigung
Dezember 14, 2022 Gesundheit
Med Diet könnte pränatale Stressfaktoren reduzieren und die Gesundheit von Kindern verbessern
Dezember 12, 2022
Übermäßige Natriumaufnahme im Zusammenhang mit höherem Stress bei Mäusen
Die Forscher untersuchten die Auswirkungen einer hohen Salzaufnahme auf die kognitive Funktion bei Mäusen. Gesundheitsexperten empfehlen eine mediterrane Ernährung, um den Salzkonsum zu reduzieren.
Januar 30, 2023 Kurznachrichten
Januar 30, 2023 Europa
Januar 19, 2023 Kurznachrichten
Spanische Produzenten erleiden Verluste, blicken aber auf die nächste Saison
Januar 19, 2023 Herstellerprofile
Die Expertise hinter Tamias nachhaltigem Streben nach Exzellenz
Januar 9, 2023 Kurznachrichten
Anhaltend warmes Wetter verursacht Kopfschmerzen für Olive Oil ProMacher in Griechenland
Januar 3, 2023 Afrika / Naher Osten
Marokkanische Universität bietet Olivenöl-Master-Abschluss an
Januar 3, 2023
Die toskanische Olivenernte erholt sich mit besser als erwarteten Ergebnissen
Dürrebedingungen hielten Schädlinge fern, Regenfälle im Herbst halfen den Pflanzen und jetzt feiern die Erzeuger in der mittelitalienischen Region eine besser als erwartete Olivenölausbeute.
Dezember 10, 2022
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl stammen hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen. Allerdings werden nicht alle Olivenöle gleich hergestellt.
November 3, 2022
Die Mehrdeutigkeit des Begriffs „Olivenöl“ hat Verbraucher lange verwirrt und unaufrichtige Akteure bereichert.
Oktober 25, 2022
Die Aromen von nativem Olivenöl extra
Unzählige Faktoren beeinflussen den Geschmack von nativen Olivenölen extra. Verständnis der basics kann zu befriedigenden Ergebnissen führen.
Januar 11, 2023 Europa
Neue Bemühungen zur Rettung von Xylella-betroffenen Olivenbäumen in Apulien
Dezember 12, 2022 Produktion
Dezember 8, 2022 Europa
November 30, 2022 Europa
Januar 31, 2023
Spanish Co. stellt veganen Käse aus Olivenöl vor
Väcka verwendet in zwei neuen veganen Käseprodukten Melonenkernmilch und natives Olivenöl extra anstelle von Kokosnussöl und fermentierter Mandelmilch.
Januar 30, 2023 Kurznachrichten
Forscher finden heraus, dass natives Olivenöl extra eine gute Pizza noch besser macht
Dezember 29, 2022 Europa
Olivenöl ist die Essenz traditioneller griechischer Gerichte an Heiligabend
Dezember 20, 2022 Herstellerprofile
Zubereitung des Weihnachtsessens mit dem bevorzugten istrischen Olivenöl von Gordon Ramsay
Dezember 16, 2022 Essen & Kochen
Von Mailand bis Apulien liegt EVOO im Herzen der Weihnachtsküche in Italien
Dezember 14, 2022 Europa
EVOO glänzt im traditionellen Weihnachtsabendessen des Michelin-Sterne-Kochs
November 22, 2022
Thanksgiving mit einem toskanischen Twist
Natives Olivenöl extra wertet klassische Thanksgiving-Gerichte auf, fügt neue Geschmacksdimensionen hinzu und hellt den buttergetränkten Feiertag auf.
Februar 4, 2023
Europa startet Initiative zur Rettung von Bestäubern
Die neu vorgeschlagene Strategie zielt darauf ab, den Rückgang der Bestäuber zu stoppen, indem einige Pestizide verboten und neue landwirtschaftliche Maßnahmen verabschiedet werden.
Februar 2, 2023
Toskanische Mülldeponie verschenkt Olivenbäume, um CO--Emissionen auszugleichen
Ein öffentliches Abfallunternehmen in der Toskana wird die Pflanzung von 245,000 Olivenbäumen unterstützen, um seine CO2-Emissionen auszugleichen.
Februar 2, 2023
Die Ozonschicht der Erde wird sich voraussichtlich bis 2040 vollständig erholen, berichten Funde
Eine Bewertung der Vereinten Nationen stellt fest, dass die Ozonschicht bis 1980 auf das Niveau von 2040 wiederhergestellt werden sollte.