Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert einen leichten Rückgang der Olivenölproduktion in der EU.
Ein neuer Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) prognostiziert einen leichten Rückgang der Olivenölproduktion in der EU und nennt als Gründe Hitze, Dürre und Schädlingsbefall in wichtigen Anbaugebieten.
Von Daniel Dawson
Dezember 4, 2025
Italienische geografische Angaben verzeichnen Rekordwachstum, angetrieben von Olivenöl und Wein
Der Markt für zertifizierte Lebensmittel in Italien erreichte im Jahr 2024 einen Wert von 20.7 Milliarden Euro, wobei Olivenöle mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) Rekordzuwächse verzeichneten, da Exporte und Nachfrage im Einzelhandel zunahmen.
November 26, 2025
Die weltweite Olivenölproduktion erreicht einen Rekordwert von 3.5 Millionen Tonnen.
Einem neuen Bericht zufolge wird die weltweite Olivenölproduktion im Wirtschaftsjahr 2024/25 einen Rekordwert von 3.507 Millionen Tonnen erreichen, angetrieben durch eine starke Erholung in Spanien und eine steigende Produktion in Nicht-EU-Ländern.
November 26, 2025 Kurznachrichten
Spanien fordert die USA zur Abschaffung der Olivenölzölle auf.
November 21, 2025 Produktion
Longnan entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Olivenölzentrum Chinas.
November 17, 2025 Welt
Im Lärm der Olivenmühlen arbeiten die Bauern von Afrin unter Bedrohung
November 17, 2025 Gesundheit
Studie bringt Ölsäure mit stärkerer Immunantwort bei Krebspatienten in Verbindung.
November 11, 2025 Geschäft
Offizielle skizzieren Chinas Olivenöl-Zukunft auf der Hubei-Konferenz
Januar 14, 2026 Essen & Kochen
Die Vorteile von Olivenöl: US-Lebensmittelmarken überdenken ihre Meinung zu Samenölen
Januar 14, 2026 Kurznachrichten
Januar 14, 2026 Kurznachrichten
Die Vereinigten Staaten wollen aus dem UN-Klimaabkommen austreten
Januar 14, 2026 Produktion
Eis und Minustemperaturen stellen Olivenbäume im nördlichen adriatischen Hinterland auf die Probe
Januar 9, 2026 Kurznachrichten
Januar 7, 2026 Produktion
Januar 7, 2026
Olivenkern-Biokohle erweist sich als vielversprechende kohlenstoffarme Alternative in der Betonproduktion
Forscher in Spanien testen Biokohle aus Olivenkernen als Ersatz für Sand in Beton – ein Schritt, der die Kohlenstoffemissionen beim Bauwesen deutlich reduzieren könnte.
Dezember 31, 2025
Die 10 meistgelesenen Artikel Olive Oil Times Artikel des Jahres
Von Klimadruck und wissenschaftlichen Durchbrüchen bis hin zu sich ändernden Konsumgewohnheiten und historischen Meilensteinen – dies waren die Olive Oil Times Geschichten, zu denen Leser im Jahr 2025 am häufigsten zurückkehrten.
Dezember 15, 2025
Junger sizilianischer Produzent revitalisiert uralte Haine mit Innovation
Ein Olivenölproduzent in dritter Generation im Westen Siziliens verbindet Familientradition, wissenschaftliche Ausbildung und innovative Anbaumethoden, um preisgekröntes Olivenöl herzustellen und sich gleichzeitig dem Klimawandel anzupassen.
Dezember 5, 2025
Tuscia-Produzent baut Tradition preisgekrönter Bio-Öle auf
Auf den Hügeln oberhalb des Bolsenasees hat Alessandra Nicolai das Land ihrer Familie in ein Vorbild für ökologischen Landbau verwandelt, produziert das preisgekrönte native Olivenöl extra A1980 und hat ihr Angebot um Naturweine erweitert.
November 21, 2025
Wider Erwarten setzt Kolumbiens einziger Olivenhof auf Tourismus.
Nach jahrzehntelangen Experimenten hat eine Pionierfamilie dem subtropischen Klima Kolumbiens getrotzt und kleine Mengen an nativem Olivenöl extra hergestellt.
November 17, 2025
Wie Live-Streaming den Umsatz eines Olivenölproduzenten aus Sichuan ankurbelt
Die Herstellung von nativem Bio-Olivenöl extra im feuchten Klima Nord-Sichuans birgt eine Reihe von Herausforderungen. Soziale Medien haben sich als unerlässlich erwiesen, um Kunden zu gewinnen und zu binden.
November 17, 2025
Kanadisches Unternehmen verhilft kretischen Olivenölen zu neuer Anerkennung
Panagiotis Tsiriotakis kehrte zu seinen Wurzeln zurück, gründete Acropolis Organics und erlangte mit seinen kretischen nativen Olivenölen extra weltweite Anerkennung.
Dezember 15, 2025
Forscher entdecken Mikroplastik in italienischen Olivenölen mithilfe einer neuen Bildgebungstechnik
Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Food Chemistry veröffentlicht wurde, fand Mikroplastik in italienischen nativen Olivenölen extra und hob Unterschiede hervor, die mit der Länge der Lieferkette und den Produktionspraktiken zusammenhängen.
Dezember 1, 2025 Essen & Kochen
Forscher warnen: Hochverarbeitete Lebensmittel treiben eine globale Gesundheitskrise an
November 17, 2025 Gesundheit
Studie bringt Ölsäure mit stärkerer Immunantwort bei Krebspatienten in Verbindung.
November 4, 2025 Kurznachrichten
Häufiger Olivenölkonsum führt zu geringerem Taillenumfang, so eine Studie.
November 4, 2025 Kurznachrichten
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
Die Einhaltung der Mittelmeerdiät kann Verdauungsstörungen reduzieren
Oktober 9, 2025
Olivenbaum wird zum Symbol für Gesundheit und Nachhaltigkeit
Eine neue Studie unter der Leitung von Yale-Forschern hebt die einzigartige Rolle des Olivenbaums bei der Verbindung der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt hervor – ein lebendiges Modell des „One Gesundheit“-Ansatzes zur Nachhaltigkeit.
Januar 14, 2026 Kurznachrichten
Januar 14, 2026 Produktion
Eis und Minustemperaturen stellen Olivenbäume im nördlichen adriatischen Hinterland auf die Probe
Januar 7, 2026 Produktion
Januar 5, 2026 Produktion
Wissenschaftler identifizieren Xylella-tolerante Olivensorten und testen Wärmebehandlungen
Dezember 29, 2025 Meinungen
Chinas Olivenölsektor lindert Armut, hat aber mit Wettbewerbsschwierigkeiten zu kämpfen.
Dezember 29, 2025 Kurznachrichten
Hochdichte Olivenhaine binden nachweislich mehr Kohlenstoff als herkömmliche Anpflanzungen
Dezember 23, 2025
Frühe Ernten, Ethik und das Streben nach außergewöhnlichem Olivenöl
Der slowenische Müller und Olivenbauer Sandi Babič erklärt, warum frühe Ernten, Ethik und persönliche Verantwortung die Grundlage für erstklassiges Olivenöl bilden.
November 17, 2025
EU will Agrarvorschriften vereinfachen und Landwirten helfen, wettbewerbsfähig zu bleiben
Die EU-Gesetzgeber haben eine vorläufige Einigung zur Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik erzielt. Diese sieht eine Verringerung des Verwaltungsaufwands für Landwirte, eine Reduzierung der Kontrollen und eine Ausweitung der Unterstützung für kleine und ökologische Erzeuger vor.
22. September 2025
Der grundlegende Leitfaden zur Olivenernte
Die Olivenernte ist ein wesentlicher Schritt bei der Herstellung von nativem Olivenöl extra und Tafeloliven. Vom Zeitpunkt bis zur Erntemethode ist jeder Aspekt der Ernte entscheidend.
Jun. 28, 2025
Oleacein: Die vielversprechende Phenolverbindung in nativem Olivenöl extra
Oleacein, eine phenolische Verbindung, die in nativem Olivenöl extra vorkommt, hat antioxidative, entzündungshemmende und potenziell antiatherosklerotische Eigenschaften mit erheblichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
Oktober 9, 2025 Gesundheit
Olivenbaum wird zum Symbol für Gesundheit und Nachhaltigkeit
22. September 2025 Basics
Juli 23, 2025 Geschäft
PDO- und PGI-Tourismus fördert die Olivenölindustrie in Italien
Juli 8, 2025 Gesundheit
Neue Studie legt nahe, dass Olivenöl das Brustkrebsrisiko senken kann
Januar 14, 2026
Die Vorteile von Olivenöl: US-Lebensmittelmarken überdenken ihre Meinung zu Samenölen
US-amerikanische Lebensmittelunternehmen stellen ihre Produkte neu her, um Samenöle zu entfernen, wobei sich Olivenöl angesichts der sich wandelnden Verbraucherpräferenzen als bevorzugte Alternative herauskristallisiert.
Januar 9, 2026 Kurznachrichten
Januar 6, 2026 Essen & Kochen
Chianti Classico g.U. feiert die neue Ernte bei einer Veranstaltung in Florenz
Dezember 15, 2025 Kurznachrichten
Die italienische Nationalküche wurde in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen
Dezember 1, 2025 Essen & Kochen
Forscher warnen: Hochverarbeitete Lebensmittel treiben eine globale Gesundheitskrise an
November 11, 2025 Essen & Kochen
Die Mission zur Bewahrung traditioneller Rezepte für Tafeloliven
25. September 2025
Poetica Gin fängt den Geist von Brač ein
In Postira entdeckte ich Poetica Gin – eine Spirituose, die mit Kräutern beginnt und mit Olivenfrüchten endet und den Geschmack Dalmatiens einfängt.
Januar 14, 2026
Die Vereinigten Staaten wollen aus dem UN-Klimaabkommen austreten
Die Vereinigten Staaten haben Pläne zum Austritt aus dem Rahmenübereinkommen der Vereinten Nationen über Klimaänderungen angekündigt, was einen beispiellosen Schritt weg von der globalen Klimakooperation darstellt.
Januar 7, 2026
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Dezember 29, 2025
Hochdichte Olivenhaine binden nachweislich mehr Kohlenstoff als herkömmliche Anpflanzungen
Neue Forschungsergebnisse aus Spanien zeigen, dass hochdichte Olivenhaine deutlich mehr Kohlendioxid pro Hektar binden als traditionelle Anpflanzungen. Dies unterstreicht das Potenzial des Olivenanbaus für den Klimaschutz.