
Februar 2, 2026
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass natives und extra natives Olivenöl die Gehirngesundheit durch die Beeinflussung der Darmflora unterstützen können, während raffinierte Öle schwächere Effekte zeigen.
Oktober 1, 2025
Schweizer Psychiatrische Klinik setzt auf Olivenöl für die Gesundheit ihrer Patienten
In der Schweiz ersetzt natives Olivenöl extra andere Fette im PDAG. Die Entscheidung beruht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.
November 13, 2024
Neue Forschungen an Mäusen legen nahe, dass der Verzehr von extra nativem Olivenöl die neurodegenerativen Auswirkungen des Down-Syndroms mildern könnte.
Juli 23, 2024
Untersuchungen belegen, dass die Polyphenole und einfach ungesättigten Fettsäuren in nativem Olivenöl extra mit einem geringeren Demenzrisiko und einer Linderung der Demenzsymptome verbunden sind.
Kann. 16, 2024
Harvard-Forscher fanden heraus, dass der tägliche Verzehr von mindestens sieben Gramm Olivenöl mit einem um 28 Prozent geringeren Risiko für demenzbedingte Todesfälle verbunden war.
April 22, 2024
Oleuropein ist neben Oleocanthal und Hydroxytyrosol eines der Hauptpolyphenole in nativem Olivenöl extra, das seine sensorischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile bestimmt.
Januar 15, 2024 Basics
Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl
13. September 2023 Gesundheit
Forscher nutzen KI, um die Olivenölverbindungen zu identifizieren, die Alzheimer beeinflussen
Kann. 23, 2023 Kurznachrichten
Forscher untersuchen die Rolle bioaktiver Verbindungen bei neurodegenerativen Erkrankungen
März 23, 2023 Gesundheit
Med-Diät-Einhaltung im Zusammenhang mit geringerem Demenzrisiko
Dezember 30, 2022 Gesundheit
Natives Olivenöl extra verbessert den Gehirnschutz bei leichten kognitiven Beeinträchtigungen
Oktober 31, 2022
Neue Forschung findet keinen Zusammenhang zwischen Ernährung und reduziertem Demenzrisiko
Die Studie fand keinen Zusammenhang zwischen der Einhaltung einer modifizierten Mittelmeerdiät und einer geringeren Demenzinzidenz. Dennoch wiesen die Forscher darauf hin, dass die Ernährung wahrscheinlich ein Faktor unter vielen bleibt.
Januar 17, 2022
Studie: Green MedDiet kann Hirnschwund bei über 50-Jährigen verlangsamen
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine MedDiet-Variante mit hohem Polyphenolgehalt und geringer Fleischaufnahme das Gehirn vor Entzündungen schützen und altersbedingte Hirnatrophie verlangsamen kann.
Januar 17, 2022
Gesättigte Fette durch Olivenöl zu ersetzen, rettet Leben, schlägt Harvard-Forschung vor
Häufige Krankheits- und Todesursachen können durch den Austausch von Butter, Margarine und Mayonnaise durch Olivenöl deutlich gesenkt werden.
Januar 11, 2022
Die Demenzraten werden sich bis 2050 verdreifachen, wie neueste Forschungsergebnisse zeigen
Eine bessere Aufklärung über die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Vorbeugung von Demenz verursachenden Krankheiten kann einer der besten Eindämmungsfaktoren sein.
Dezember 30, 2021
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
Die Pflanzenstoffe in hochwertigen nativen Olivenölen extra bieten wichtige gesundheitliche Vorteile.
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
15. September 2021
Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors
Forscher der University of Louisiana-Monroe arbeiten daran, ein orales Nahrungsergänzungsmittel auf Oleocanthal-Basis für Alzheimer-Patienten zu entwickeln.
Juli 27, 2017
Vier Studien unterstützen die Rolle der Ernährung bei Demenz
Vier Forschergruppen, die kürzlich an einer Konferenz der Alzheimer Association International teilnahmen, stellten Ergebnisse vor, die zu einer wachsenden Zahl von Forschungen über die positiven Auswirkungen der Mittelmeerdiäten auf die Gesundheit des Gehirns beitragen.
Jun. 22, 2017
Natives Olivenöl Extra kann Alzheimer verhindern, Studienergebnisse
Der Verbrauch von nativem Olivenöl extra verringert die drei Hauptmerkmale des Phänotyps der Alzheimer-Krankheit.
Jun. 21, 2017
Forscher verbinden Oleocanthal mit Krebs, Alzheimer-Prävention
Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Oleocanthal als reine Substanz wirksam war. Der Schwerpunkt liegt nun auf der Entwicklung eines Nahrungsergänzungsmittels.
Januar 16, 2017
Zwei mediterrane Pflanzen könnten helfen, die Symptome von Alzheimer und Parkinson zu bekämpfen
Feigenkaktus und Braunalgen besserten die Symptome von Alzheimer und Parkinson in Labortests mit Bierhefe und Fruchtfliegen.
Januar 10, 2017
Mediterrane Ernährung kann das Gehirnvolumen erhalten
Eine neue Studie hat ergeben, dass die mediterrane Ernährung möglicherweise dazu beiträgt, den Verlust des Gehirnvolumens und den damit verbundenen kognitiven Rückgang, der mit dem Altern einhergeht, zu verlangsamen.
6. September 2016
Med Diät mit Olivenöl ist gut für Ihr Gehirn
Eine neue australische Studie bestätigt, dass die Mittelmeerdiät die Gehirnfunktion verbessert, den kognitiven Verfall verlangsamt und das Alzheimer-Risiko senkt.
Februar 20, 2016
Wie natives Olivenöl extra eine neuroprotektive Wirkung gegen Alzheimer und Parkinson hat
Phenole in nativem Olivenöl extra üben eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung auf das Gehirn aus, die durch Pestizide verursachte freie Radikale abfängt, die zu neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson beitragen.
Februar 1, 2016
Die Rolle von Olivenöl im Zeichen des Alterns
Ein Übersichtsartikel befasst sich mit der Rolle einfach ungesättigter Fettsäuren und Polyphenole in EVOO für den Alterungsprozess auf zellulärer und molekularer Ebene.