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Ausbildung

Jun. 19, 2025

Exzellenz des adriatischen Olivenöls steht im Mittelpunkt des hochkarätigen Symposiums in Postira

Ein wegweisendes Symposium in Postira im September dieses Jahres wird das Engagement der Region für Olivenölqualität, Innovation und kulturelles Erbe im Rahmen eines Programms mit Verkostungen, Workshops und von Experten geleiteten Diskussionen in den Mittelpunkt stellen.

Kann. 31, 2025

37 Abgeschlossen Olive Oil Times Sommelier-Programm in New York

Siebenunddreißig Fachleute absolvierten die fünftägige Olive Oil Times Sommelier-Zertifizierungskurs in Manhattan, Erlernen der sensorischen Analyse, bewährter Produktionspraktiken, gesundheitlicher Vorteile und mehr.

April 29, 2025

Veranstaltung in Virginia Beach zur Förderung des mediterranen Lebensstils

Bei der Veranstaltung am 22. Mai werden wissenschaftliche Belege präsentiert, die den Zusammenhang zwischen nativem Olivenöl extra und der Vorbeugung chronischer Erkrankungen belegen.

März 21, 2025

Renommiertes Olivenöl-Sommelier-Programm kehrt nach New York zurück

Das fünftägige Programm vermittelt Qualitätsbewertung, bewährte Produktionspraktiken, Gesundheit und Ernährung, kulinarische Anwendungen und mehr.

März 19, 2025

Italien stellt Plan zur Wiederbelebung des Olivenölsektors vor

Ein Plan für Tausende neuer Anbauflächen, Finanzierungsinitiativen und ein interprofessioneller Verband schlagen einen neuen Kurs für italienische Olivenöle vor.

Februar 17, 2025

Renommiertes Sommelier-Programm expandiert nach Europa

Olive Oil Times arbeitet mit der Olive Oil Academy zusammen, um seinen Vorzeigekurs in den Niederlanden und darüber hinaus anzubieten.

Juli 8, 2024

Neuer spanischer Podcast taucht in die Welt des Olivenöls ein

„A la Sombra del Olivo“ bringt drei Gastgeber mit unterschiedlichem Hintergrund und einem vielfältigen Gästespektrum zusammen, mit dem Ziel, die Öffentlichkeit über Olivenöl aufzuklären.

Jun. 2, 2024

37 Abgeschlossen Olive Oil Times Sommelier-Programm in New York

Teilnehmer aus der ganzen Welt werden neues Wissen über die Olivenölproduktion, gesundheitliche Vorteile, kulinarische Anwendungen und mehr auf ihre Unternehmen und Projekte anwenden.

Februar 23, 2024

Sommelier-Programm kehrt nach New York zurück

Das fünftägige Programm umfasst sensorische Beurteilung, bewährte Produktionspraktiken, Gesundheit und Ernährung, kulinarische Anwendungen, Qualitätssicherung und mehr.

Februar 15, 2024

Fünfjähriges Projekt liefert Infrastruktur und Schulung für algerische Olivenbauern

Das PASA-Programm pflanzte Übungshaine, erforschte lokale Sorten und richtete innerhalb von fünf Jahren ein Olivenöllabor ein.

Februar 8, 2024

39 Abgeschlossen Sommelier Certification Program in London

Fachleute und Liebhaber von Olivenöl absolvierten ein praktisches Programm zur sensorischen Analyse und beherrschten die Feinheiten der Produktion und Qualitätsbewertung, um ihre Karriere voranzutreiben und neue Initiativen zu starten.

Januar 3, 2024

Förderung der Rolle der Frau im Olivensektor

Jill Myers gründete das Netzwerk „Women in Olive Oil“, um Frauen in der gesamten Branche zu vernetzen und gleichzeitig ihre Stimmen zu fördern und ihre Beiträge hervorzuheben.

Dezember 21, 2023

Klimaextreme und wirtschaftlicher Druck dämpfen die Ernte 2023, so Umfrageergebnisse

Die Olivenölproduzenten bewerteten die Ernte 2023 hinsichtlich Ertrag und Qualität als düster.

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April 11, 2023

Bericht hebt gesundheitliche Vorteile hervor und widerlegt Mythen rund um natives Olivenöl extra

Das Olive Wellness Institute hat einen Bericht veröffentlicht, um Gesundheitsbehörden und die Öffentlichkeit über die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra aufzuklären.

März 27, 2023

31 Absolvieren Sie den Sommelier-Zertifizierungskurs in London

Eine vielfältige Gruppe von Olivenölprofis und -liebhabern traf sich im Zentrum von London zu dem fünftägigen Intensivkurs.

Januar 9, 2023

Olive Council startet Kampagne in Australien

Die Werbekampagne begann mit einer formellen Präsentation in Sydney. Ziel ist es, das Bewusstsein der Verbraucher zu schärfen und den Weg für einen möglichen zukünftigen Beitritt Australiens zum IOC zu ebnen.

Januar 3, 2023

Marokkanische Universität bietet Olivenöl-Master-Abschluss an

Das zweijährige Studium soll dazu beitragen, den immer wichtiger werdenden Tafeloliven- und Olivenölsektor in dem nordafrikanischen Land zu professionalisieren.

Oktober 26, 2022

In Kroatien schließen sich Studenten einer preisgekrönten Farm für die Olivenernte an

Auch Studenten aus Zagreb lernten den Mahlprozess kennen. Das Öl, an dessen Produktion sie mitgewirkt haben, wird dem 2023 vorgelegt NYIOOC.

Oktober 10, 2022

Solfrut zielt darauf ab, den Inlandsmarkt zu erweitern, wenn die Produktion wächst

Mit 2,000 Bäumen, die kürzlich in superhoher Dichte gepflanzt wurden, und einer neuen Mühle möchte das preisgekrönte Unternehmen in San Juan die Olivenölkultur Argentiniens wachsen lassen.

August 26, 2022

Olive Center erweitert die Olivenölausbildung auf Jugendliche und Kinder

Ziel des Programms ist es, Kindern beizubringen, wie man häufige Mängel erkennt, und schon in jungen Jahren zu lernen, wie man mit Olivenöl kocht.

Kann. 4, 2022

Neues Gesetz in Sizilien schützt und fördert die mediterrane Ernährung

Der Zweck des neuen Gesetzes ist die Förderung der lokalen Nahrungsmittelproduktion, der MedDiet-Erziehung, des Wein- und Oleotourismus, der öffentlichen Gesundheit und der Umweltschutzstrategien.

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