Ausbildung
Jun. 19, 2025
Exzellenz des adriatischen Olivenöls steht im Mittelpunkt des hochkarätigen Symposiums in Postira
Ein wegweisendes Symposium in Postira im September dieses Jahres wird das Engagement der Region für Olivenölqualität, Innovation und kulturelles Erbe im Rahmen eines Programms mit Verkostungen, Workshops und von Experten geleiteten Diskussionen in den Mittelpunkt stellen.
Kann. 31, 2025
37 Abgeschlossen Olive Oil Times Sommelier-Programm in New York
Siebenunddreißig Fachleute absolvierten die fünftägige Olive Oil Times Sommelier-Zertifizierungskurs in Manhattan, Erlernen der sensorischen Analyse, bewährter Produktionspraktiken, gesundheitlicher Vorteile und mehr.
April 29, 2025
Veranstaltung in Virginia Beach zur Förderung des mediterranen Lebensstils
Bei der Veranstaltung am 22. Mai werden wissenschaftliche Belege präsentiert, die den Zusammenhang zwischen nativem Olivenöl extra und der Vorbeugung chronischer Erkrankungen belegen.
März 21, 2025
Renommiertes Olivenöl-Sommelier-Programm kehrt nach New York zurück
Das fünftägige Programm vermittelt Qualitätsbewertung, bewährte Produktionspraktiken, Gesundheit und Ernährung, kulinarische Anwendungen und mehr.
März 19, 2025
Italien stellt Plan zur Wiederbelebung des Olivenölsektors vor
Ein Plan für Tausende neuer Anbauflächen, Finanzierungsinitiativen und ein interprofessioneller Verband schlagen einen neuen Kurs für italienische Olivenöle vor.
Februar 17, 2025
Renommiertes Sommelier-Programm expandiert nach Europa
Olive Oil Times arbeitet mit der Olive Oil Academy zusammen, um seinen Vorzeigekurs in den Niederlanden und darüber hinaus anzubieten.
Februar 3, 2025 Welt
Dezember 2, 2024 Produktion
Produzenten meistern Klima- und Marktgegenwind mit Optimismus
November 20, 2024 Kurznachrichten
12. September 2024 Gesundheit
August 13, 2024 Kurznachrichten
Olive Center veranstaltet erste Konferenz zur Nachhaltigkeit im Olivenölbereich
Juli 8, 2024
Neuer spanischer Podcast taucht in die Welt des Olivenöls ein
„A la Sombra del Olivo“ bringt drei Gastgeber mit unterschiedlichem Hintergrund und einem vielfältigen Gästespektrum zusammen, mit dem Ziel, die Öffentlichkeit über Olivenöl aufzuklären.
Jun. 2, 2024
37 Abgeschlossen Olive Oil Times Sommelier-Programm in New York
Teilnehmer aus der ganzen Welt werden neues Wissen über die Olivenölproduktion, gesundheitliche Vorteile, kulinarische Anwendungen und mehr auf ihre Unternehmen und Projekte anwenden.
Februar 23, 2024
Sommelier-Programm kehrt nach New York zurück
Das fünftägige Programm umfasst sensorische Beurteilung, bewährte Produktionspraktiken, Gesundheit und Ernährung, kulinarische Anwendungen, Qualitätssicherung und mehr.
Februar 15, 2024
Fünfjähriges Projekt liefert Infrastruktur und Schulung für algerische Olivenbauern
Das PASA-Programm pflanzte Übungshaine, erforschte lokale Sorten und richtete innerhalb von fünf Jahren ein Olivenöllabor ein.
Februar 8, 2024
39 Abgeschlossen Sommelier Certification Program in London
Fachleute und Liebhaber von Olivenöl absolvierten ein praktisches Programm zur sensorischen Analyse und beherrschten die Feinheiten der Produktion und Qualitätsbewertung, um ihre Karriere voranzutreiben und neue Initiativen zu starten.
Januar 3, 2024
Förderung der Rolle der Frau im Olivensektor
Jill Myers gründete das Netzwerk „Women in Olive Oil“, um Frauen in der gesamten Branche zu vernetzen und gleichzeitig ihre Stimmen zu fördern und ihre Beiträge hervorzuheben.
Dezember 21, 2023
Klimaextreme und wirtschaftlicher Druck dämpfen die Ernte 2023, so Umfrageergebnisse
Die Olivenölproduzenten bewerteten die Ernte 2023 hinsichtlich Ertrag und Qualität als düster.
April 11, 2023
Bericht hebt gesundheitliche Vorteile hervor und widerlegt Mythen rund um natives Olivenöl extra
Das Olive Wellness Institute hat einen Bericht veröffentlicht, um Gesundheitsbehörden und die Öffentlichkeit über die gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra aufzuklären.
März 27, 2023
31 Absolvieren Sie den Sommelier-Zertifizierungskurs in London
Eine vielfältige Gruppe von Olivenölprofis und -liebhabern traf sich im Zentrum von London zu dem fünftägigen Intensivkurs.
Januar 9, 2023
Olive Council startet Kampagne in Australien
Die Werbekampagne begann mit einer formellen Präsentation in Sydney. Ziel ist es, das Bewusstsein der Verbraucher zu schärfen und den Weg für einen möglichen zukünftigen Beitritt Australiens zum IOC zu ebnen.
Januar 3, 2023
Marokkanische Universität bietet Olivenöl-Master-Abschluss an
Das zweijährige Studium soll dazu beitragen, den immer wichtiger werdenden Tafeloliven- und Olivenölsektor in dem nordafrikanischen Land zu professionalisieren.
Oktober 26, 2022
In Kroatien schließen sich Studenten einer preisgekrönten Farm für die Olivenernte an
Auch Studenten aus Zagreb lernten den Mahlprozess kennen. Das Öl, an dessen Produktion sie mitgewirkt haben, wird dem 2023 vorgelegt NYIOOC.
Oktober 10, 2022
Solfrut zielt darauf ab, den Inlandsmarkt zu erweitern, wenn die Produktion wächst
Mit 2,000 Bäumen, die kürzlich in superhoher Dichte gepflanzt wurden, und einer neuen Mühle möchte das preisgekrönte Unternehmen in San Juan die Olivenölkultur Argentiniens wachsen lassen.
August 26, 2022
Olive Center erweitert die Olivenölausbildung auf Jugendliche und Kinder
Ziel des Programms ist es, Kindern beizubringen, wie man häufige Mängel erkennt, und schon in jungen Jahren zu lernen, wie man mit Olivenöl kocht.
Kann. 4, 2022
Neues Gesetz in Sizilien schützt und fördert die mediterrane Ernährung
Der Zweck des neuen Gesetzes ist die Förderung der lokalen Nahrungsmittelproduktion, der MedDiet-Erziehung, des Wein- und Oleotourismus, der öffentlichen Gesundheit und der Umweltschutzstrategien.