Ausbildung
Januar 9, 2023
Olive Council startet Kampagne in Australien
Die Werbekampagne begann mit einer formellen Präsentation in Sydney. Ziel ist es, das Bewusstsein der Verbraucher zu schärfen und den Weg für einen möglichen zukünftigen Beitritt Australiens zum IOC zu ebnen.
Januar 3, 2023
Marokkanische Universität bietet Olivenöl-Master-Abschluss an
Das zweijährige Studium soll dazu beitragen, den immer wichtiger werdenden Tafeloliven- und Olivenölsektor in dem nordafrikanischen Land zu professionalisieren.
Oktober 26, 2022
In Kroatien schließen sich Studenten einer preisgekrönten Farm für die Olivenernte an
Auch Studenten aus Zagreb lernten den Mahlprozess kennen. Das Öl, an dessen Produktion sie mitgewirkt haben, wird dem 2023 vorgelegt NYIOOC.
Oktober 10, 2022
Solfrut zielt darauf ab, den Inlandsmarkt zu erweitern, wenn die Produktion wächst
Mit 2,000 Bäumen, die kürzlich in superhoher Dichte gepflanzt wurden, und einer neuen Mühle möchte das preisgekrönte Unternehmen in San Juan die Olivenölkultur Argentiniens wachsen lassen.
August 26, 2022
Olive Center erweitert die Olivenölausbildung auf Jugendliche und Kinder
Ziel des Programms ist es, Kindern beizubringen, wie man häufige Mängel erkennt, und schon in jungen Jahren zu lernen, wie man mit Olivenöl kocht.
Kann. 4, 2022
Neues Gesetz in Sizilien schützt und fördert die mediterrane Ernährung
Der Zweck des neuen Gesetzes ist die Förderung der lokalen Nahrungsmittelproduktion, der MedDiet-Erziehung, des Wein- und Oleotourismus, der öffentlichen Gesundheit und der Umweltschutzstrategien.
Februar 17, 2022 Kurznachrichten
Januar 20, 2022 Basics
Dezember 22, 2021 Australien / Neuseeland
Dezember 17, 2021 Europa
29. September 2021 Welt
Buch enthält Best Practices für Olive Oil Produktion in Griechenland
August 16, 2021
Neues Buch dient als täglicher Leitfaden für die Befolgung der Mittelmeerdiät
'The Real Mediterranean Diet' bietet den Lesern eine verdauliche Erklärung der gesundheitlichen Vorteile der Diät und Tipps zur Verbesserung der täglichen Essgewohnheiten.
Jun. 17, 2021
Olivenöl-Sommelier-Programm geht nach Kroatien
Das Olive Oil Times Education LabDas fünftägige Flaggschiff-Sommelier-Programm wird in Postira, Kroatien, zeitgleich mit der vierten jährlichen Weltmeisterschaft der Olivenernte und der lokalen Olivenernte in diesem Oktober präsentiert.
März 9, 2021
Ryan Seacrest will Bio-Olivenöl herstellen
Der amerikanische Fernsehstar baut seine eigenen Olivenbäume an und plant, Olivenöl herzustellen. Ein Experte schlägt vor, dass Seacrest sich von Fachleuten beraten lässt und Nachforschungen anstellt.
Februar 17, 2021
Bringen Sie Olivenöltourismus auf die beliebteste Insel Griechenlands
Anita Zachou ist entschlossen, Mykonos zu einem führenden Reiseziel für den Olivenöltourismus zu machen, obwohl die Insel kein eigenes EVOO produziert.
Februar 16, 2021
Olive Oil Times Startet das Fernunterrichtsportal
Aufgezeichnete Videokurse und interaktive Live-Workshops behandeln Themen von Olivenanbau und Ölproduktion bis hin zu Verkostung, Ernährung und Gesundheit.
Februar 6, 2021
Ein wegweisendes Blind Sensory Panel in Tunesien
Eine Gruppe junger blinder Tunesier strebt die Zertifizierung ihres Verkostungspanel-Programms an.
November 20, 2020
Olive Oil Times Ausgezeichnet für die Berichterstattung der italienischen Landwirtschaftsgruppe
Der Präsident des italienischen Bauernverbandes anerkannt Olive Oil Times für seine „grundlegende Rolle“ bei der Berichterstattung über den Sektor.
November 12, 2018
Sechstägiges Programm in London zur Ausbildung neuer Experten für Olivenöl
In der ersten Londoner Ausgabe des renommierten Programms zur Beurteilung der Olivenölqualität sind nur noch wenige Punkte zu finden.
Oktober 31, 2018
Der Gründer von Global Gardens sieht Olive Tree als Keystone der kalifornischen Permakultur
Die langjährige Produzentin und diplomierte Sommelierin Theo Stephan möchte ihre Liebe zum Olivenöl und zur Umwelt in Einklang bringen.
Oktober 3, 2018
Yale Olive Oil Conference läuft
Nicht weniger als 26 Redner hatten heute zwischen 20 und 40 Minuten Zeit für eine Mischung aus meist wissenschaftlichen Präsentationen über die Mechanismen, die hinter den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl stehen.
20. September 2018
Olivenöl-Sommelier-Programm expandiert nach London
Die Londoner Ausgabe des gefeierten Programms findet vom 20. bis 25. Januar in Bloomsbury statt.
19. September 2018
18 Abgeschlossen Sommelier Certification Program
Profis und Enthusiasten aus acht Ländern, die das sechstägige Programm an der International Culinary Center sagten, sie wollten unbedingt ihr Fachwissen einsetzen, um andere zu schulen und innovative Projekte voranzutreiben.
August 8, 2018
Master Milling Course kehrt an die UC Davis zurück
Der dreitägige Kurs wird jeden Schritt des olive oil proProduktionsprozess mit Exkursionen zu lokalen Olivenölmühlen, um diese Schritte in Aktion zu sehen.
Jun. 21, 2018
Olivenöl-Sommelier-Programm kehrt nach Kalifornien zurück
Es ist die sechste Ausgabe des bahnbrechenden Kurses, der von der Olive Oil Times Education Lab haben in Zusammenarbeit mit der International Culinary Center.
Kann. 12, 2018
31 Vollständige Sommelier-Zertifizierung in New York
Von der Verbesserung der Anbautechniken bis zur Schulung von Mitarbeitern und Kunden kehren diese neuen Olivenölsommeliers nach Hause zurück, um ihr neu gewonnenes Wissen anzuwenden und weiterzugeben.