Rezepte

Kann. 3, 2022

Rum Flip mit in Olivenöl eingelegten Kirschen

Dieser Cocktail ist ein Alleskönner. Gut geeignet für ausgefallene, feierliche Anlässe oder legere, entspannte Soireen.

Kann. 3, 2022

Torrijas (spanischer French Toast)

Das Rezept ist super einfach und beinhaltet dicke Scheiben halbfestes Brot (oder geröstetes frisches Brot), die in einer mit Backgewürzen angereicherten Milchmischung eingeweicht, in Eier getaucht und in der Pfanne gebraten werden.

April 25, 2022

Mit Olivenöl geröstete Bloody Mary-Mischung

Dieser hausgemachte Bloody Mary Mix ist vollgepackt mit lebendigem Gemüse, herzhaften Gewürzen und aromatischen Zutaten – so viel schmackhafter als die im Laden gekauften Optionen.

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April 25, 2022

Pizza nach Detroit-Art mit EVOO-Kruste

Pizzen im Detroit-Stil sind so en vogue. Diese rechteckigen Wunder haben eine Focaccia-ähnliche dicke Kruste, die mit Käsestücken und Tomatensauce belegt ist. Die Beläge verteilen sich bis zum Rand, wodurch eine dunkel karamellisierte und knusprige Kruste entsteht. 

April 25, 2022

Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Chili-infundiertem Olivenöl

Bitterkeit und Schärfe sind positive Attribute, die sowohl in hochwertigen nativen Olivenölen extra als auch in traditionellen Sichuan-Rezepten vorhanden sind.

April 25, 2022

Rind- und Lammgyros mit EVOO Tzatziki-Sauce

Bringen Sie die Aromen des Mittelmeers und diese legendären griechischen Sandwiches nach Hause in Ihre Küche. Diese hausgemachten Rind- und Lammgyros vereinen sich mit Geschmack; Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter.

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August 16, 2021

Melonen-, Pistazien- und Olivenölsalat

Dieses erfrischende Melonengericht ist der perfekte Beilagensalat oder Snack für heiße Tage. Cantaloupe, Honigtau und Wassermelone werden mit Honig und nativem Olivenöl extra beträufelt. Eine kräftige Prise Feta, Pistazien und Minze folgen dem Nieselregen sowie ein Abgang von superflockigem Meersalz.

August 16, 2021

Gegrillter Spargelsalat mit Olivenöl und Parmesan

Feiern Sie den Frühlingsanfang mit diesem köstlichen gegrillten Spargelsalat. Mit Parmesankäse, hartgekochtem Ei und fruchtigem nativem Olivenöl extra garniert, ist dies die perfekte Beilage zu einer leichten Mahlzeit mit gebratenem Fisch oder gegrilltem Hühnchen.

August 16, 2021

Olivenölrisotto mit gegrilltem Sommergemüse

Der Sommer ist die Jahreszeit für spektakuläre Produkte. Eine perfekte Kombination für Risotto mit nativem Olivenöl extra.

Juli 30, 2021

Olivenöl und Haselnussbutter

Die Herstellung Ihrer eigenen Nussbutter ist eine ziemlich einfache Aufgabe, die oft ein sehr leckeres Ergebnis hat. Diese einfache Haselnussbutter ist mäßig süß mit einem Hauch von Lebendigkeit durch die Verwendung von mild intensivem nativem Olivenöl extra.

Juli 30, 2021

Gebratener Halloumi mit Feigenmarmelade und Olivenöl

Dieser klassische mediterrane Grillkäse ist eine großartige Option für eine leichte Vorspeise für Ihre nächste Dinnerparty. Halloumi wird am besten mit süßen und herzhaften Belägen serviert und passt perfekt zu Feigenmarmelade und Kalamata-Oliven.

gegrillte Hähnchenschenkel auf einem Teller gewürzt mit Zitrone und Olivenöl

Juli 29, 2021

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone

Diese köstlichen gegrillten Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone sind eine großartige Mahlzeit für ein sommerliches Barbecue im Hinterhof. Servieren Sie sie mit frischer Joghurtsauce, warmem Pita und Toppings Ihrer Wahl für eine authentische mediterrane Mahlzeit.

Juli 29, 2021

Olivenöl Himbeer-Ziegenkäse Galette

Diese atemberaubende Himbeer-Galette wird mit einem hausgemachten Teig auf der Basis von nativem Olivenöl extra ermöglicht. Die süß-herben Himbeeren passen perfekt zu der Ziegenkäsebasis, die alle in eine flockige goldbraune Kruste gehüllt sind.

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Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons

November 5, 2020

Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons

Diese neue Version der klassischen Tomatensuppe ist reich und herzhaft mit einer rustikalen Süßkartoffelsüße. Perfekt als Mittagessen nach einem Morgen mit Laubharken oder als einfaches Abendessen mit gegrilltem Käse!

Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta

Oktober 26, 2020

Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta

Diese Bratkartoffeln gehen noch einen Schritt weiter und fügen frischen Feta, den lebendigen Geschmack eines nativen Olivenöls und die Helligkeit von frischem Zitronensaft am Ende hinzu.

Olivenöl geröstetes Gemüse Antipasti

Oktober 26, 2020

Olivenöl geröstetes Gemüse Antipasti

Diese "geröstete" Variante des klassischen Antipasti trägt dazu bei, die Aromen dieser Gemüse zu vertiefen. Eine einfache Marinade aus hochintensivem EVOO, Rotweinessig, Zitrone und Oregano wird vor dem Braten mit dem Gemüse geworfen. Eine kleine italienische Salami und frischer Mozzarella runden dieses Gericht ab.

Pilz Pappardelle mit Pangritata

Oktober 26, 2020

Pilz Pappardelle mit Pangritata

Dieses herzhafte Pilznudelgericht ist einfach und befriedigend. Portobellos und Baby Bellas werden mit EVOO, Knoblauch, Schalotten und einem Hauch zerdrückter Paprikaflocken gebraten, bevor sie mit Balsamico-Essig ablöschen.

Olivenöl geschmortes Lamm all'Amatricana

Oktober 26, 2020

Olivenöl geschmortes Lamm all'Amatricana

Dieser leicht erhöhte italienische Komfortklassiker ist herzhaft und lecker. Zarte Lammstücke werden in EVOO geschmort, bis sie zart sind, und mit einer reichhaltigen, mit Wein getränkten Tomatensauce gedünstet, die mit einer großzügigen Prise gerissenem schwarzen Pfeffer und zerkleinerten roten Pfefferflocken gewürzt ist.

Rustikale italienische Hochzeitssuppe

Oktober 26, 2020

Rustikale italienische Hochzeitssuppe

Diese klassische Suppe ist genau das, was Sie an einem kalten und trostlosen Tag brauchen. Wurstbällchen, pikante Olivenöl-Brühe, Nudeln, Gemüse, Blattgemüse ... Löffel für Löffel köstliche Glückseligkeit.

Knusprige Gnocchi mit Erbsen, Schinken und Ricotta

Oktober 26, 2020

Knusprige Gnocchi mit Erbsen, Schinken und Ricotta

Dieses halb hausgemachte Gericht ist herzhaft, sättigend und lecker. Gnocchi werden in etwas EVOO leicht gebraten, bis sie goldgelb und kissenartig sind, bevor sie mit etwas rauchigem Schinken, Erbsen, Knoblauch und etwas Weißwein geworfen werden. Etwas seidiger Ricotta übersteigt das Gericht für zusätzlichen cremigen Reichtum.

Extra knuspriges Olivenöl Patatas Bravas

Oktober 26, 2020

Extra knuspriges Olivenöl Patatas Bravas

Diese köstlichen Kartoffeln werden zweimal gekocht, um doppelt so knusprig zu sein. Einmal in der Pfanne und wieder im Ofen. Ein wenig geräucherter Paprika und Meersalz, dann mit einer halb hausgemachten Aioli beträufelt, werden Papatas Bravas zu einer neuen Lieblingsseite.

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