Produktion
Juli 1, 2025
Apulischer Produzent lobt die Nuancen einer einheimischen Sorte
Die Mischung früh geernteter einheimischer Coratina- und Ogliarola-Garganica-Oliven brachte einen Silberpreis bei der 2025 NYIOOC für Oleificio Fratelli Vieste.
Juli 1, 2025
Die Familie Torres erweitert ihr Erbe mit preisgekrönten Ergebnissen
Seitdem die Winzer in fünfter Generation mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra aus jahrhundertealten Bäumen begonnen haben, wurde ihr Engagement für Qualität kontinuierlich mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt.
Jun. 28, 2025
Die Liebe der Familie zu italienischen Sorten prägt den Erfolg über Generationen
Der familiengeführte Olivenbauernhof Carroccia in Mittelitalien produziert einen gefeierten sortenreinen Itrana-Sortenwein, der aus der Liebe zu dieser einzigartigen Sorte und ihrer Verbindung zum „Dorf der Langlebigkeit“ entsteht.
Jun. 25, 2025
Lernen Sie den ligurischen Produzenten kennen, der ein kulturelles Erbe verteidigt
Die Familie hinter Tèra de Prie produziert preisgekröntes natives Olivenöl extra Taggiasca aus den tausend Jahre alten Trockenmauerterrassen an der Nordwestküste Italiens.
Jun. 23, 2025
Nachhaltige Praktiken verhelfen nordafrikanischen Produzenten zum Erfolg in einer schwierigen Saison
Produzenten aus Tunesien, Marokko und Ägypten trotzten Dürre und Hitze und gewannen 16 Auszeichnungen bei der 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Jun. 19, 2025
Argentinien leidet weiterhin unter niedrigen Ernteerträgen und steigenden Produktionskosten
Da die Olivenölproduktion voraussichtlich das zweite Jahr in Folge zurückgehen wird, sehen einige argentinische Exporteure in der veränderten lokalen Handelslandschaft eine Chance.
Jun. 19, 2025 Die besten Olivenöle
Anspruchsvolle Saison, erfolgreiche Ergebnisse für kalifornische Produzenten
Jun. 19, 2025 Herstellerprofile
Anerkannter marokkanischer Produzent strebt nach einer nachhaltigeren Zukunft
Jun. 11, 2025 Herstellerprofile
Jun. 11, 2025 Kurznachrichten
Studie zeigt: Anwendung von Mineralerde steigert Olivenölproduktion
Jun. 4, 2025 Produktion
Ein ehrgeiziges Ziel: Bis 4 2040 Millionen Tonnen Olivenöl verkaufen
Jun. 3, 2025
Bei Hellenic Fields, das bei der Verleihung des Preises 2025 zum sechsten Mal in Folge ausgezeichnet wurde, ist die Ernte und Verarbeitung mit chirurgischer Präzision von größter Bedeutung. NYIOOC.
Kann. 31, 2025
Italienische Produzenten setzen ihre Vorherrschaft beim Weltwettbewerb fort
Kompromisslose Landwirte, Müller und Abfüller machten Italien zum am meisten ausgezeichneten Land bei der 2025 NYIOOC zum zehnten Mal in Folge.
Kann. 30, 2025
Der Gründer von Arsenio glaubt, dass künstliche Intelligenz die Qualität von Olivenöl verbessern und Landwirten helfen kann, die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern.
Kann. 28, 2025
Seltene italienische Olivensorte führt zu Weltklasse-Öl
Der Produzent hinter Biagioli Farm feierte einen Gold Award bei der 2025 NYIOOC für einen monovarietalen Coroncina, der in der italienischen Region Marken beheimatet ist.
Kann. 27, 2025
Maltas Olivenernte 2024 stark zurückgegangen
Aufgrund starker Winde, Hitzewellen und Dürre ist Maltas Olivenernte 2024 um fast die Hälfte eingebrochen.
Kann. 20, 2025
USDA prognostiziert Rückgang der weltweiten Olivenölproduktion
Während die Ökonomen des US-Landwirtschaftsministeriums für 2025/26 eine geringere Ernte prognostizieren, berichten Erzeuger im gesamten Mittelmeerraum, dass die Bedingungen in den Anbaugebieten vielversprechend seien.
Kann. 20, 2025
Türkische Produzenten setzen sich bei Weltwettbewerb für einheimische Sorten ein
Türkische Produzenten haben gemeinsam 30 der begehrtesten Qualitätspreise der Branche für lokale Olivensorten gewonnen, darunter Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir und Trilye.
April 23, 2025
Sucesores de Hermanos López beobachtet weiterhin Markttrends und übernimmt die neuesten Technologien und Verfahren, um preisgekrönte Qualität aufrechtzuerhalten.
April 15, 2025
Spanische Forscher untersuchen Salzstress bei Olivenbäumen
Für eine nachhaltige Landwirtschaft empfehlen die Forscher die Verwendung salztoleranter Sorten oder Unterlagen.
April 12, 2025
Japanische Olivenbauern finden Gold bei NYIOOC Konkurrenz
Das Olivenöl einer japanischen Gemeinde gewinnt den Hauptpreis bei NYIOOC und zeigt den Erfolg einer gemeinsamen Anstrengung zur Wiederbelebung der Landwirtschaft in der Region.
April 10, 2025
Region Ligurien startet innovatives Olivenanbauprojekt mit KI und intelligenten Sensoren
Ligurien, Italien, finanziert ein experimentelles Projekt mit intelligenten Sensoren, KI und Drohnen, um den Olivenanbau zu optimieren und die Qualität des Öls mit geschützter Ursprungsbezeichnung Riviera Ligure zu verbessern.
April 9, 2025
Südafrikanische Olivenfarm bereitet sich auf schwierige Erntesaison vor
Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen und die nachhaltige Olivenölproduktion bei Tokara Olives, einem Top-Produzenten im südafrikanischen Westkap.
April 7, 2025
Revitalisierung des Salento: Unternehmer bekämpfen Xylella mit neuen Ideen
Apuliens neue Unternehmergeneration belebt die zerstörte Olivenindustrie der Region wieder und nutzt für den Wiederaufbau innovative Ideen und Technologien.
April 4, 2025
Griechischer Olivenölertrag übertrifft Prognosen
Die griechischen Olivenölproduzenten konnten auf eine erfolgreiche Saison mit erhöhten Erträgen und hochwertigen Ölen zurückblicken, kämpfen jedoch mit niedrigen Preisen und den Herausforderungen nach den Waldbränden.
März 28, 2025
Eine Erholung der Ernte in Spanien und gute Ernten anderswo hätten zu sinkenden Preisen im Ursprungsland geführt und ließen einen Rückgang der Einzelhandelspreise erwarten, sagen Vertreter von Berio.