Produktion

Kann. 28, 2024

Ostasiatische Produzenten zeigen preisgekrönte Qualität auf der Weltbühne

Produzenten aus China und Japan erhielten bei der 2024 gemeinsam zehn Auszeichnungen World Olive Oil Competition.

Kann. 28, 2024

Monte do Camelo gewinnt mit nachhaltig angebauten einheimischen Sorten große Erfolge

Die kleinen portugiesischen Produzenten erhielten bei der 2024 eine Silberauszeichnung NYIOOC für einen Galega-Monovariettaler. Das Unternehmen konzentriert sich auf den nachhaltigen Anbau einheimischer Oliven.

Kann. 28, 2024

Die spanische Olivenölproduktion übertrifft weiterhin die Erwartungen

Während der diesjährige Ertrag deutlich unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt, übertraf er die ursprünglichen Erwartungen um 11 Prozent und übertraf die historisch schlechte Ernte des letzten Jahres um 28 Prozent.

Kann. 28, 2024

Griechische Produzenten feiern erfolgreichen Abschluss der historisch niedrigen Ernte

Landwirte und Müller in Griechenland erhielten im Jahr 56 2024 Auszeichnungen NYIOOC World Olive Oil Competition nach der schlechtesten Ernte seit einem Jahrzehnt.

Kann. 23, 2024

Oliven mit höherem Phenolgehalt sind resistenter gegen Anthracnose

Forscher fanden heraus, dass Olivensorten, die während der Reifung hohe Konzentrationen bestimmter Phenolverbindungen aufrechterhielten, weniger wahrscheinlich Anthracnose entwickelten.

Kann. 16, 2024

Ein Hoffnungsschimmer für einige marokkanische Produzenten nach schlechter Ernte

Die Olivenölproduktion erholte sich von den Tiefstständen der vorherigen Ernte, blieb aber deutlich unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Dennoch feierten einige Hersteller preisgekrönte Qualität.

Kann. 13, 2024

Studie gibt Aufschluss über die Senkung der Erntekosten für Tafelolivenproduzenten

Eine kombinierte Methode zum Schütteln von Blätterdach und Stamm zur Ernte von Tafeloliven steigert die Effizienz um 75 Prozent und verbessert die Fruchtqualität.

Kann. 13, 2024

Einheimische Sorten und hundertjährige Bäume: Die Erfolgsformel für Olivian Groves

Nach einer Ernte voller Wendungen erreichte der Hersteller auf dem Peloponnes preisgekrönte Qualität, indem er sich auf traditionelle und moderne Praktiken stützte.

Kann. 13, 2024

Nachhaltigkeit und Artenvielfalt sind gut für das Geschäft, glaubt dieser kampanische Landwirt

Case d'Alto produziert in Irpinia Bio-Olivenöle extra vergine aus autochthonen Sorten. Inhaber Claudio De Luca sagt, dass die Konzentration auf Nachhaltigkeit die Qualität verbessert.

Kann. 10, 2024

Spanische Produzenten feiern preisgekröntes Finish nach anspruchsvoller Ernte

Landwirte und Müller aus dem weltweit größten Olivenöl produzierenden Land erhielten 82 Auszeichnungen und überwanden dabei hohe Temperaturen und Dürre.

Kann. 9, 2024

Pionierproduzent glaubt, dass intensiver Olivenanbau die Zukunft im Libanon ist

Die intensive Landwirtschaft hat es Charbel Jaoude ermöglicht, die Produktionskosten ohne Qualitätseinbußen zu senken und so die anhaltende Wirtschaftskrise zu bewältigen.

Kann. 7, 2024

Europäisches Olivenölangebot erreicht den Tiefststand seit einem Jahrzehnt

Ein Produktionsrückgang und niedrige Lagerbestände haben die Preise hoch gehalten und die Nachfrage gedämpft.

Kann. 7, 2024

Versuche und Erfolge des ökologischen Landbaus in Andalusien

Die fünfte Generation der Familie hinter Luque Ecológico ist davon überzeugt, dass der ökologische Landbau aromatisches natives Olivenöl extra produziert, die Umwelt schützt und die Auswirkungen von Dürre mildert.

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April 1, 2024

Olive Lace Bug trägt zu Ernteproblemen für australische Landwirte bei

Nasse Sommer und milde Winter haben es der australischen Spitzenwanze ermöglicht, sich von ihren üblichen Wirtspflanzen auf Olivenbäume auf der ganzen Insel auszubreiten.

März 27, 2024

Technologie treibt die Ambitionen von Tunesiens größtem Olivenölproduzenten voran

Die CHO Group war einer der ersten Anwender der Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit. Jetzt setzen sie auf KI, um die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern.

März 27, 2024

In Chile ersetzen gemischte Erwartungen große Hoffnungen

Die Produzenten rechneten mit einer weiteren Ernte von mehr als 20,000 Tonnen, bis die schlechten klimatischen Bedingungen im Winter ihre Aussichten trübten.

März 22, 2024

Die Wachstumsschmerzen des aufstrebenden Olivenölsektors Albaniens

Die Produktion hat sich im letzten Jahrzehnt verdoppelt und wird voraussichtlich weiter steigen. Einige befürchten, dass die Qualität nicht mithalten wird.

März 21, 2024

Olivenölproduzenten in Portugal feiern den zweithöchsten Ertrag des Landes

Von den traditionellen Hainen im Norden bis hin zu den sehr dicht besiedelten Plantagen im Süden haben Produzenten in ganz Portugal den Winterregen überstanden, um eine reiche Ernte zu erzielen.

März 19, 2024

Abgesehen von Hitzewelle und Stromausfällen prognostizieren die Südafrikaner eine Erholung der Produktion

Während erwartet wird, dass die landesweiten Erträge steigen, zwingen die hohen Temperaturen die Landwirte dazu, früh zu ernten.

März 19, 2024

Landwirte in Kroatien warten auf Wettbewerbsergebnisse

Branchenvertreter und Produzenten sehen das NYIOOC als eine Möglichkeit, die Qualität Kroatiens zu demonstrieren und Verfälschungen und Betrug zu bekämpfen.

März 13, 2024

Olive Oil Times Startet Ranking-Datenportal

Das Portal listet die am häufigsten ausgezeichneten Produzenten und Marken auf, die in Echtzeit aktualisiert werden, zusammen mit detaillierten historischen Ergebnisdaten nach Hemisphäre, Land, Sorte und Bio-Klassifizierung

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