Produktion
Kann. 30, 2023
Ostasiatische Olivenöle erreichen die Weltbühne
Während die Kultur des nativen Olivenöls extra in China und Japan langsam zunimmt, wächst auch die qualitativ hochwertige Produktion in zwei der größten Volkswirtschaften der Welt.
Kann. 30, 2023
Selbst eine reiche Ernte würde den Olivenölmangel in Italien nicht verhindern
Der Generaldirektor von Assitol machte schlechte Ernten im gesamten Mittelmeerraum und die Strategien großer Einzelhändler für den unausgeglichenen Markt verantwortlich.
Kann. 30, 2023
Geduld und Investitionsrendite: Preisgekröntes Olivenöl aus den Hügeln von Verona
Die Familie Cordioli überwindet weiterhin klimatische Herausforderungen, um ihre nativen Olivenöle extra in einem der nördlichsten Olivenanbaugebiete der Welt zu produzieren.
Kann. 23, 2023
Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität
Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.
Kann. 23, 2023
Hinterhofbauern stellen in Australien preisgekröntes Olivenöl her
Zwei australische Organisationen arbeiten daran, zu verhindern, dass in Melbourne angebaute Oliven verschwendet werden, indem sie kombinierte Chargen mahlen und das Öl an die Gemeinde zurückgeben.
Kann. 22, 2023
Bozelli Boss betont den Wert einer geschickten Mischung
Der türkische Hersteller und Gewinner des Weltwettbewerbs ist davon überzeugt, dass meisterhafte native Olivenölmischungen extra die Summe ihrer Teile übertreffen.
Kann. 17, 2023 Nordamerika
Kalifornier meistern eine herausfordernde Ernte und sind der Qualität verpflichtet
Kann. 17, 2023 Welt
Sprachen Olive Oil ProEs wird eine Erholung der Produktion erwartet
Kann. 16, 2023 Nordamerika
Lernen Sie den Indianerstamm hinter dem preisgekrönten Olivenöl kennen
Kann. 15, 2023 Europa
Griechische Produzenten feiern einen starken Auftritt in New York
Kann. 11, 2023
Das Projekt zeigt das Potenzial des chinesischen Olivenölsektors
Eine Genossenschaft in Longnan hat sich zum Ziel gesetzt, Chinas Olivenölkultur zu fördern und einen Mehrwert für lokale Erzeuger zu schaffen.
Kann. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal bringt albanisches Olivenöl auf die Weltbühne
Andrew Strong hofft auf den Gold Award beim NYIOOC denn ein endemischer Monovarietal-Bio-Anbau wird die Aufmerksamkeit der Welt auf sich ziehen.
Kann. 10, 2023
In Portugal endet eine harte Saison mit stärkerer Entschlossenheit
Ein Branchenveteran charakterisiert die Ernte 2022 in Portugal als perfekten Sturm. Dennoch bleibt ein gemeinsames Bekenntnis zur Qualität unerschütterlich.
Kann. 9, 2023
Konzentration auf Qualität bringt Erfolg für Produzenten in Frankreich
Trotz eines starken Produktionsrückgangs aufgrund der anhaltenden Dürre in Europa ist die Zahl der französischen Beiträge zum Weltwettbewerb im Laufe der Jahre stetig gestiegen.
Kann. 9, 2023
History and Terroir Guide Preisgekrönter Produzent in Apulien
Mehr als ein Jahrhundert olive oil proProduktionserfahrung ermöglichte es den Familien hinter Olio Mazzone, eine äußerst herausfordernde Saison zu meistern und bei der 2023 zu triumphieren NYIOOC.
Kann. 8, 2023
KI-Tool für Olivenbauern wird die Erträge verbessern und die Kosten senken, sagen Forscher
Citoliva, eine in Andalusien ansässige gemeinnützige Organisation, entwickelt ein KI-basiertes Vorhersagemodell, um den idealen Zeitpunkt zu bestimmen und gleichzeitig die Eingabekosten zu minimieren.
Kann. 4, 2023
Tunesische Produzenten feiern den Sieg nach einer von Dürre geplagten Saison
Die Produzenten überwanden die schwere Dürre und die makroökonomischen Schwierigkeiten des Landes und gewannen 27 Auszeichnungen beim Weltwettbewerb.
April 17, 2023
Für den preisgekrönten Produzenten Aires de Jaén ist Nachhaltigkeit der Schlüssel zur Qualität
Die Produzenten hinter Aires De Jaén sagen, dass sie bei den 2023 zwei Gold Awards gewonnen haben NYIOOC World Olive Oil Competition bestätigt ihre Bemühungen zur Schaffung einer Kreislaufwirtschaft.
April 13, 2023
Ehemaliger Fußballer und Anwalt schließen sich zusammen, um hochwertiges Olivenöl zu produzieren
Nach einer Krebsangst haben sich der pensionierte Fußballstar Nikica Cukrov und sein Schwiegersohn zusammengetan, um Bäume zu pflanzen und natives Olivenöl extra herzustellen.
April 12, 2023
Wie man preisgekröntes Olivenöl in einem Traktoranhänger herstellt
Samir Bayraktar, der Gründer von Olive Truck, hat zehn verdient NYIOOC Auszeichnungen für natives Olivenöl Extra, das in seiner mobilen Mühle hergestellt wird.
April 11, 2023
Portugal erfreut sich einer rekordhohen „Off-Year“-Ernte
Das Land wird voraussichtlich etwas mehr als 126,000 Tonnen produzieren, die vierthöchste Ausbeute seit Beginn der Aufzeichnungen. Erste Schätzungen prognostizierten eine Produktion von weniger als 100,000 Tonnen.
April 11, 2023
Leidenschaft und Forschung inspirieren die preisgekrönte Qualität von Cantasole
Arianna De Marco setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und hochwertiges Virgen Extra olive oil proum die Herausforderungen der Landwirtschaft in Apulien zu meistern.
April 11, 2023
Die Produzenten hinter Ronkaldo feiern den ersten Sieg für Slowenien im Jahr 2023 NYIOOC
Ronkaldo wurde beim 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition für seine biologische istrische Bjelica.
April 5, 2023
Landwirte in Australien freuen sich auf eine reiche Ernte
Die Produzenten nannten klimatische Herausforderungen, Probleme in der Lieferkette und Krankheiten als potenzielle Herausforderungen, bleiben aber optimistisch für eine Rekordernte.
April 4, 2023
Wassereffizienz und Nachhaltigkeit müssen im Olivenhain Hand in Hand gehen
Forscher sagen, dass ein nachhaltiger und innovativer Ansatz für den Olivenanbau der einzige Weg ist, um mit einem sich ändernden Klima fertig zu werden.