Geben Sie Schlüsselwörter ein und klicken Sie auf „Los“ →

Produktion

Juli 1, 2025

Apulischer Produzent lobt die Nuancen einer einheimischen Sorte

Die Mischung früh geernteter einheimischer Coratina- und Ogliarola-Garganica-Oliven brachte einen Silberpreis bei der 2025 NYIOOC für Oleificio Fratelli Vieste.

Juli 1, 2025

Die Familie Torres erweitert ihr Erbe mit preisgekrönten Ergebnissen

Seitdem die Winzer in fünfter Generation mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra aus jahrhundertealten Bäumen begonnen haben, wurde ihr Engagement für Qualität kontinuierlich mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt.

Jun. 28, 2025

Die Liebe der Familie zu italienischen Sorten prägt den Erfolg über Generationen

Der familiengeführte Olivenbauernhof Carroccia in Mittelitalien produziert einen gefeierten sortenreinen Itrana-Sortenwein, der aus der Liebe zu dieser einzigartigen Sorte und ihrer Verbindung zum „Dorf der Langlebigkeit“ entsteht.

Jun. 25, 2025

Lernen Sie den ligurischen Produzenten kennen, der ein kulturelles Erbe verteidigt

Die Familie hinter Tèra de Prie produziert preisgekröntes natives Olivenöl extra Taggiasca aus den tausend Jahre alten Trockenmauerterrassen an der Nordwestküste Italiens.

Jun. 23, 2025

Nachhaltige Praktiken verhelfen nordafrikanischen Produzenten zum Erfolg in einer schwierigen Saison

Produzenten aus Tunesien, Marokko und Ägypten trotzten Dürre und Hitze und gewannen 16 Auszeichnungen bei der 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Jun. 19, 2025

Argentinien leidet weiterhin unter niedrigen Ernteerträgen und steigenden Produktionskosten

Da die Olivenölproduktion voraussichtlich das zweite Jahr in Folge zurückgehen wird, sehen einige argentinische Exporteure in der veränderten lokalen Handelslandschaft eine Chance.

Jun. 3, 2025

Präzision bei jedem Schritt: Einblicke in die methodische Herangehensweise eines preisgekrönten Produzenten

Bei Hellenic Fields, das bei der Verleihung des Preises 2025 zum sechsten Mal in Folge ausgezeichnet wurde, ist die Ernte und Verarbeitung mit chirurgischer Präzision von größter Bedeutung. NYIOOC.

Kann. 31, 2025

Italienische Produzenten setzen ihre Vorherrschaft beim Weltwettbewerb fort

Kompromisslose Landwirte, Müller und Abfüller machten Italien zum am meisten ausgezeichneten Land bei der 2025 NYIOOC zum zehnten Mal in Folge.

Kann. 30, 2025

Wissenschaftliche Erkenntnisse bestimmen die Qualitäts- und Nachhaltigkeitsziele des preisgekrönten Herstellers

Der Gründer von Arsenio glaubt, dass künstliche Intelligenz die Qualität von Olivenöl verbessern und Landwirten helfen kann, die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern.

Kann. 28, 2025

Seltene italienische Olivensorte führt zu Weltklasse-Öl

Der Produzent hinter Biagioli Farm feierte einen Gold Award bei der 2025 NYIOOC für einen monovarietalen Coroncina, der in der italienischen Region Marken beheimatet ist.

Kann. 27, 2025

Maltas Olivenernte 2024 stark zurückgegangen

Aufgrund starker Winde, Hitzewellen und Dürre ist Maltas Olivenernte 2024 um fast die Hälfte eingebrochen.

Kann. 20, 2025

USDA prognostiziert Rückgang der weltweiten Olivenölproduktion

Während die Ökonomen des US-Landwirtschaftsministeriums für 2025/26 eine geringere Ernte prognostizieren, berichten Erzeuger im gesamten Mittelmeerraum, dass die Bedingungen in den Anbaugebieten vielversprechend seien.

Kann. 20, 2025

Türkische Produzenten setzen sich bei Weltwettbewerb für einheimische Sorten ein

Türkische Produzenten haben gemeinsam 30 der begehrtesten Qualitätspreise der Branche für lokale Olivensorten gewonnen, darunter Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir und Trilye.

Werbung
Werbung

April 23, 2025

Dieses 185 Jahre alte spanische Olivenölunternehmen ist stets innovativ und passt sich den Anforderungen der Zeit an

Sucesores de Hermanos López beobachtet weiterhin Markttrends und übernimmt die neuesten Technologien und Verfahren, um preisgekrönte Qualität aufrechtzuerhalten.

April 15, 2025

Spanische Forscher untersuchen Salzstress bei Olivenbäumen

Für eine nachhaltige Landwirtschaft empfehlen die Forscher die Verwendung salztoleranter Sorten oder Unterlagen.

April 12, 2025

Japanische Olivenbauern finden Gold bei NYIOOC Konkurrenz

Das Olivenöl einer japanischen Gemeinde gewinnt den Hauptpreis bei NYIOOC und zeigt den Erfolg einer gemeinsamen Anstrengung zur Wiederbelebung der Landwirtschaft in der Region.

April 10, 2025

Region Ligurien startet innovatives Olivenanbauprojekt mit KI und intelligenten Sensoren

Ligurien, Italien, finanziert ein experimentelles Projekt mit intelligenten Sensoren, KI und Drohnen, um den Olivenanbau zu optimieren und die Qualität des Öls mit geschützter Ursprungsbezeichnung Riviera Ligure zu verbessern.

April 9, 2025

Südafrikanische Olivenfarm bereitet sich auf schwierige Erntesaison vor

Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen und die nachhaltige Olivenölproduktion bei Tokara Olives, einem Top-Produzenten im südafrikanischen Westkap.

April 7, 2025

Revitalisierung des Salento: Unternehmer bekämpfen Xylella mit neuen Ideen

Apuliens neue Unternehmergeneration belebt die zerstörte Olivenindustrie der Region wieder und nutzt für den Wiederaufbau innovative Ideen und Technologien.

April 4, 2025

Griechischer Olivenölertrag übertrifft Prognosen

Die griechischen Olivenölproduzenten konnten auf eine erfolgreiche Saison mit erhöhten Erträgen und hochwertigen Ölen zurückblicken, kämpfen jedoch mit niedrigen Preisen und den Herausforderungen nach den Waldbränden.

März 28, 2025

Führungskräfte von Filippo Berio sehen eine Rückkehr des Gleichgewichts auf dem globalen Olivenölmarkt

Eine Erholung der Ernte in Spanien und gute Ernten anderswo hätten zu sinkenden Preisen im Ursprungsland geführt und ließen einen Rückgang der Einzelhandelspreise erwarten, sagen Vertreter von Berio.

Mehr