Gesundheit / Seite 18
August 31, 2020
Studienergebnisse zeigen, dass der Konsum von EVOO mit hohem Polyphenolgehalt den Blutdruck senkt
Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt den peripheren und zentralen systolischen Blutdruck bei gesunden Erwachsenen deutlich senkte.
August 27, 2020
NCI finanziert Bemühungen zur Entwicklung von Oleocanthal als Instrument zur Krebsprävention
Das National Cancer Institute gewährte Forschern einen Zuschuss zur Entwicklung der nutrazeutischen Phenolverbindung als funktionelles Lebensmittel zur Vorbeugung von Brustkrebs.
August 10, 2020
Der Konsum einiger tierischer Produkte untergräbt nicht die Vorteile pflanzlicher Ernährung
Neu veröffentlichte Forschungsergebnisse der University of Warwick zeigen, dass pflanzliche Diäten wie die Mittelmeerdiät das Herz-Kreislauf-Risiko senken können, selbst wenn sie eine moderate Menge tierischer Produkte enthalten.
August 7, 2020 Gesundheit
EU genehmigt italienische Alternative zum Nutri-Score-Kennzeichnungssystem
Juli 30, 2020 Gesundheit
Studie ergab, dass die „MIND-Diät“ unter fünf Faktoren das Alzheimer-Risiko senken kann
Juli 22, 2020 Gesundheit
Studie verbindet Fettleibigkeit und Demenz, empfiehlt MedDiet
Juli 7, 2020 Gesundheit
Der Nutri-Score gewinnt trotz des Widerstands italienischer Landwirte an Bodenhaftung
Jun. 10, 2020
Der Bluttest bestimmt die Einhaltung der Med-Diät und das kardiovaskuläre Risiko
Die metabolische Signatur könnte zu einem besseren Verständnis führen, wie die Mittelmeerdiät Menschen mit komplexen Stoffwechselerkrankungen zugute kommen würde, und könnte für personalisierte Ernährungsinterventionen verwendet werden.
Jun. 9, 2020
Med Diät vorteilhaft für Patienten mit Darmerkrankungen, schlägt die Studie vor
Patienten mit IBD, die sich sechs Monate lang an die Mittelmeerdiät hielten, profitierten von einem Rückgang ihres Body-Mass-Index und zeigten geringere Entzündungsraten sowie eine geringere Krankheitsaktivität.
Kann. 18, 2020
Bei anderen Diäten als dem Mittelmeerraum verschwanden die meisten Vorteile beim Abnehmen innerhalb eines Jahres, und das Risiko für Herzerkrankungen stieg ebenfalls an.
Kann. 4, 2020
Nach Jahrhunderten kulinarischer Tradition wurde die Mittelmeerdiät 1980 offiziell definiert. Anlässlich ihres vierzigjährigen Bestehens enthüllen Experten die gesundheitlichen Vorteile, die es der Diät ermöglicht haben, Bestand zu haben und in die Zukunft zu blicken.
April 21, 2020
EVOO-Konsum bei Ratten zur Verringerung des Risikos von Kardiomyopathien
Die Forschung ergab, dass Ratten, die eine mit nativem Olivenöl extra angereicherte Nahrung zu sich nahmen, geringere Werte eines mit Kardiomyopathien verbundenen Enzyms aufwiesen als Ratten, die dies nicht taten.
April 13, 2020
Olivenöl reduziert kardiovaskuläre Risikomarker bei Fibromyalgie-Patienten
Die regelmäßige Anwendung von Olivenöl bei Fibromyalgie-Patienten kann das kardiovaskuläre Risiko erheblich verringern.
März 31, 2020
Laut Umfrage ist Olivenöl für die meisten Italiener "unverzichtbar"
Mehr als 60 Prozent der Befragten gaben an, dass sie niemals auf natives Olivenöl extra verzichten würden, und verwiesen auf seinen Geschmack, seine gesundheitlichen Vorteile und seine kulturelle Bedeutung.
März 11, 2020
Laut einer Studie verbessert der Verzehr eines halben Esslöffels Olivenöl pro Tag die Herzgesundheit
Der tägliche Verzehr von mehr als einem halben Esslöffel Olivenöl könnte das Risiko eines Herzinfarkts um 20 Prozent senken, sagen Forscher der TH Chan School of Public Gesundheit in Harvard.
März 6, 2020
Mikroorganismen in EVOO können zu neuen Anwendungen führen
Mikroorganismen, die in geringen Konzentrationen in nativem Olivenöl extra vorkommen, könnten zu neuen Möglichkeiten in der Biotechnologie führen.
März 4, 2020
Mittelmeerdiät verändert das Darmmikrobiom und verbessert die Gesundheit von Senioren
Eine neue Studie ergänzt die Forschung, die zeigt, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung für das Darmmikrobiom von Vorteil ist, was wiederum das allgemeine Wohlbefinden und das Altern stark beeinflusst.
Februar 26, 2020
Wie Fettsäuren in EVOO helfen, altersbedingte Krankheiten zu lindern
Die in Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren wurden in Kombination mit Fasten und Bewegung mit einem gesünderen Altern in Verbindung gebracht
Februar 26, 2020
Polyphenole haben nachweislich ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften
Untersuchungen zur antibakteriellen Aktivität von in Süditalien angebauten Olivensorten zeigen vielversprechende natürliche Behandlungen gegen E. coli und Pseudomonas aeruginosa.
Februar 24, 2020
Olivenöl könnte bei älteren Menschen zu einem „jüngeren Gehirn“ führen, sagen Forscher
Eine bekannte Phenolverbindung in Olivenöl zeigt nun die Fähigkeit, die Alterung des Gehirns umzukehren.
Februar 10, 2020
Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank
Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.
Februar 6, 2020
Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen
Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.