Kurznachrichten
Juli 8, 2025
Internationaler Workshop befasst sich mit der Bedrohung von Olivenbäumen durch den Klimawandel
Der Internationale Olivenrat und seine Partner trafen sich in Italien, um angesichts des Klimawandels und von Krankheitserregern die Zusammenarbeit in der Olivengenetik zu stärken.
Juli 8, 2025
Nutri-Score übertrifft Nutrinform Battery bei portugiesischen Verbrauchern
Es zeigte sich, dass portugiesische Verbraucher bei der Auswahl von Lebensmitteln auf Grundlage der Nutri-Score-Etiketten gesündere Entscheidungen trafen als anhand der Etiketten der Konkurrenzmarke Nutrinform Battery.
Juli 8, 2025
Europa befürwortet Änderungen der Olivenölstandards trotz Branchenspaltung
Die neuen Standards der Europäischen Union und des Internationalen Olivenrats haben bei mehreren europäischen Produzenten Bedenken ausgelöst.
Juli 1, 2025
Mikrobielle Prozesse bei der Fermentation traditioneller Tafeloliven erforscht
In einem neuen Artikel werden die mikrobiologischen Prozesse und einzigartigen Eigenschaften der traditionellen Fermentation von Tafeloliven untersucht und ihre konservierenden Vorteile hervorgehoben.
Juli 1, 2025
Studie zeigt Zusammenhang zwischen Ölsäure in der Ernährung und Fettleibigkeit
Die Studie zeigte, dass eine Ernährung mit hohem Ölsäuregehalt bestimmte Fettzellen produzieren kann, die über lange Zeiträume im Körper verbleiben, wobei jedoch nicht zwischen verschiedenen Ölsäurequellen in der Nahrung unterschieden wurde.
Jun. 27, 2025
Forscher fanden heraus, dass Jugendliche, die regelmäßig das Frühstück auslassen, einem höheren Risiko von Fettleibigkeit, Depressionen und schlechten schulischen Leistungen unterliegen und sich seltener an die mediterrane Diät halten.
Jun. 25, 2025 Kurznachrichten
Jun. 25, 2025 Kurznachrichten
Hefestudie findet Lösung zur Abwasserbehandlung von Olivenmühlen
Jun. 25, 2025 Kurznachrichten
Freiwillige Einführung des Nutri-Score in Rumänien genehmigt
Jun. 24, 2025 Kurznachrichten
Salov Group ernennt Giacomo Campinoti zum Leiter von Filippo Berio USA
Jun. 23, 2025 Kurznachrichten
Oliventresterasche ist vielversprechend als umweltfreundlicher Zementersatz
Jun. 19, 2025
Sinkende Olivenölpreise sorgen in Spanien für Besorgnis
Während einige Analysten meinen, der Preisrückgang sei angesichts der aktuellen Marktdynamik zu erwarten, glauben andere, er beruhe auf zu optimistischen Prognosen für die kommende Ernte.
Jun. 19, 2025
Forschung belegt Potenzial von Oleuropein bei der Behandlung von Darmerkrankungen
Oleuropein ist für seine vielfältigen therapeutischen Wirkungen bekannt. Eine neue Studie untersucht seine koloprotektiven Mechanismen und eröffnet neue Behandlungsmethoden.
Jun. 19, 2025
In Potoci läutet ein Verkostungsraum eine neue Ära für bosnisches Olivenöl ein
Die Olivenölindustrie in Bosnien und Herzegowina erlebt einen Aufschwung. Der erste Olivenöl-Verkostungsraum des Landes wurde eröffnet, und es werden Anstrengungen unternommen, um Qualität und internationale Anerkennung zu fördern.
Jun. 16, 2025
Olivenblattextrakt erfolgreich in biomedizinische Polymerfilamente integriert
Spanischen Forschern ist es gelungen, Olivenblattextrakt in biologisch abbaubare Polymerfilamente zu integrieren, die möglicherweise in biomedizinischen Anwendungen zum Einsatz kommen.
Jun. 16, 2025
EU untersucht mutmaßlichen Betrug bei griechischen Agrarsubventionen
Gegen griechische Beamte wird wegen Misswirtschaft bei der Agrarsubventionierung ermittelt. Es wird ihnen Betrug und Missbrauch von Geldern vorgeworfen.
Jun. 11, 2025
EFSA-Gremium weist einige gesundheitliche Behauptungen zu Olivenöl-Polyphenolen zurück
Das Gremium lehnte zwei Anträge aus Italien und Spanien mit der Begründung ab, dass die wissenschaftlichen Beweise den Anforderungen nicht genügten.
Jun. 11, 2025
Studie zeigt: Anwendung von Mineralerde steigert Olivenölproduktion
Durch die Anwendung mineralischer Tonerde können die Auswirkungen des Klimawandels auf den Olivenanbau gemildert, der Ertrag gesteigert und die Ölqualität verbessert werden.
April 25, 2025
Kroatische Produzenten glänzen im Rekordjahr 2025 NYIOOC
Trotz Herausforderungen wie Dürre und Temperaturschwankungen zeigten die kroatischen Produzenten Widerstandsfähigkeit und Können und etablierten das Land als aufstrebende Macht in der Produktion von Premium-Olivenöl.
April 25, 2025
Rekordleistungen und globale Spitzenleistungen im Jahr 2025 NYIOOC
Die NT-Tron Serie 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition präsentierte außergewöhnliche Produzenten, wobei Italien dominierte und es beeindruckende Auftritte aus Kroatien, den USA, Spanien und unerwarteten Regionen gab.
April 21, 2025
2025 NYIOOC Highlights Bio-Exzellenz
Bio-Olivenöle erobern die Spitzenplätze bei der 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition, mit einer steigenden Anerkennung für Qualität, die durch Nachhaltigkeit unterstützt wird.
April 17, 2025
Top-Produzenten tauchen auf, während der Wettbewerb sich dem Endergebnis nähert
Während weiterhin Ergebnisse bekannt gegeben werden, zeigt eine Momentaufnahme ein dynamisches und wettbewerbsintensives Jahr, in dem etablierte Marktführer ihre Position behaupten und neue Herausforderer von sich reden machen.
April 15, 2025
Spanische Forscher untersuchen Salzstress bei Olivenbäumen
Für eine nachhaltige Landwirtschaft empfehlen die Forscher die Verwendung salztoleranter Sorten oder Unterlagen.
April 14, 2025
Tunesien strebt Handelsabkommen an, um 28-prozentigen Exportzoll abzuwenden
Tunesische Diplomaten arbeiten daran, ein besseres Handelsabkommen mit den USA auszuhandeln, um einen Zoll von 28 Prozent auf Schlüsselsektoren wie Olivenöl und Datteln zu vermeiden.
April 14, 2025
Über 200,000 Olivenzweige für die Palmsonntagsmesse gespendet
Zur Vorbereitung der Feierlichkeiten am Sonntag auf dem Petersplatz wurden Hunderttausende Olivenzweige aus Hainen im gesamten Latium gesammelt.
April 14, 2025
Olivenölindustrie drängt bei DC-Veranstaltung auf Zollbefreiung
Die North American Olive Oil Association setzte sich für eine Zollbefreiung ein und betonte die einzigartigen gesundheitlichen Vorteile des Olivenöls.