April 13, 2020
Olivenöl reduziert kardiovaskuläre Risikomarker bei Fibromyalgie-Patienten
Die regelmäßige Anwendung von Olivenöl bei Fibromyalgie-Patienten kann das kardiovaskuläre Risiko erheblich verringern.
März 11, 2020
Laut einer Studie verbessert der Verzehr eines halben Esslöffels Olivenöl pro Tag die Herzgesundheit
Der tägliche Verzehr von mehr als einem halben Esslöffel Olivenöl könnte das Risiko eines Herzinfarkts um 20 Prozent senken, sagen Forscher der TH Chan School of Public Gesundheit in Harvard.
März 6, 2020
Gesunde Verbindungen in EVOO sind auch nach Hitzeeinwirkung noch vorhanden
Neue Forschungsergebnisse bestätigen, dass die Schlüsselkomponenten in nativem Olivenöl extra den Temperaturen standhalten, die in den meisten heimischen Gerichten üblich sind.
März 6, 2020 Gesundheit
März 4, 2020 Gesundheit
Mittelmeerdiät verändert das Darmmikrobiom und verbessert die Gesundheit von Senioren
Februar 26, 2020 Gesundheit
Wie Fettsäuren in EVOO helfen, altersbedingte Krankheiten zu lindern
Februar 26, 2020 Gesundheit
Polyphenole haben nachweislich ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften
Februar 24, 2020 Gesundheit
Olivenöl könnte bei älteren Menschen zu einem „jüngeren Gehirn“ führen, sagen Forscher
Februar 10, 2020
Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank
Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.
Februar 6, 2020
Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen
Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.
Februar 3, 2020
Gelato With EVOO ist ein funktionales Lebensmittel, sagen italienische Forscher
An der Universität von Neapel Federico II durchgeführte Untersuchungen zeigen, dass natives Olivenöl extra als funktionelle Zutat zu handwerklich hergestelltem Eis nach italienischer Art hinzugefügt werden kann.
Januar 31, 2020
Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen
Ein in Obst und Gemüse reichlich vorhandener Ernährungsplan erhöhte die Resistenz der Mäuse gegen den Darmpathogen E. coli.
Januar 30, 2020
Durch Sojaöl verursachte Gendysregulation hinter negativen Auswirkungen auf die Gesundheit
Forscher an der University of California in Riverside stellten fest, dass Mäuse, die eine Diät mit viel Sojaöl zu sich nahmen, eine Dysregulation von etwa 100 Genen erlebten, von denen einige mit Fettleibigkeit, Diabetes und psychischen Erkrankungen zusammenhängen.
Januar 27, 2020
MedDiet kann die Nierenfunktion von Transplantatempfängern verbessern
Forscher der Universität Groningen stellten fest, dass eine stärkere Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Nierentransplantationspatienten umgekehrt mit einer Abnahme der Nierenfunktion und einem Nierenversagen verbunden war.
Januar 10, 2020
Eine kürzlich durchgeführte Studie aus der Türkei scheint frühere Berichte zu bestätigen, wonach Olivenblattextrakt für die Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes von Nutzen sein könnte.
Dezember 30, 2019
Essen innerhalb eines 10-Stunden-Fensters kann chronische Krankheiten verhindern
Zeitlich begrenztes Essen ist weniger eine Herausforderung für die langfristige Einhaltung von Diäten als das Zählen von Kalorien und kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, die über die Förderung der Gewichtskontrolle hinausgehen.
Dezember 20, 2019
Gesunde Ernährung senkt das Risiko eines Hörverlusts
Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung gesunder Ernährungspläne wie der Mittelmeerdiät zu einer geringeren Wahrscheinlichkeit von mittel- und hochfrequentem Hörverlust führte.
Dezember 19, 2019
Bakterien in Tafeloliven können dazu beitragen, Schwermetalle während der Verdauung zu eliminieren
Dieselben genetischen Merkmale, die es den Bakterien von Lactobacillus pentosus ermöglichen, den Fermentationsprozess von Tafeloliven zu überstehen, können auch dazu beitragen, dass die Mikroorganismen sich biologisch abschrecken und schädliche Schwermetalle beseitigen.
Dezember 11, 2019
Der Verbrauch von nativem Olivenöl extra kann vor Demenz schützen
Tests an Labormäusen zeigten, dass natives Olivenöl extra das Auftreten von kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verzögert.
Dezember 6, 2019
Eine Avocado pro Tag kann helfen, das schlechte Cholesterin zu senken
Eine neue Studie der Penn State University hat gezeigt, dass der tägliche Verzehr von mindestens einer Avocado die Art des Cholesterins senkt, die bekanntermaßen zur Ansammlung von Plaque in den Arterien führt.
November 14, 2019
Gesunde Lebensmittel sind umweltfreundlicher
Eine neue Studie zeigt einen klaren Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit.
Oktober 29, 2019
Forscher empfehlen MedDiet zur Wiederherstellung von Darmbakterien
Ein Team der Manchester Metropolitan University im Vereinigten Königreich arbeitet daran, die Erforschung der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Ernährungsweisen voranzutreiben, die gesunde Darmbakterien fördern.
Oktober 16, 2019
Die Kombination von CBD und Olivenöl kann helfen, einige Beschwerden zu lindern
Cannabidiol, eine Chemikalie, die in Marihuana vorkommt, wird zur Behandlung einer Reihe verschiedener Krankheiten eingesetzt, von Epilepsie bis Entzündung. Die Kombination von CBD mit Olivenöl kann die Wirksamkeit verbessern.