Olivenölqualität / Seite 21
Jun. 1, 2021
Italienische Produzenten erzielen Rekorderfolge beim Weltwettbewerb
Trotz der historischen Herausforderungen des Jahres 2020 nahmen Produzenten aus ganz Italien in Rekordzahlen teil und erhielten eine Rekordzahl der prestigeträchtigsten Auszeichnungen der Branche.
Jun. 1, 2021
Der Bauer hinter dem dramatischen Aufstieg der dalmatinischen Olivenöle auf der Weltbühne
Tomislav Duvnjak organisierte lokale Produzenten, um ihnen beim Eintritt in das Land zu helfen NYIOOC. Das Ergebnis war ein Rekordzug für die kroatische Küstenregion.
Kann. 4, 2021
Tipps zur Auswahl von Olivenölen mit hohem Polyphenolgehalt
Eine Richtlinie für die Auswahl von Ölen mit hohem Polyphenolgehalt ohne zusätzliche Informationen außer den Angaben auf dem Flaschenetikett.
April 26, 2021 Kurznachrichten
April 1, 2021 Noten
Forscher identifizieren Haupttypen von Olivenölbetrug und schlagen Lösungen vor
März 25, 2021 Produktion
Der italienische Olivensektor muss sich auf Qualität konzentrieren, um künftig erfolgreich zu sein
März 9, 2021 Noten
Oleum entwickelt neue Tools für die EVOO-Analyse und -Authentifizierung
Februar 17, 2021
Italien verspricht fast 70 Mio. € für den Olivenöl- und Tafelolivensektor
Das Geld wird verwendet, um die Qualität zu verbessern, die Umwelt zu schützen und die Rückverfolgbarkeit in diesem Sektor zu fördern, bis die Gemeinsame Agrarpolitik 2023 in Kraft tritt.
Februar 6, 2021
Dr. Gundry's Olivenöl: Umstrittener Pitchman verkauft eine Dosis Täuschung
Eine Videowerbung für polyphenolreiches Olivenöl zeigt einen Arzt aus Beverly Hills, der fragwürdige Behauptungen aufstellt.
Dezember 29, 2020
Spanien sucht nach neuer Technologie für die Prüfung der Olivenölqualität
Die spanische Zentralregierung arbeitet mit lokalen Behörden und Mitgliedern des Olivenölsektors zusammen, um die Prüfung von Olivenöl und die Qualitätsstandards zu verbessern.
November 23, 2020
Neue Produktionstechnologie verbessert die Olivenölqualität
Tests zeigen, dass Hochvakuum-unterstützte Extraktionstechnologien die Polyphenole und weniger flüchtigen Verbindungen in nativen Olivenölen extra erhöhen. Weitere Tests sind erforderlich, um ihre Auswirkungen auf die Erträge zu verstehen.
Oktober 20, 2020
Ernte in vollem Gange auf Italiens preisgekrönten Farmen
Die Erwartungen der besten Produzenten Italiens sind hoch, da ihre Farmen und Mühlen auf Hochtouren laufen.
Juli 15, 2020
Guide steigert den Online-Verkauf preisgekrönter Marken
Es ist jetzt viel einfacher, Online-Händler zu finden, die die besten nativen Olivenöle extra verkaufen.
Jun. 30, 2020
Acht japanische Olivenöle unter den am besten bewerteten Marken dieses Jahres
Japanische Produzenten erlebten ein Rekordjahr im World Olive Oil CompetitionDies beweist, dass eine der neuesten Grenzen des Olivenanbaus mit den anderen mithalten kann.
Jun. 17, 2020
Der ägyptische EVOO-Pionier setzt Goldstandard
Wadi Food hat den ägyptischen Olivenölproduzenten den Weg geebnet. Trotz der Schwierigkeiten, in der westlichen Wüste des Landes hochwertiges Öl zu fördern.
Jun. 11, 2020
Resilienz und Innovation bringen Erfolg für italienische Produzenten
Was verbindet 2020? NYIOOC Preisträger aller Größen sind ihre Innovation und der Einsatz von Technologie.
Jun. 5, 2020
Italienische Marken sind im Weltwettbewerb wieder erfolgreich
Die Produzenten hinter einigen der am meisten ausgezeichneten Marken feiern Wiederholungssiege beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität.
Jun. 3, 2020
Süditalien Bauernhöfe im Index der weltbesten Olivenöle gut vertreten
Von Apulien bis Sizilien feierten Produzenten aus den bekannten Olivenanbaugebieten Süditaliens ihren Erfolg beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität.
Jun. 2, 2020
Weitere US-Bundesstaaten beherbergen preisgekrönte Olivenöle
Produzenten aus Georgia, Oregon und Texas gewannen zusammen sieben Auszeichnungen beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität. Dies zeigt, dass Kalifornien nicht der einzige Teil der USA ist, der hochwertige Öle produziert.
Jun. 1, 2020
Kroaten streiken Gold bei World Olive Oil Competition
Kroatische Olivenölproduzenten erhielten im Jahr 49 60 Auszeichnungen aus 2020 Einsendungen NYIOOC.
Jun. 1, 2020
Gewinner des Weltwettbewerbs geben dem marokkanischen EVOO den "Platz, den es verdient"
Marokko hat in diesem Jahr eine Rekordzahl an Auszeichnungen mit nach Hause genommen NYIOOC. Die Gewinner führten ihren Erfolg auf eine "stille Revolution" im Olivenölsektor des Landes zurück.
Kann. 26, 2020
Preisgekrönte Marken bringen Slowenien auf die Weltbühne
Die slowenischen Produzenten erlebten ein weiteres erfolgreiches Jahr beim weltweit renommiertesten Wettbewerb für Olivenölqualität und gewannen vier Auszeichnungen aus fünf Einsendungen, darunter zwei Gold Awards.