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Welt

Februar 7, 2025

Die Nachfrage nach Olivenöl dürfte parallel zum Angebot steigen

Der Internationale Olivenrat geht davon aus, dass der weltweite Olivenölverbrauch mit der Produktion steigen wird, auch wenn sich die Verteilung ändert.

Februar 3, 2025

Neue Sommelier-Klasse in London bestätigt

Produzenten, Importeure, Einzelhändler und Olivenölliebhaber aus der ganzen Welt vertieften sich in die Produktion und sensorische Bewertung im Zentrum Londons.

Januar 21, 2025

Trump zieht die USA erneut aus dem Pariser Klimaabkommen zurück

Binnen 30 Minuten nach Trumps Vereidigung teilte die Trump-Administration mit, sie beabsichtige, aus dem weltweiten Abkommen zur Senkung der Treibhausgasemissionen auszusteigen.

Januar 21, 2025

Experten erläutern nachhaltige Landwirtschaftspraktiken für eine heißere, trockenere Welt

Mulchen, Tröpfchenbewässerung und landwirtschaftliche Verfahren ohne Bodenbearbeitung helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und eine für Oliven und andere Nutzpflanzen nützliche Artenvielfalt zu fördern.

Dezember 30, 2024

Das symbiotische Geheimnis der Olivenfliege entschlüsselt

Das Bakterium Candidatus Erwinia dacicola ermöglicht es den Larven der Olivenfruchtfliege, sich von grünen Oliven zu ernähren, indem es ihre natürlichen Abwehrkräfte überwindet.

Dezember 19, 2024

Olivenölproduzenten setzen auf umweltfreundliche Verpackungen

Von neuen Verpackungsmaterialien bis hin zu Designs mit weniger Kunststoff reduzieren Unternehmen ihre Umweltbelastung und sprechen gewissenhafte Verbraucher an.

November 22, 2024

Experten prognostizieren deutlichen Rückgang der Olivenölpreise

Die weltgrößten Abfüller rechnen mit einem Preisrückgang unter 5 Euro pro Liter, da die wichtigsten Produktionsländer eine Erholung der Ernten melden.

November 20, 2024

Das Olivenöl-Sommelier-Programm kehrt nach London zurück

Das Olive Oil Times Education Lab kehrt mit seinem fünftägigen Sommelier-Vorzeigeprogramm in die Londoner Innenstadt zurück.

November 18, 2024

Weltweit ignorieren COP29-Politiker und gefährden damit den Klimaschutz

Bei der sogenannten „Finanz-COP“ geht es darum, den ärmeren Ländern Finanzmittel zur Bekämpfung der Auswirkungen des Klimawandels zu sichern.

November 12, 2024

2024 wird laut Wissenschaftlern das heißeste Jahr aller Zeiten

Laut dem Klimaobservatorium Copernicus könnte das Jahr 2024 das erste Jahr sein, in dem die globale Durchschnittstemperatur den Durchschnitt vor der industriellen Revolution um mehr als 1.5ºC übersteigen wird.

Oktober 13, 2024

Produzenten in der südlichen Hemisphäre ernten Früchte einer schwierigen Ernte

Landwirte, Müller und Abfüller aus drei Kontinenten gewannen gemeinsam 44 Auszeichnungen bei der Southern Hemisphere Edition 2024 World Olive Oil Competition.

Oktober 7, 2024

Was uns 485 Millionen Jahre Klimageschichte über die heutige Krise sagen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass sich die Durchschnittstemperatur der Erde in der Vergangenheit drastischer verändert hat als ursprünglich angenommen. Die aktuelle Rate bleibt jedoch äußerst gefährlich.

Oktober 3, 2024

Olivenbauern fliehen aus dem Südlibanon, als der Konflikt eskaliert

Die zunehmenden Luftangriffe und Bodentruppen Israels zwangen eine Million Menschen zur Flucht aus dem Südlibanon. Viele ließen ihre Olivenbäume ungeerntet zurück.

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Kann. 14, 2024

Die besten nativen Olivenöle extra der nördlichen Hemisphäre vorgestellt

Landwirte, Müller und Abfüller haben ein weiteres beispielloses Jahr voller klimatischer und wirtschaftlicher Herausforderungen gemeistert und beim Jahr 584 2024 Auszeichnungen erhalten NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kann. 9, 2024

Erneute Besorgnis über Engpässe bei nativem Olivenöl Extra in Spanien

Es wird erwartet, dass die Lieferungen von nativem Olivenöl extra vom weltgrößten Produzenten sowohl die Inlandsnachfrage als auch den Exportbedarf nicht decken werden, was möglicherweise auf eine drohende globale Knappheit hindeutet.

April 22, 2024

Nebenprodukte der Olivenmühle können die Tierernährung verbessern

Eine Ernährung mit Olivenbaumblättern und Olivenöltrester wirkte sich nicht negativ auf die Gesundheit der Schafe oder ihre Milchqualität aus und verringerte gleichzeitig die Methanemissionen.

April 16, 2024

Studienergebnisse: Bäume binden Kohlenstoff weniger effektiv in einer heißeren, trockeneren Welt

Hohe Temperaturen und Wassermangel können die Bäume weltweit belasten und dazu führen, dass sie Kohlendioxid in die Atmosphäre abgeben, anstatt es aufzunehmen.

April 12, 2024

Die weltweite Produktion könnte die Erwartungen übertreffen, reicht aber nicht aus, um die Preise zu bewegen

Analysten gehen davon aus, dass der Klimawandel zu einer neuen Preisdynamik führen wird, wobei sich hochwertiges natives Olivenöl extra und andere Marktsegmente anders verhalten werden.

März 21, 2024

Studie stellt die Genauigkeit der Methoden zur Datierung von Olivenbäumen in Frage

Mithilfe der Radiokarbondatierung kamen Forscher zu dem Schluss, dass es sich bei einem 1,100 Jahre alten Baum im Libanon um den ältesten Olivenbaum der Welt handelt. Andere Experten glauben, dass die Methode möglicherweise fehlerhaft war.

März 14, 2024

Olivenbäume in Gaza gehören zu den Kollateralverlusten des Konflikts

Da in Gaza der Treibstoff ausgeht, greifen die Palästinenser als Brennholz auf die Olivenbäume ihrer Familie zurück.

März 13, 2024

Olive Oil Times Startet Ranking-Datenportal

Das Portal listet die am häufigsten ausgezeichneten Produzenten und Marken auf, die in Echtzeit aktualisiert werden, zusammen mit detaillierten historischen Ergebnisdaten nach Hemisphäre, Land, Sorte und Bio-Klassifizierung

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