Welt
Dezember 5, 2025
Tuscia-Produzent baut Tradition preisgekrönter Bio-Öle auf
Auf den Hügeln oberhalb des Bolsenasees hat Alessandra Nicolai das Land ihrer Familie in ein Vorbild für ökologischen Landbau verwandelt, produziert das preisgekrönte native Olivenöl extra A1980 und hat ihr Angebot um Naturweine erweitert.
Dezember 5, 2025
Archäologen entdecken riesigen römischen Olivenölkomplex in Tunesien
Archäologen haben bei Ausgrabungen in Henchir el-Begar in Zentraltunesien einen der größten Olivenölproduktionskomplexe der römischen Welt entdeckt, komplett mit monumentalen Balkenpressen.
Dezember 4, 2025
Uneinigkeit der Erzeuger über die Olivenernte 2025 angesichts von Klima- und Marktbelastungen
Die Erzeuger berichteten von einer guten Qualität, aber geringeren Erträgen im Jahr 2025, was ein Jahr widerspiegelt, das von Hitzewellen, unbeständigem Wetter und steigenden Produktionskosten geprägt war.
Dezember 1, 2025
COP30 endet ohne Ausstieg aus fossilen Brennstoffen – globale Kluft vergrößert sich
Die COP30 im brasilianischen Amazonasgebiet endete ohne eine Verpflichtung zum schrittweisen Ausstieg aus fossilen Brennstoffen und offenbarte damit eine wachsende globale Kluft, da mehr als 80 Nationen auf einen Fahrplan drängten, den die ölproduzierenden Staaten entschieden ablehnten.
November 17, 2025
Im Lärm der Olivenmühlen arbeiten die Bauern von Afrin unter Bedrohung
In Afrin kehrt das Summen der Olivenpressen zurück, doch bleibt die Unruhe bestehen, da von der Türkei unterstützte Gruppierungen weiterhin Einfluss auf Syriens wichtigste Olivenanbauregion ausüben.
November 17, 2025
Kanadisches Unternehmen verhilft kretischen Olivenölen zu neuer Anerkennung
Panagiotis Tsiriotakis kehrte zu seinen Wurzeln zurück, gründete Acropolis Organics und erlangte mit seinen kretischen nativen Olivenölen extra weltweite Anerkennung.
November 11, 2025 Essen & Kochen
Die Mission zur Bewahrung traditioneller Rezepte für Tafeloliven
November 7, 2025 Kurznachrichten
EU legt Klimaziel für 2040 vor der COP30 vor: Emissionsreduzierung um 90 % angestrebt
November 4, 2025 Kurznachrichten
November 4, 2025 Welt
Chiarentana: Wie ein toskanisches Anwesen das Val d'Orcia prägte
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
Oktober 12, 2025
Französisches Team triumphiert bei der 8. Weltmeisterschaft im Olivenpflücken in Kroatien
Frankreich stand bei der Weltmeisterschaft im Olivenpflücken auf der kroatischen Insel Brač ganz oben auf dem Siegerpodest, wo zwölf internationale Teams Tradition, Teamwork und den Geist der mediterranen Olivenkultur feierten.
Oktober 9, 2025
Olivenbaum wird zum Symbol für Gesundheit und Nachhaltigkeit
Eine neue Studie unter der Leitung von Yale-Forschern hebt die einzigartige Rolle des Olivenbaums bei der Verbindung der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt hervor – ein lebendiges Modell des „One Gesundheit“-Ansatzes zur Nachhaltigkeit.
25. September 2025
Poetica Gin fängt den Geist von Brač ein
In Postira entdeckte ich Poetica Gin – eine Spirituose, die mit Kräutern beginnt und mit Olivenfrüchten endet und den Geschmack Dalmatiens einfängt.
17. September 2025
Postira ist Gastgeber des Internationalen Olivenölsymposiums
Olive Oil Times Gründer Curtis Cord lobte die Qualitätssteigerung der Region und forderte die Produzenten auf, ihren Ruf auszubauen.
13. September 2025
Olivenölproduktion in führenden Ländern voraussichtlich auf 2.65 Millionen Tonnen sinken
Experten prognostizieren für die Mittelmeerländer für 2025/26 eine geringere, aber immer noch bedeutende Olivenölproduktion, wobei Preisschwankungen und das Klima eine entscheidende Rolle spielen.
August 7, 2025
Postira wird Gastgeber des Internationalen Symposiums für Olivenöle aus Kroatien und der Adriaküste sein, bei dem die Exzellenz der Region in der Olivenölproduktion präsentiert wird.
August 6, 2025
Südlichen Hemisphäre NYIOOC Anmeldeschluss rückt näher, da die Ergebnisse für September bevorstehen
Anmeldung für die Südhalbkugel-Ausgabe 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition endet bald und die Organisatoren bereiten sich darauf vor, die Preisträger ab September bekannt zu geben.
Kann. 1, 2025
Papst Franziskus: Ein Vermächtnis des Friedens und des Umweltschutzes
Papst Franziskus, ein Verfechter der Armen und Ausgegrenzten, ist für sein Engagement für Frieden, Klimaschutz und interreligiösen Dialog bekannt.
April 29, 2025
US-Olivenölproduzenten siegen bei Weltwettbewerb
Amerikanische Hersteller haben ihre Fähigkeit unter Beweis gestellt, die Qualität importierter Marken zu erreichen, und gewannen 92 Auszeichnungen bei den 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
April 22, 2025
Entdeckung des antiken Olivenanbaus auf Sizilien stellt bisherige Annahmen in Frage
Forscher haben durch Pollenanalysen und historische Analysen Hinweise auf einen antiken Olivenanbau auf Sizilien entdeckt, der 1,000 Jahre früher stattfand als bisher angenommen.
April 16, 2025
Klimawandel in Europa beschleunigt sich, 2024 wärmstes Jahr seit Beginn der Wetteraufzeichnungen
Ein neuer Bericht von Copernicus und der WMO zeigt, dass sich die Temperaturen in Europa rapide erhöhen, was zu extremen Wetterbedingungen und schwerwiegenden Auswirkungen auf den Kontinent führt.
April 15, 2025
Spanische Forscher untersuchen Salzstress bei Olivenbäumen
Für eine nachhaltige Landwirtschaft empfehlen die Forscher die Verwendung salztoleranter Sorten oder Unterlagen.
April 14, 2025
Über 200,000 Olivenzweige für die Palmsonntagsmesse gespendet
Zur Vorbereitung der Feierlichkeiten am Sonntag auf dem Petersplatz wurden Hunderttausende Olivenzweige aus Hainen im gesamten Latium gesammelt.
April 1, 2025
Neue Forschung gibt Aufschluss über den Wandel von Dürren
Anhand von Daten aus über 120 Jahren haben Forscher herausgefunden, dass steigende globale Temperaturen Dürren länger und heftiger machen.
März 21, 2025
Frankreichs Ernte übertrifft trotz Produktionsrückgang die Erwartungen
Die französische Olivenölproduktion wird im Erntejahr 5,000/5,200 voraussichtlich zwischen 2024 und 25 Tonnen erreichen und damit etwa sieben Prozent über dem Fünfjahresdurchschnitt liegen.