Fachveranstaltungen / Seite 2
Januar 22, 2018
Die Vereinfachung der Wissenschaft ist das Ziel der neuen US-Marketingkampagne
Auf einer kalifornischen Konferenz legte der International Olive Council seinen Plan vor, die Fülle von nachgewiesenen Vorteilen für die Gesundheit in einen wachsenden Verbrauch umzusetzen.
Januar 16, 2018
Olivenöl-Verkostungsprogramm folgt NYIOOC
Am 30. April das Olivenöl Sommelier Certification Program kehrt nach New York zurück International Culinary Center (ICC) für einen 6-tägigen Intensivkurs zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl.
Januar 10, 2018
Wissenschaftliche Konferenz des Olivenrates an der UC Davis
Am 17. Januar wird eine Expertengruppe die Mechanismen von Olivenöl und ihre Rolle bei der Prävention von Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologischen Erkrankungen erörtern.
November 15, 2017 Fachveranstaltungen
Athener Konferenz zielt darauf ab, den Weltmarktanteil für griechische Öle zu erhöhen
November 9, 2017 Fachveranstaltungen
Europäische Konferenz zu Xylella Fastidiosa: Antworten auf ein globales Problem finden
Oktober 12, 2017 Essen & Kochen
25. September 2017 Welt
Juli 5, 2017 Essen & Kochen
Jun. 29, 2017
6. Extrascape erkennt herausragende Olivenöllandschaften an
Die 6. Ausgabe des Wettbewerbs für die besten Landschaften mit nativem Olivenöl extra, Extrascape 2017, schloss eine zweitägige Veranstaltung ab, die mehrere Reden von Experten auf diesem Gebiet beinhaltete.
Kann. 14, 2017
Texas richtet erste Olivenölkonferenz aus
Die Texas Association of Olive Oil veranstaltet die erste Konferenz für die junge Industrie in diesem Bundesstaat.
April 27, 2017
Die besten Olivenöle für 2017 werden heute bekannt gegeben
Die Gewinner des New York International Olive Oil Competition 2017 werden auf einer Live-Pressekonferenz um 5:30 Uhr (EDT) bekannt gegeben.
April 24, 2017
Beurteilung läuft beim fünften jährlichen internationalen Olivenölwettbewerb in New York
Um 9 Uhr wurden die ersten Proben an 15 Juroren verteilt, deren Entscheidungen am Donnerstagabend bei einer live übertragenen Pressekonferenz zur Enthüllung der besten nativen Olivenöle extra dieses Jahres führen werden.
April 21, 2017
25. "Ercole Olivario" würdigt italienische Exzellenz
Beim 25. Ercole Olivario wurden italienische Olivenöle extra vergine ausgezeichnet, denen es trotz einer schwierigen Saison gelang, ein hohes Qualitätsniveau zu erreichen.
März 23, 2017
NYIOOC Gibt den letzten Aufruf zur Einreichung von Beiträgen aus
Die Registrierung für den Internationalen New Yorker Olivenölwettbewerb 2017 endet am Mittwoch, den 29. März, um 10:00 Uhr (EDT).
Februar 20, 2017
Die Vatikan-Konferenz befasst sich mit der Renaissance der Mittelmeerdiät im 21. Jahrhundert
Am 14. Februar trafen sich Experten an der Päpstlichen Akademie der Wissenschaften in der Vatikanstadt, um eine Debatte über die Lebensmittelwerte und die Rolle und Bedeutung der Mittelmeerdiät einzuleiten.
Januar 18, 2017
5. NYIOOC Wird der größte noch sein
Ein größerer Veranstaltungsort, ein gedruckter Reiseführer und ein neues Portal für professionelle Einkäufer kennzeichnen diese fünfte Ausgabe des weltweit größten Olivenölwettbewerbs.
Januar 2, 2017
Der Sommelier-Zertifizierungskurs kehrt mit einem intensiven 7-Tage-Programm nach NY zurück
Das Olivenölprogramm bei New York International Culinary Center kehrt nächsten Monat mit einem umfassenden einwöchigen Kurs für diejenigen zurück, die eine Zertifizierung als Olivenöl-Sommelier erreichen möchten.
Dezember 1, 2016
Eine kulinarische Erkundung neuer Öle in Paris
Die Olio Nuovo Days (OND) veranstalten in Paris ihre zweite Ausgabe der 'Hémisphère Nord', um die neuesten und besten Olivenöle des Jahres bekannt zu machen.
Oktober 19, 2016
Olivenöl-Sommelier-Kurs debütiert in New York
Das bahnbrechende Programm zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl im International Culinary Center versucht, erfahrene Olivenölverkoster zu finden. Die Teilnehmer des ersten Kurses waren sich einig, dass sie auf einem guten Weg sind.
28. September 2016
Úbeda veranstaltet zweite Konferenz zu EVOO
Spanien feierte die zweite Konferenz über natives Olivenöl extra. Namhafte Redner behandelten Themen zu Gesundheit, Produktwerbung, landwirtschaftlichen Praktiken und Gastronomie.
Juli 26, 2016
In Lucca, ein Monat, der der Qualität EVOO gewidmet ist
In seinem antiken römischen Forum veranstaltete Lucca die zweite jährliche Extra Lucca Summer Edition, ein Ableger von Extra Lucca, der jährlichen Veranstaltung, die hochwertigen nativen Olivenölen extra gewidmet ist.
Juli 25, 2016
Olivenöl-Sommelier-Zertifizierungskurs bei New York International Culinary Center
Der renommierte International Culinary Center (ICC) in New York und der Olive Oil Times Education Lab wird vom 1. bis 8. Oktober auf dem SoHo-Campus des ICC den ersten Kurs für Olivenöl-Sommelier-Zertifizierung der Stufe 10 anbieten.
Jun. 28, 2016
Mailand richtet erste Weltkonferenz über Mittelmeerdiät aus
Das Ziel der zweitägigen internationalen Konferenz ist es, „die mediterrane Ernährung von einem gesunden Ernährungsschema zu einem gesunden, mediterranen, nachhaltigen Lebensstil wiederzubeleben“.