Beurteilung läuft beim fünften jährlichen internationalen Olivenölwettbewerb in New York

Eine internationale Expertenjury hat heute Morgen mit der Analyse von 910 Beiträgen aus 28 Ländern begonnen Internationaler Olivenölwettbewerb in New York (NYIOOC) - das größte derartige Ereignis der Welt.

Um 9 Uhr wurden die ersten Proben an verteilt 15 Richter deren Entschlossenheit dazu führen wird, dass auf einer Pressekonferenz am Donnerstagabend die besten nativen Olivenöle dieses Jahres vorgestellt werden.

Dass der prestigeträchtigste Qualitätswettbewerb der Branche weit entfernt vom Olivenanbau stattfindet, mag einige überraschen, aber es ist für die Männer und Frauen in der Jury aus 10 Ländern, die jedes Jahr zurückkehren, um die Creme dafür zu würdigen und zu feiern, absolut sinnvoll Ernte des Jahres.

"Es gibt keinen Ort wie New York “, sagte Konstantinos Liris, ein griechischer Olivenölexperte, Panelleiter 2016 und viermaliger Richter bei der NYIOOC. ​"Dies ist der Höhepunkt unserer Branche und es ist eine Ehre, mit diesen geschätzten Kollegen in der Jury vertreten zu sein. “

Curtis Cord, der NYIOOC Gründer und Präsident, sagte sein Team hat sich das ganze Jahr darauf vorbereitet, die Richter bestmöglich bei ihrer wichtigen Arbeit zu unterstützen. ​"Der Raum ist ruhig, das Personal ist bereit und unsere Jury ist gut ausgeruht “, sagte Cord heute Morgen, als das Richten beginnen sollte. ​"Jetzt ist es unsere Mission, jeder einzelnen 910-Probe die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie verdient. “

Trotz einer schwierigen Erntesaison in vielen Regionen des Mittelmeers stellte die Veranstaltung einen weiteren Rekord für die Anzahl der Einsendungen auf. Sie übertraf den Rekord des letzten Jahres um 83 Marken und erreichte den NYIOOCMit Abstand der größte Olivenölwettbewerb der Welt, gemessen an der Anzahl der Teilnehmer und der vertretenen Länder.

Produzenten, Köche, Lebensmitteleinkäufer und anspruchsvolle Verbraucher werden die Bekanntgabe der Ergebnisse am Donnerstag um 5 Uhr (EDT) verfolgen Facebook Live- und die offizielle Ergebnis-Website, bestoliveoils.orgWenn die besten Olivenöle für 2017 wird bekannt gegeben.

Die Preisträger werden in der Liste aufgeführt NYIOOCist offiziell Index der weltbesten Olivenöle und viele werden durch die verfügbar sein Best Olive Oils Marketplace, das Online-Portal, auf dem Käufer die ausgezeichneten Öle von Einzelhändlern und Händlern beziehen können, die sie auf Lager haben.

Die Gewinnermarken werden auch im ersten Jahr vorgestellt ​"Leitfaden zu den besten Olivenölen der Welt “, ein gedruckter Leitfaden, der im Mai bei Amazon und anderen Buchhändlern erhältlich sein wird.