Olivensorten / Seite 6
März 14, 2017
Ein vergessener Schatz: Öl aus wilden Oliven herstellen
Francisco Villanueva und Fernando Martín produzieren Öl aus wilden Oliven, die an den grünen Hängen der Sierra de las Nieves wachsen. "Professionelle Verkoster wissen nicht, wie sie es beschreiben sollen."
Dezember 12, 2016
Wenn Oliven eine Sache in Martinis wurde
Wann erlangte die Olive den Kultstatus als Markenzeichen von Kultiviertheit und Klasse, als perfekter Begleiter ihres schmutzigen Gönners, des Martini? Wir dachten, Sie würden nie fragen.
November 26, 2016
Eine Olive pro Tag: 7 Möglichkeiten, Ihre Woche zu beleben
Oliven sind nicht nur eine köstliche Frucht, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Es gibt Hunderte von Sorten und ebenso viele Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.
November 7, 2016 Olivensorten
Juli 6, 2016 Olivensorten
Jun. 30, 2016 Welt
Jun. 22, 2016 Welt
Farmer produziert EVOO aus geretteten und neu entdeckten Olivensorten
Kann. 11, 2016 Olivensorten
Jun. 1, 2013
Was unterscheidet ein DOP-Olivenöl?
Was bedeutet es, wenn ein Olivenöl ein Etikett mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung trägt?
Dezember 7, 2010
Das Fleisch löst sich leicht von dem winzigen Stein und zaubert Aromen von frischen Mandeln und Avocados. Ich fange an zu verstehen, warum die Franzosen sie so hoch schätzen.
November 10, 2010
Tagung des Olivenrates über geografische Angaben
Bedenken bestehen hinsichtlich der Herkunftskriterien, die die besonderen Bezeichnungen verleihen; und einmal hat ein Olivenöl oder eine Tafelolive die Bezeichnung, die es schützt und überwacht.
Juli 27, 2010
Der Olivenölrat betrachtet 80 neue Ursprungsbezeichnungen
Die meisten dieser neuen Bezeichnungen würden für Olivenöl produzierende Länder außerhalb der Europäischen Union gelten, wie Argentinien und Palästina.