Olivensorten
August 7, 2024
Forscher identifizieren 30 neue Olivensorten in Aragón
Derzeit werden weitere Untersuchungen durchgeführt, um die Eigenschaften der Sorten zu bestimmen und festzustellen, ob sich eine davon für die Produktion von Olivenöl im kommerziellen Maßstab eignen würde.
Jun. 24, 2024
Olive Council nimmt Keimplasmabank in globalen Vertrag auf
Durch den Beitritt zum Vertrag plant das IOC, eine stärkere Zusammenarbeit zur Erhaltung der genetischen Vielfalt und zur Suche nach Lösungen für die Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Klimawandel zu ermöglichen.
Jun. 5, 2024
Entdeckung neuer Olivensorten in Italien treibt App-Entwicklung voran
Eine Analyse des italienischen Nationalen Forschungszentrums identifizierte zwei bisher unbekannte Sorten in Frosinone.
Kann. 23, 2024
Oliven mit höherem Phenolgehalt sind resistenter gegen Anthracnose
Forscher fanden heraus, dass Olivensorten, die während der Reifung hohe Konzentrationen bestimmter Phenolverbindungen aufrechterhielten, weniger wahrscheinlich Anthracnose entwickelten.
März 13, 2024
Olive Oil Times Startet Ranking-Datenportal
Das Portal listet die am häufigsten ausgezeichneten Produzenten und Marken auf, die in Echtzeit aktualisiert werden, zusammen mit detaillierten historischen Ergebnisdaten nach Hemisphäre, Land, Sorte und Bio-Klassifizierung
März 7, 2024
Alte Olivenhaine auf Capri sind Reservoire der Artenvielfalt
Forscher verfolgten den Ursprung der Olivenbäume der Insel auf Kreta und auf dem italienischen Festland und entdeckten 21 neue Sorten.
Oktober 12, 2023 Kurznachrichten
Forscher identifizieren drei Olivensorten, die gegen allgegenwärtige Pilze resistent sind
Oktober 11, 2023 Kurznachrichten
Forscher identifizieren Olivengene, die mit dem Fruchtgewicht zusammenhängen
26. September 2023 Essen & Kochen
26. September 2023 Welt
Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen
August 10, 2023 Olivensorten
Juli 12, 2023
Graza-Mitbegründer Andrew Benin ist auf Erfolgskurs
Der aufstrebende Graza ist bereits in 3,000 Geschäften in den USA vertreten und verfügt über eine Dynamik, die auf einem notorisch überfüllten und herausfordernden Markt selten zu finden ist.
Jun. 27, 2023
Chalkidiki-Olivenbauern stehen nach einem weiteren milden Winter vor einem tragischen Fruchtansatz
Tafelolivenproduzenten auf der nordgriechischen Halbinsel sind dem sich ständig verändernden Mikroklima der Region ausgeliefert, das die bevorstehende Ernte auszutrocknen droht.
Jun. 26, 2023
Der Genotyp spielt eine wichtige Rolle für den Fettsäuregehalt von nativem Olivenöl
Forscher in Spanien haben gezeigt, dass der Fettsäuregehalt in nativen Olivenölen hauptsächlich mit dem Genotyp sowie dem Klima und anderen Faktoren zusammenhängt.
Jun. 21, 2023
Forscher bewerten 12 Olivensorten auf Dürretoleranz
Sorten aus acht Ländern werden daraufhin untersucht, wie sie sich an Dürre und Hitze in Andalusien anpassen.
Jun. 13, 2023
Die besten Olivensorten für Hobbyzüchter in Nordkalifornien
Ob zu Zierzwecken oder für die Produktion von Tafeloliven oder Öl im kleinen Maßstab, diese Oliven eignen sich perfekt für Hinterhöfe in Nordkalifornien.
Februar 20, 2023
Neue Olivensorte wird Plantagen mit hoher Dichte "revolutionieren", behauptet das Unternehmen
In Zusammenarbeit mit der Universität von Córdoba sagte BALAM Agriculture, dass die Sorte Sultana größer als andere Oliven ist und früher in der Saison reift. Trotzdem ist vieles unbekannt.
Februar 15, 2023
Die Olivenölmarke in Jordanien nutzt den Wert der Geschichte
Das extra native Olivenöl von Ateek wird aus den tausendjährigen Bäumen der alten Mehras-Sorte hergestellt. Die Produzenten hoffen, dass sich Jordan dadurch auf der internationalen Bühne von anderen abhebt.
Juli 12, 2021
Diese Olivensorten erhalten die höchsten Bewertungen der Jury
Die versteckten Werte, die nur ich sehen kann, bedeuten für sich genommen nicht viel, aber wenn wir die Daten von neun Jahren herauszoomen, könnten sich Muster herauskristallisieren.
Jun. 21, 2021
13 neue Olivensorten in Katalonien entdeckt
Forscher untersuchen derzeit die genetischen Merkmale der neu entdeckten autochthonen Sorten, um zu sehen, wie sie mit den extremen Wetterbedingungen der Region umgehen.
Kann. 13, 2021
Nach einem vierjährigen Versuch sagten die Forscher, dass die Veredelung traditioneller andalusischer Sorten mit Verticillium-welkresistenten Sorten unwirksam sei.
April 20, 2021
Forscher untersuchen die Ursprünge der weißen Tripolitaine-Olive in Libyen
Sie arbeiten daran, die besten Sorten für die libysche Olivenproduktion zu ermitteln.
April 8, 2021
Neue Anstrengungen zur Förderung der seltenen weißen Olivensorte in Kalabrien
Archäologen arbeiten daran, das kulturelle Erbe der Sorte Leucocarpa zu bewahren, während die Produzenten beginnen, die elfenbeinweißen Früchte anzubauen und zu verwandeln.
Dezember 15, 2020
Forscher am IFAPA haben mehrere Gene identifiziert, die Resistenz gegen die Pilze bieten, die Verticillium welk verursachen.
Dezember 2, 2020
Forscher sagen, dass Öl aus wilden Oliven den Blutdruck besser senkt
Forscher in Spanien fanden heraus, dass der Verzehr von Olivenöl aus der wilden Sorte Acebuche den übermäßigen arteriellen Druck erheblich senken und die Folgen einer Netzhauthypertonie bekämpfen kann.
Oktober 12, 2020
Lebenszeichen unter Apuliens Xylella-verwüsteten Wäldern
Landwirte in der südapulischen Gemeinde Casarano - in einer roten Zone von Xylella fastidiosa - haben erfolgreich Oliven der Sorte Favolosa geerntet. Der Triumph bietet eine Roadmap für andere Produzenten in von Xf betroffenen Gebieten.