Essen & Kochen / Seite 13
Januar 26, 2017
Mit Cannabis angereichertes Olivenöl wird in den USA zum Verkauf angeboten
Die Hersteller von 'Pot d'Huile' sagen, dass Benutzer ihres mit Cannabis angereicherten Olivenöls "mit ihrer eigenen kulinarischen Kreativität daran arbeiten können, gesundes, leckeres Essen zu entwickeln, das auch das Cannabiserlebnis bietet, das sie suchen."
Januar 26, 2017
Unsere Vorliebe für schmackhafte Lebensmittel führt nicht zwangsläufig zu Fettleibigkeit
Guter Geschmack kann die Nahrungsaufnahme akut stimulieren und die Auswahl auf nährstoffreiche Nahrungsmittel lenken, die zu einer Gewichtszunahme führen, bestimmt jedoch nicht, wie viel chronisch verzehrt wird.
Januar 11, 2017
Thomas Kellers Extra Virgin Chocolate
K + M Extravirgin Chocolate bewahrt die Kraft der Kakaobohne und steigert ihre gesundheitlichen Vorteile, indem EVOO als Hauptbestandteil verwendet wird.
Januar 5, 2017 Essen & Kochen
Januar 5, 2017 Essen & Kochen
Januar 4, 2017 Essen & Kochen
Die Kochschule in Spanien zielt darauf ab, die Nutzung und den Nutzen von EVOO zu fördern
Dezember 29, 2016 Essen & Kochen
Dezember 21, 2016 Essen & Kochen
Dezember 2, 2016
Das Ersetzen von gesättigten Fettsäuren durch Mittelmeerdiätnahrungsmittel senkt das Herzrisiko
Eine Harvard-Studie ergab, dass der Austausch von einem Prozent des gesättigten Fetts in einer Diät mit gesunden Lebensmitteln das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.
November 26, 2016
Eine Olive pro Tag: 7 Möglichkeiten, Ihre Woche zu beleben
Oliven sind nicht nur eine köstliche Frucht, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Es gibt Hunderte von Sorten und ebenso viele Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.
November 18, 2016
Olivenöl lässt Thanksgiving-Gerichte in die Höhe schnellen
Olivenöl bietet eine gesunde und geschmackvolle Lösung für die Zubereitung von Gerichten, die schmackhafter und gesünder sind als all die Butter.
November 15, 2016
Die Mittelmeerdiät mit kleinem Budget
Die Vorteile eines der gesündesten Regimes der Welt zu nutzen, muss nicht die Bank sprengen.
August 25, 2016
Natives Olivenöl Extra Besser zum Braten von Fisch
Die Forscher fanden heraus, dass das von uns gewählte Speiseöl die Entstehung giftiger Verbindungen während des Frittierens bestimmt, "die einen großen Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit und die menschliche Gesundheit haben können."
August 15, 2016
Sozialer Status, Fashion Drive Auswahl an Lebensmitteln für Verbraucher
Da Lebensmittel zu einem Symbol des sozialen Status geworden sind, konnten Vermarkter Kunden anziehen, da das, was nur funktional war, jetzt auch in Mode ist.
August 15, 2016
Der letzte Holzkohlenmann von Sevilla
Vor Jahren hatten spanische Städte in jeder Nachbarschaft ein Geschäft. José Luis Aguilar ist der letzte Holzkohlenhändler in Sevilla.
August 10, 2016
Keine Abfälle: Neuartige Anwendung von Olivenmühlenabfällen als Lebensmittelantioxidationsmittel
Die Forscher fanden heraus, dass sich die Verfärbung und Oxidation von Fleischpastetchen erheblich verzögerte, wenn sie mit Olivenabfallextrakt behandelt wurden.
Juli 25, 2016
Internetbasierte Ernährungsberatung fördert eine gesündere Ernährung
Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigt, dass personalisierte, internetbasierte Ernährungsberatung eine effektivere Methode zur Verbesserung der Einhaltung einer gesünderen Ernährung darstellt als die allgemeine Ernährungsberatung.
Juli 14, 2016
Zehn Lebensmittel, die Ihren Blutdruck senken können
Bestimmte Lebensmittel sind besonders wertvoll für die Bekämpfung von Bluthochdruck. Hier sind zehn, die sich als besonders effektiv erwiesen haben.
Juli 3, 2016
Curb Hunger: Fügen Sie Ihrer Ernährung gute Fette hinzu
Während alle Fette das Potenzial haben, den Appetit einzudämmen, sollte darauf geachtet werden, was als "gut" oder "gesund" bezeichnet wird, im Gegensatz zu schlechten oder ungesunden Fetten.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods, die das Schlaganfallrisiko senken können
In umfangreichen Bevölkerungsstudien wurde festgestellt, dass sieben Lebensmittel und Getränke des täglichen Bedarfs das Schlaganfallrisiko senken.
Kann. 11, 2016
EVOO-basierte Zutat macht Desserts gesünder
Ein italienisches Startup entwickelte Cremoli als Alternative zu weniger gesunden Backölen auf Olivenölbasis.
Kann. 4, 2016
Sol & Agrifood, Italiens Schaufenster für Qualitätslebensmittel
Sol&Agrifood ist die parallel zu Vinitaly stattfindende Veranstaltung, die auf nationaler und internationaler Ebene Spitzenleistungen in den Bereichen Agrarlebensmittel und natives Olivenöl extra fördert.
April 6, 2016
Ist Kochen mit Olivenöl gesund?
Eine Reihe von Forschungsergebnissen zeigt, dass Olivenöl und insbesondere natives Olivenöl extra im Vergleich zu anderen Pflanzenölen eine gesündere Wahl ist.