kochen mit olivenöl / Seite 9
November 15, 2016
Die Mittelmeerdiät mit kleinem Budget
Die Vorteile eines der gesündesten Regimes der Welt zu nutzen, muss nicht die Bank sprengen.
August 25, 2016
Natives Olivenöl Extra Besser zum Braten von Fisch
Die Forscher fanden heraus, dass das von uns gewählte Speiseöl die Entstehung giftiger Verbindungen während des Frittierens bestimmt, "die einen großen Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit und die menschliche Gesundheit haben können."
Kann. 11, 2016 Essen & Kochen
April 6, 2016 Essen & Kochen
Januar 14, 2016 Essen & Kochen
Pairing-App findet das beste Olivenöl-Match für Lebensmittel
Oktober 26, 2015 Essen & Kochen
22. September 2015 Essen & Kochen
In nativem Olivenöl extra gebratenes Gemüse ist ernährungsphysiologisch vorteilhafter als gekocht
August 24, 2015
Natives Olivenöl extra ist eine „Säule meiner Küche“
Der Küchenchef der Osteria di Passignano ist ein leidenschaftlicher Kenner von nativem Olivenöl extra – sein Eis ist eine frische Interpretation der toskanischen, auf Öl basierenden Küche.
Jun. 9, 2015
In Paris möchten Sie vielleicht das Mittagessen verpassen
Eine Olivenölhändlerin in Paris, bekannt als "Miss Lunch", hat mit inspirierten Gerichten aus ihrer bescheidenen Küche eine treue Anhängerschaft gewonnen.
Kann. 29, 2015
Forscher entwickeln streichfähiges Olivenöl
Neue streichfähige Olivenöle behalten den Geschmack und gesundheitliche Vorteile von Olivenöl und kann Butter, Margarine oder Mayonnaise ersetzen.
April 6, 2015
McDonald's verwendet Olivenöl in neuem Sandwich
Der Fast-Food-Riese kocht gerade sein neues Sandwich mit gegrilltem Hühnchen in einer Mischung aus Olivenöl und Rapsöl.
März 18, 2015
Mediterraner Lebensstil lebt und lebt auf Kreta
Natürlich gibt es auch hier eine Menge Junk Food, aber Kreta ist immer noch einer der besten Orte der Welt, um in die mediterrane Ernährung und Lebensweise einzutauchen.
Februar 5, 2015
Jaén präsentiert Spaniens Bester in Madrid Fusión
Xanty Elias vom Restaurant Acanthúm erhielt den ersten Preis beim XII. Internationalen Preis für das Kochen mit nativem Olivenöl extra in Madrid.
Januar 15, 2015
Ist das Olivenöl in Ihrem Cocktail?
Mixologen mischen EVOO mit Getränken auf Wodka- und Gin-Basis, um eine üppige, fruchtige Note zu verleihen.
Dezember 15, 2014
Die sizilianischen Wein- und Ölproduzenten haben ihre streng gehandelten Familienrezepte losgelassen.
November 7, 2014
Eataly Chicago veranstaltet eine Feier der italienischen Aromen
Auf einem italienischen Kochkongress in Eataly wurden Köche gebeten, moderne Interpretationen traditioneller Techniken und Zutaten anzubieten.
Oktober 27, 2014
Verwenden Sie zum Braten Olivenöl
Eine neue Studie zeigt, dass Olivenöl einem wiederholten Erhitzen besser standhält und möglicherweise die beste Wahl zum Braten ist.
Oktober 16, 2014
Cooking Congress fordert die Köche auf, die antike mediterrane Küche zu entdecken
Der erste mediterrane Kochkongress bot Köchen aus acht Mittelmeerländern die Möglichkeit, die Wurzeln ihres kulinarischen Erbes zu erkunden.
Oktober 13, 2014
Der 16. Internationale Gastronomiekongress präsentierte natives Olivenöl extra und seine vielfältigen kulinarischen Anwendungen.
17. September 2014
Produkte bieten neue Möglichkeiten, um Olivenöl zu genießen
Zwei Produkte, die diesen Monat veröffentlicht wurden, bieten eine neue Variante des alten Standby-Modus.
Juli 29, 2014
Müsli zum Frühstück? Das EVOO bestehen
Einige hochkarätige Kochprofis haben ihre Frühstückszerealien mit nativem Olivenöl extra verfeinert.
Juli 16, 2014
Veränderung ist die Butter auf dem Brot des Lebens
Einige von ihnen benötigen möglicherweise einen sanften Zwang durch die clevere Entwicklung von Produkten, um herzgesunde EVOOs anstelle von Butter einzuführen.