Curtis Cord
Februar 11, 2019
Das sich wandelnde Gesicht von Alentejos Olivenöl
Der Alqueva-Staudamm hat zwar einigen der traditionellen Produzenten von Alentejo das Leben gerettet, aber fast 20 Jahre später auch neue Herausforderungen mit sich gebracht, die sich möglicherweise als unüberwindlich erweisen.
Januar 17, 2019
Beginn des Sommelier-Programms in London
Die Londoner Ausgabe des renommierten sechstägigen Sommelierkurses für Olivenöl beginnt an diesem Wochenende in Bloomsbury.
November 12, 2018
Sechstägiges Programm in London zur Ausbildung neuer Experten für Olivenöl
In der ersten Londoner Ausgabe des renommierten Programms zur Beurteilung der Olivenölqualität sind nur noch wenige Punkte zu finden.
20. September 2018
Olivenöl-Sommelier-Programm expandiert nach London
Die Londoner Ausgabe des gefeierten Programms findet vom 20. bis 25. Januar in Bloomsbury statt.
Dezember 22, 2017
Smithsonian erkundet die besten Olivenöle der Welt
Die Smithsonian Institution veranstaltet am 3. Februar ein Seminar zur Erforschung hochwertiger Virgen-Extra-Olivenöle.
Dezember 7, 2017
Beiträge für den sechsten Platz einreichen NYIOOC
Die Erzeuger überstanden eine weitere herausfordernde Erntesaison, um ihre Produkte für die größte Etappe des Olivenöls vorzubereiten.
November 27, 2017 Welt
Oktober 24, 2017 Welt
11. September 2017 Nordamerika
Kaliforniens International Culinary Center Gastgeber 3. Olivenöl-Sommelier-Programm
Juli 21, 2017 Welt
Jun. 6, 2017 Welt
Olivenöl Sommelier Certification Program Expandiert nach Kalifornien
Kann. 17, 2017
Ändern Sie das Olivenöl Tasting Glass? Einige sehen Rot
Ein Designer von Glaswaren und die Universität Jaén glauben, ein besseres Gefäß für die sensorische Analyse von Olivenöl gefunden zu haben.
Kann. 4, 2017
Es ist eine großartige Zeit, um hochwertige Olivenöle zu finden
Beim prestigeträchtigsten Olivenölwettbewerb der Welt gab es mehr Einsendungen - und mehr Gewinner - als je zuvor, was eine gute Nachricht für Fans von hochwertigen Virgen-Extra-Olivenölen war.
April 28, 2017
bei 2017 NYIOOC: Anzeichen des 'Sea Change, auf den wir gewartet haben'
Nach einer herausfordernden Erntesaison und einem Rückgang der weltweiten Produktion um 30 Prozent wurden beim weltweit größten Olivenölwettbewerb mehr Marken als je zuvor analysiert - ein starkes Zeichen für die wachsende Zahl von Produzenten, die sich auf Qualität konzentrieren.
April 27, 2017
Die besten Olivenöle für 2017 werden heute bekannt gegeben
Die Gewinner des New York International Olive Oil Competition 2017 werden auf einer Live-Pressekonferenz um 5:30 Uhr (EDT) bekannt gegeben.
April 18, 2017
Olivenöl-Sommelier-Programm expandiert nach Kalifornien
Nach dem Erfolg der New Yorker Serie wurde die International Culinary Center und dem Olive Oil Times Education Lab erweitern die sommelier certification program zum Bay Area Campus der Schule.
Januar 18, 2017
5. NYIOOC Wird der größte noch sein
Ein größerer Veranstaltungsort, ein gedruckter Reiseführer und ein neues Portal für professionelle Einkäufer kennzeichnen diese fünfte Ausgabe des weltweit größten Olivenölwettbewerbs.
Januar 16, 2017
Zweiter Olivenöl-Sommelier-Kurs ausverkauft
Der Kurs findet im statt International Culinary Center 4. bis 10. Februar. Der nächste ist für September geplant.
April 16, 2014
Spaniens herausragender Erfolg 2014 NYIOOC
Spanien gewann mehr Preise als jedes andere Land bei der letzten Ausgabe des New York International Olive Oil Competition.
April 15, 2014
Viel Begeisterung bei NYIOOC Verkostung
Zum Abschluss des zweiten Internationalen New Yorker Olivenölwettbewerbs wurde eine Verkostung abgehalten, um eine Auswahl der diesjährigen Beiträge zu probieren.
April 10, 2014
Handlungsaufforderung an NYIOOC: Erziehen
Die Teilnehmer hörten von leidenschaftlichen Moderatoren, die sie aufforderten, die Bildung als Grundstein für den Erfolg in der Olivenölindustrie anzuerkennen.
April 9, 2014
NYIOOC Ergebnisse Pressekonferenz wird live übertragen
Die Pressekonferenz mit den Ergebnissen des Internationalen Olivenölwettbewerbs 2014 in New York wird am Donnerstag ab 5 Uhr (MEZ) live übertragen.
April 9, 2014
NYIOOC Konferenzeröffnung mit Barjol, Ravetti
Das NYIOOC Die Seminare begannen heute mit Rednern, die sich an ein volles Haus im International Culinary Center.
April 8, 2014
New Yorker Wettbewerb eröffnet für Packed House
Die zweite Ausgabe des New York International Olive Oil Competition wurde heute vor einem ausverkauften Publikum und Zuschauern auf der ganzen Welt eröffnet.
April 2, 2014
Countdown für den Internationalen Olivenölwettbewerb in New York
Der weltweit wichtigste Olivenölwettbewerb beginnt am Dienstag vor einem ausverkauften Publikum im International Culinary Center.
März 18, 2014
NYIOOC Seminare werden live übertragen
Ein Live-Video-Feed des zweitägigen NYIOOC Das Konferenzprogramm steht den Abonnenten zur Verfügung.