Olivenöl Einzelhändler / Seite 5
März 11, 2013
Brooklyns neues Olivenöl-Reiseziel
Einchecken bei Greg Bernarducci und Elizabeth Weiss, die im vergangenen Herbst ihr Olivenölfachgeschäft in Brooklyn eröffnet haben.
März 4, 2013
Deal könnte die Verwendung von Olivenöl als Verlustführer einstellen
Die Verwendung von Olivenöl als Verlustbringer für Spaniens Supermärkte könnte im Rahmen von Gesprächen zwischen Einzelhändlern und dem Olivenölsektor ausgelöscht werden.
November 7, 2012
Experten teilen wichtige Trends im Olivenölhandel
Auf der Terra Creta-Olivenölkonferenz auf Kreta teilten Experten Verbrauchereinblicke in Schlüsselmärkten.
Kann. 9, 2012 Welt
Bericht: Spanische Verbraucher wissen sehr wenig über Olivenöl
Februar 6, 2012 Restaurants
Februar 1, 2012 Herstellerprofile
Dezember 6, 2011 Welt
November 28, 2011 Welt
Jun. 17, 2011
Selbst in einer Stadt voller Nostalgie, in der bröckelnde Haciendas im europäischen Stil immer wieder an ihre Glanzzeiten erinnern, ist La Casa de Las Aceitunas ein staubiges Juwel, das Sie sonst nirgendwo finden werden.
Kann. 10, 2011
Die Premiere von Olivier Baussan
Das neueste Projekt des Unternehmers ist eine Kette von Olivenölgeschäften, die auf Bildung und Transparenz Wert legen.
April 20, 2011
"Sie hören davon, Sie sammeln Daten, aber die einzige relevante Information ist die, die Ihr Mund Ihnen geben wird, wenn Sie es versuchen (das Öl). Es löscht die gesamte Vergangenheit und setzt die Werteskala" - Cedric Casanova
April 18, 2011
Was bei Gastronomia Volpetti zu wählen
Die Gastronomia Volpetti ist eines der besten Lebensmittelgeschäfte Roms und kann den Uneingeweihten ein wenig einschüchtern. Wenn es um Olivenöl geht, halten Sie sich am besten an Umbrien.
Februar 3, 2011
Steven Jenkins vom Fairway Market begann mit einer Karte
"Jahr für Jahr setzte ich mich mit meinen Karten in ein Auto und fuhr die kleinen Straßen entlang, um nach Dörfern zu suchen, die bestimmten Lebensmitteln ihren Namen gaben." Steven Jenkins
25. September 2010
Das Testen von Olivenöl verstehen
Liliana Scarafia von Agbiolab in Kalifornien bietet eine Perspektive aus den Ergebnissen der UC Davis-Studie, die für Einzelhändler und Käufer nützlich sein kann, die das Risiko von falsch etikettiertem Olivenöl verringern möchten.
19. September 2010
Interview mit Ari Weinzweig, Zingerman
1982 eröffnete Ari Weinzweig in seiner Universitätsstadt einen kleinen Sandwichladen. Heute ist Zingerman eine "Community of Business" mit einem Umsatz von 36 Millionen US-Dollar, die zufällig eine Menge Olivenöl verkauft.