Die Bedenken in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit im Vereinigten Königreich bleiben trotz des neuen Inspektionsrahmens bestehen

Die britische Food Standard's Agency wird voraussichtlich einen neuen Rahmen für das Risikomanagement einführen, mit dem die erwarteten Änderungen des Lebensmittelsicherheitsrechts angegangen werden sollen. Dies geschieht, wenn die britische Regierung ihren Plan zum Austritt aus der Europäischen Union fortsetzt, was auch dazu führen wird, dass sie sich in nur 20 Monaten aus der Führung der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zurückzieht.

Viele wichtige politische Entscheidungsträger und Forscher befürchten, dass der Brexit katastrophale Folgen für die Lebensmittelsicherheitsstandards des Vereinigten Königreichs haben wird, was zu lockeren Lebensmittelgesetzen und Handelsabkommen führt, die niedrigere Lebensmittelstandards schaffen. Es wird befürchtet, dass dies letztendlich dazu führen wird, dass der Markt mit billigen, qualitativ minderwertigen Importprodukten aus Ländern mit niedrigeren Qualitätsvorschriften wie China und den USA überschwemmt wird.

Derzeit wird ein Drittel der Lebensmittelversorgung Großbritanniens aus der Europäischen Union bezogen, und der Austritt des Landes aus der EU bedeutet, dass eine große Partnerschaft im Lebensmittelhandel aufgelöst wurde. Nach Angaben der Food Standard's Agency werden im Rahmen eines proaktiven Ansatzes zur Bewältigung der im aktuellen Regulierungssystem vorhandenen Risiken neue Vorschriften ausgearbeitet, bevor eine tatsächliche Krise auftritt.

Es wird sich auf Indikatoren und Daten stützen, um das Risiko der Lebensmittelunternehmen zu bestimmen und das Verhalten und die Kultur der betreffenden Unternehmen zu bewerten. Diese neuen Vorschriften werden die regulatorische Sicherheit bieten, dass die Agentur für Lebensmittelstandards die Standards verbessern und den Verwaltungsaufwand verringern und gleichzeitig Maßnahmen gegen Unternehmen durchsetzen wird, die die Vorschriften nicht einhalten.

Im Rahmen dieses Prozesses müssen Unternehmen in der gesamten Lebensmittelkette an einem erweiterten Registrierungssystem teilnehmen, für das detailliertere Informationen erforderlich sind. Dies wird verwendet, um Unternehmen besser zu segmentieren, und das System wird diejenigen mit einer Vorgeschichte von Compliance bevorzugen - was bedeutet, dass sie weniger häufigen und robusten Inspektionen ausgesetzt sind.

Trotz dieser Maßnahmen glauben viele führende Forscher, dass es nicht genug getan wird, um zu untersuchen, wie sich der Brexit auf die Lebensmittelsicherheit im Vereinigten Königreich auswirken wird. EIN jüngsten Papier Die von Forschern an drei führenden britischen Universitäten veröffentlichte Studie nennt 16 Hauptthemen, mit denen die Regierung ihrer Ansicht nach ab März 2018 konfrontiert sein wird ​"das Potenzial, die Widerstandsfähigkeit und Sicherheit der britischen Lebensmittel zu gefährden. “

Das Papier, ​"Ein Lebensmittel-Brexit: Zeit, real zu werden - Ein Brexit-Briefing “, berichtet Tim Lang (Professor für Lebensmittelpolitik am Centre for Food Policy der Universität London), Erik Millstone (Professor für Wissenschaftspolitik an der Wissenschaftspolitik der Universität Sussex) Research Unit) und Terry Marsden (Professor für Umweltpolitik und -planung und Direktor des Forschungsinstituts für nachhaltige Orte an der School of Regional Planning and Geography der Cardiff University).

Das Papier warnt davor, dass Großbritannien derzeit unter vielen Problemen in Bezug auf Ernährung, Arbeit, Landwirtschaft und Versorgung leidet, die alle drastisch beeinflusst werden ​'Der Lebensmittel-Brexit und die derzeitigen Maßnahmen reichen nicht aus, um die bevorstehenden Auswirkungen auf alle Aspekte der Lebensmittelsicherheit zu berücksichtigen.

Die Autoren geben an, dass es solche gibt ​"Es besteht die ernsthafte Gefahr, dass die Standards für Lebensmittelsicherheit sinken, wenn das Vereinigte Königreich die EU-Sicherheitsvorschriften nicht mehr einhält und stattdessen Freihandelsabkommen mit Ländern mit erheblich schwächeren Standards akzeptiert. “

Das Vereinigte Königreich hat bereits begonnen, ein künftiges Handelsabkommen mit amerikanischen Lieferanten von Geflügel, Milchprodukten und Fleisch auszuhandeln, von denen viele darauf hingewiesen haben, dass sie derzeit nicht den von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit festgelegten Qualitätsstandards entsprechen, da sie Pestizide, verbotene Aromen und mehr enthalten.

• Nahrungsmittelnavigator


• Artikel von Tim Lang, Erik Millstone und Terry Marsden