Der Aufstieg des Radfahrens in italienischen Olivenhainen

In Umbrien und Latium organisieren Bauernhöfe und Sportgruppen Fahrradtouren durch die Olivenhaine, bei denen Besucher die Landschaft genießen und lokale Olivenprodukte probieren können.

Eine Radtour durch den Olivenhain von Itri bietet großartige Ausblicke und die Möglichkeit, lokales natives Olivenöl extra zu probieren. (Foto: Maremoto Outdoor Sports)
Von Ylenia Granitto
13. März 2024 16:36 UTC
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Eine Radtour durch den Olivenhain von Itri bietet großartige Ausblicke und die Möglichkeit, lokales natives Olivenöl extra zu probieren. (Foto: Maremoto Outdoor Sports)

Radfahren boomt weltweit und Italien bildet da keine Ausnahme. 

Gemäß einer berichten Wie das Nationale Institut für Tourismusforschung (Isnart) und der Umweltverband Legambiente zeigen, hat sich die Zahl der Reisenden, die das Land als Radreiseziel gewählt haben, von 2019 bis 2022 mehr als verdoppelt und ist von fast 4.5 Millionen auf mehr als neun Millionen gestiegen.

Ermutigt durch das jüngste Wachstum der damit verbundenen Dienstleistungen ÖltourismusRadsportbegeisterte besuchen Olivenanbaugebiete. Da sich viele für E-Bikes entscheiden, die es einfacher machen, hügelige Landschaften und unbefestigte Straßen zu erkunden, erweisen sich Olivenhaine als idealer Ort zum sicheren Radfahren für erfahrene Radfahrer und Neueinsteiger in den Sport. 

Siehe auch:Oleotourismus auf dem Vormarsch in Zentralkalifornien

Neben sauberer Luft, unberührter Natur und kulturellen Attraktionen bleibt das Highlight die Möglichkeit, nach dem Sport frische Olivenprodukte zu probieren – neue Energie zu tanken und gleichzeitig die Sinne zu verwöhnen.

In Umbrien, Schloss Monte Vibiano Vecchio organisiert E-Bike-Touren durch das weitläufige Anwesen. Eingebettet in die sanften Hügel südlich von Perugia produziert das Unternehmen Natives Olivenöl extra und Weine aus autochthonen Sorten.

"„Wir haben bereits 2003 damit begonnen, unseren Gästen Öko-Touren mit Elektrofahrzeugen anzubieten, und das war eine bahnbrechende Initiative“, sagte Lorenzo Fasola Bologna, Miteigentümer des Unternehmens Olive Oil Times. 

"Danach war es für uns selbstverständlich, E-Bikes einzuführen und eine nachhaltige und gesunde Möglichkeit zu bieten, die Natur auf dem Bauernhof zu erleben“, fügte er hinzu. "Das Anwesen ist mit seinen geeigneten Routen und der atemberaubenden Landschaft ein großartiger Ort für diese Aktivität.“

Den Gästen stehen drei Routen mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad zur Auswahl, die durch Olivenhaine, Weinreben und Wälder führen. Seit der Firmengründung wurden mehr als 10,000 Bäume verschiedener Arten gepflanzt, um die lokale Artenvielfalt zu verbessern.

Das Herzstück des Anwesens ist ein historischer Olivenhain mit jahrhundertealten Olivenbäumen verschiedener autochthoner Sorten, darunter Borgiona, Rosciola di Panicale, Rosciola Umbra, Limona, San Felice, Pocciolo, Nostrale di Rigali und Capolga Umbra. 

Frantoio-, Moraiolo-, Dolce Agogia- und Leccino-Oliven sind mit rund 13,000 Bäumen auf dem Anwesen am weitesten verbreitet. Es gibt ein Projekt, den Olivenhain in einigen Jahren um 150,000 neue Bäume zu erweitern.

"„Manche fragen nach einem Fahrradführer, während andere es vorziehen, alleine zu fahren, da die Tour individuell gestaltet werden kann“, sagte Fasola Bologna. "Alle, die an dem Erlebnis teilnehmen, sagen jedoch, dass sie sich am Ende durch die energiegeladene Kombination der beiden Räder und des Hains regeneriert und aufgeladen fühlen. Und selbst diejenigen, die das Radfahren nicht gewohnt sind, wollen am Ende weitermachen.“

"Wir schlagen eine abschließende Verkostung unseres nativen Olivenöls und unserer Weine vor, bei der unsere Gäste als perfekten Abschluss dieses Erlebnisses in einer sehr gesunden Umgebung auch eine Bruschetta genießen können“, fügte er hinzu. "Tatsächlich glauben wir, dass die Erhaltung der Gesundheit des Landes, in dem wir leben und arbeiten, der erste Schritt zur Gewinnung hochwertiger und gesunder Produkte ist.“

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Radfahrer genießen die Landschaft des Itri-Olivenhains. (Foto: Maremoto Outdoor Sports)

In Latium hat der Maremoto Outdoor Sports Association im Rahmen seines nachhaltigen Tourismusprojekts Aurunci Experience eine anpassbare Olivenhain-Tourenroute für E-Bikes entworfen. 

Der Weg führt Radfahrer durch die Olivenhaine und Mühlen von Itri, das zwischen den Regionalparks des Aurunci-Gebirges und der Odysseus-Riviera in der südlichsten Ecke der Region liegt.

"„Die Tour dauert einen halben Tag und endet mit einer Verkostung von hochwertigem nativem Olivenöl extra und Oliven der autochthonen Sorte Itrana von zwei Unternehmen in der Region“, sagte Maria Letizia Grella, die Präsidentin des Vereins, die auch Radsport betreibt Führer der italienischen nationalen Mountainbike-Akademie. 

"Auf Wunsch der Gäste ist eine Bruschetta oder ein Mittagessen inbegriffen“, fügte sie hinzu. "Unser Projekt entstand in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von Lebensmittelunternehmen in der Region, die Archäologie, Geschichte, Natur, herrliche Landschaften und großartige Lebensmittelprodukte bietet.“

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Die anpassbare Tour hat einen leichten Schwierigkeitsgrad und schlängelt sich über wenig befahrene Straßen, Bergpfade und Olivenhaine. Es ist für Personen geeignet, die auf zugänglichen unbefestigten Straßen mit dem Fahrrad fahren können.

"„Das E-Bike bietet Ihnen den Vorteil, dass Sie die Fahrt ohne große Anstrengung genießen können, da Sie den Grad der Tretunterstützung wählen können“, sagte Grella. "Wenn Sie nicht sehr trainiert sind, können Sie sich für eine höhere Unterstützung entscheiden, während diejenigen, die ein intensiveres Training bevorzugen, die Basisunterstützung nutzen oder diese ausschalten können.“ 

"Kurz gesagt, es ist sehr vielseitig und erleichtert das Fahren durch die Olivenhaine, die hauptsächlich in hügeligem und bergigem Gelände liegen“, fügte sie hinzu.

Die im Reiseplan enthaltene Olivenverkostung findet am Hauptsitz von Unagri, einer 300-köpfigen Genossenschaft, statt.

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Itrana-Oliven sind bereit, Tafeloliven der g.U. Oliva di Gaeta zu werden (Foto: Maria Capotosto)

"Unsere Genossenschaft wurde 1950 als soziale Olivenölmühle gegründet und ist eine der ältesten in Italien“, sagte Francesco Meschino, Präsident von Unagri. "Ab den 1980er Jahren konzentrierten wir uns hauptsächlich auf Tafeloliven, denen wir heute drei Viertel der von unseren Erzeugern gelieferten Früchte widmen.“

"Wir können sagen, dass Itrana eine dreifache Begabung hat“, fügte er hinzu. "Es kann zur Herstellung von extra nativem Öl mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften verwendet werden und kann auch entsprechend verarbeitet werden 'Itrana‘-Methode zur Gewinnung von zwei Arten von Tafeloliven.“ 

"Unser Ziel ist es, das Bewusstsein für diese traditionelle Verarbeitungsmethode auf der Basis von Wasser und Meersalz zu schärfen, die vollständig in Handarbeit erfolgt und es uns ermöglicht, qualitativ hochwertige Produkte mit hervorragenden Nährwerteigenschaften zu erhalten“, fuhr Meschino fort.

Die Oliven werden früh, im November, geerntet und zu Oliven verarbeitet '„weiße Olive“, die wegen ihres festen und knusprigen Fruchtfleischs weithin geschätzt wird. Einige der Oliven werden an den Bäumen gelassen und im März geerntet. Sie sollen zu Oliva di Gaeta g.U. werden, mit weichem Fruchtfleisch und einem weinigen, würzigen Geschmack, der sich besser zum Kochen eignet.

"Die traditionelle Methode ermöglicht die Entwicklung einzigartiger Geschmacksrichtungen und Aromen in den Salzlaken“, sagte Meschino. "Ohne Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren ist unser Produkt mit 18 Monaten haltbar, was im Vergleich zu Produkten mit Konservierungsmitteln eine sehr lange Haltbarkeit ist.“

Er fügte hinzu, dass die Teilnehmer einer Radtour immer dankbar seien, die Tour mit einem leckeren und gesunden Snack abzuschließen, der traditionelle Produkte bewirbt. 

"„Die Kombination unseres Valorisierungsprogramms mit einer sportlichen Aktivität wie Radfahren hat sich als erfolgreich erwiesen“, sagte Meschino. "Nach einer Radtour durch die Wälder unsere Oliven zu genießen, oft in einer wunderschönen Umgebung mit Blick auf das Meer, ist ein wahrer Genuss.“

Durch das Gebiet von Itri verlaufen beliebte Wander- und Radwege, darunter die Route Francigena und San Philip. Einige von ihnen verlaufen entlang des Bio-Bauernhofs Masseria Raino, wo die Teilnehmer der Aurunci Experience-Radtour Halt machen, um eine Verkostung von extra nativem Olivenöl und ein Mittagessen zu genießen.

"Meine Familie hat dieses Unternehmen vor etwa 80 Jahren gegründet“, sagte Miteigentümerin Loredana Ciccarelli. "Schon mein Urgroßvater produzierte Oliven und Olivenöl, dann gründete mein Großvater das Masseria, das Bauernhaus im Herzen des Anwesens. Von ihnen haben wir die Liebe zu diesem Land und den Olivenbäumen geerbt.“

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Die Olivenhaine der Masseria Raino grenzen an einen historischen Pilgerweg zum Heiligtum Unserer Lieben Frau von Civita. (Foto: Masseria Raino)

Ihre Haine grenzen an einen historischen Weg, der von Pilgern genutzt wird, seit der Heilige Philipp Neri ihn im 1500. Jahrhundert zum ersten Mal nahm. Der Weg erreicht den Gipfel des Berges Fusco, wo das Heiligtum Unserer Lieben Frau von Civita steht. Es beherbergt eine byzantinische Ikone aus dem 8th Jahrhundert.

"Heute wird die Route für verschiedene Zwecke von Menschen genutzt, die einen spirituellen Ort suchen, aber auch von Sportlern, Wanderern und Radfahrern, die oft auf dem Bauernhof vorbeischauen“, sagte Ciccarelli. "Unser Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar und verfügt über einige Wanderwege, die auch von ungeübten Menschen problemlos bewältigt werden können. Das gut exponierte Gelände eignet sich hervorragend dazu Wandern und Mountainbiken.“

Die Wege des Anwesens werden von Terrassen mit Trockenmauern gesäumt, auf denen in einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern Olivenbäume mit Blick auf das Meer gedeihen.

"„Wir bewirtschaften derzeit etwa 2,500 Itrana-Bäume, von denen die meisten Jahrhunderte alt sind“, sagte Ciccarelli. "Sie sind mit einigen Pflanzen alter einheimischer Sorten durchsetzt, die als Bestäuber dienen. Im Laufe der Jahre haben wir einige flachere Flächen zurückgewonnen, die zuvor für andere Zwecke genutzt wurden, und hin und wieder fügen wir diesen Parzellen neue Bäume hinzu.“

Der sortenreine Itrana-Wein zeichnet sich durch ein intensives Aroma grüner Tomatenblätter aus und steht im Mittelpunkt der Verkostung, die die Radtour in der Masseria Raino abschließt.

"„Wir produzieren unser natives Olivenöl extra mit größter Sorgfalt für die Umwelt“, sagte Ciccarelli. "Durch die ordnungsgemäße und respektvolle Bewirtschaftung unserer Haine möchten wir zur Gesundheit dieses wunderschönen, wertvollen Ökosystems beitragen.“


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