Vorgestellt / Seite 7
Oktober 4, 2010
Pitching ein natives Olivenöl extra für Kinder
Der spanische Hersteller Vega Carabaña sagt, sein sanftes, leicht fruchtiges und aromatisches Olivenöl extra vergine sei genau das Richtige für Kinder ab 6 Monaten. Auch die süße Verpackung schadet nicht.
29. September 2010
Leonardo Colavita und der Olivenölbericht von UC Davis
"Wir haben hart gearbeitet, um uns einen Namen zu machen. Was denken sie? Dass wir unseren Namen ruinieren wollen, unsere Marke für einen kleinen Trick, der ein paar Dollar wert ist?" Leonardo Colavita
28. September 2010
Landwirtschaft am Rande der Komfortzone einer Olive
In Italien nördlich der Cividale-Ebene gibt es keine große Olivenölproduktion, wo Franco Diacoli sagt, dass seine Bianchera-Oliven „nie aufhören zu wachsen und intensive Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln“.
25. September 2010 Vorgestellt
24. September 2010 Herstellerprofile
19. September 2010 Nordamerika
6. September 2010 Herstellerprofile
2. September 2010 Gesundheit
1. September 2010
Olivenölhersteller findet Inspiration in uralten Worten und Taten
„Wir lassen uns vom antiken Griechenland inspirieren, natives Olivenöl extra ohne industriellen Prozess herzustellen. Wenn das bedeutet, jedes Jahr nur eine bestimmte Menge zu produzieren, ist das für mich in Ordnung.“ Konstantin Scrivanos
August 31, 2010
Australien stellt Fünfjahreskurs für die Olivenölindustrie vor
Der Plan enthält Ziele zum Schutz und zur Weiterentwicklung einer Branche, die in kurzer Zeit schnell gewachsen ist und sich voraussichtlich verflacht, wenn bestimmte Herausforderungen nicht angegangen werden.
August 19, 2010
Hillstone Olivenöl: Wurzeln in der Tradition
Laurie Schuler-Flynn und Amy DelBondios preisgekröntes Hillstone-Olivenöl spiegeln ihre Sorgfalt während des gesamten Produktionsprozesses wider. Immerhin schauen ihre Großmütter zu.
August 12, 2010
Die neue Casaliva aus „Grotto of Catullus“ wird Pure Poetry sein
Die Restaurierung eines alten Olivenhains wird die vom lateinischen Dichter so beliebte Landschaft von Sirmione bewahren.
August 9, 2010
John Dunn verließ einen Hochdruck-Verkaufsjob, um ein Geschäft mit einem alten Freund zu führen, der auf Kreta Villen mietet. Das Leben änderte sich erneut, als sie unabsichtlich Öl in die Olivenhaine stießen.
August 5, 2010
Israel veranstaltet TerraOlivo-Wettbewerb für natives Olivenöl extra
TerraOlivo zog 189 Teilnehmer aus 14 Ländern an und gab vielen israelischen Herstellern die erste Gelegenheit, sich anhand der besten Olivenölmarken aus der ganzen Welt beurteilen zu lassen.
August 2, 2010
Das australische EVOO Show System
Die meisten australischen Messen für natives Olivenöl extra folgen ähnlichen Protokollen, erklärt Richard Gawel.
Juli 26, 2010
Fragen und Antworten mit Piero Gonnelli, Frantoio Santa Tea
"Eine Fischsorte hat ein anderes Aroma als eine andere. Das gleiche gilt für Oliven. Jedes Produkt hat bestimmte Eigenschaften, die sich im Aroma widerspiegeln." Piero Gonnelli
Juli 26, 2010
Erhalt der Olivenölkultur in Adatepe
"Wir haben an die tief verwurzelten Traditionen, die reiche Kultur und die glänzende Zukunft dieser Welt gedacht und sind auf diese Weise in das Olivenölgeschäft eingestiegen." Mustafa Çakilcioglu, Adatepe Olivenöl
Juli 23, 2010
Für Familien, die seit 425 Jahren Olivenöl herstellen, macht Übung den Meister
Der 1585-jährige William Shakespeare wurde 21 stolzer Zwillingsvater. Später in diesem Jahr kauften die Gonnellis eine Mühle von örtlichen Mönchen und begannen mit der Herstellung von Olivenöl. Sie sind immer noch dabei.
Juli 21, 2010
Investition in die Zukunft des Olivenöls in Argentinien
"Ich habe mich den vielen Träumern aus verschiedenen geografischen Regionen angeschlossen, die an das Potenzial des Agribusiness in Argentinien und an unsere Fähigkeit, es zu erreichen, glauben." Luis Feld
Juli 16, 2010
Momentaufnahme der Olivenölauswahl in einer amerikanischen Nachbarschaft
Ich dachte, ich würde zu meinem örtlichen Stop & Shop gehen, die Auswahl betrachten und bestätigen, dass die einfach ungesättigte Revolution Boston erreicht hatte.
Juli 16, 2010
Interview mit VN Dalmia, Indian Olive Association
In Anbetracht der nationalen Gesundheitssituation im Ausnahmezustand bereitet sich der Präsident des indischen Olivenverbandes darauf vor, dass der Verbrauch von Olivenöl vom oberen Marktsegment herunterrieselt.
Juli 12, 2010
Die Wiederentdeckung der Ursprünge von Olivenöl in der Türkei
Jüngste Forschungen untermauern Anatoliens Vorrang in der Geschichte des Olivenöls, während der Verbrauch in der Türkei weit unter dem seiner mediterranen Nachbarn liegt.
Juli 5, 2010
SEVITEL: Enthüllung des griechischen Olivenöls im Ausland
Wir haben die Vergangenheit analysiert und wissen, was für die Zukunft getan werden muss. Es gibt keinen Raum für weitere Debatten. “Gregory Antoniadis, Präsident von SEVITEL