kochen mit olivenöl / Seite 8
Januar 12, 2017
Drei Bücher zum Thema Olivenöl, die 2017 unbedingt gelesen werden müssen
Diese neuesten Bücher über Olivenöl sind nützlich, attraktiv und faszinierend. Von leidenschaftlichen Experten verfasst, kombinieren sie die neuesten Forschungs- und Entwicklungsergebnisse mit überzeugenden kulinarischen Vorschlägen.
Januar 11, 2017
Thomas Kellers Extra Virgin Chocolate
K + M Extravirgin Chocolate bewahrt die Kraft der Kakaobohne und steigert ihre gesundheitlichen Vorteile, indem EVOO als Hauptbestandteil verwendet wird.
Januar 4, 2017
Die Kochschule in Spanien zielt darauf ab, die Nutzung und den Nutzen von EVOO zu fördern
Die Internationale Kochakademie Natives Olivenöl Extra hat zum Ziel, die mediterrane Ernährung und die biologischen Vorteile des Kochens mit EVOO zu fördern.
Dezember 29, 2016 Essen & Kochen
Dezember 21, 2016 Essen & Kochen
Dezember 9, 2016 Welt
November 26, 2016 Essen & Kochen
November 18, 2016 Essen & Kochen
November 15, 2016
Die Mittelmeerdiät mit kleinem Budget
Die Vorteile eines der gesündesten Regimes der Welt zu nutzen, muss nicht die Bank sprengen.
August 25, 2016
Natives Olivenöl Extra Besser zum Braten von Fisch
Die Forscher fanden heraus, dass das von uns gewählte Speiseöl die Entstehung giftiger Verbindungen während des Frittierens bestimmt, "die einen großen Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit und die menschliche Gesundheit haben können."
Kann. 11, 2016
EVOO-basierte Zutat macht Desserts gesünder
Ein italienisches Startup entwickelte Cremoli als Alternative zu weniger gesunden Backölen auf Olivenölbasis.
April 6, 2016
Ist Kochen mit Olivenöl gesund?
Eine Reihe von Forschungsergebnissen zeigt, dass Olivenöl und insbesondere natives Olivenöl extra im Vergleich zu anderen Pflanzenölen eine gesündere Wahl ist.
Januar 14, 2016
Pairing-App findet das beste Olivenöl-Match für Lebensmittel
Ein neues Tool hilft Köchen, das perfekte Olivenöl zu finden, um ihre kulinarischen Kreationen zu verbessern.
Oktober 26, 2015
Olivenöl zum Erntedankfest einschenken
Zu Thanksgiving fließt Olivenöl in die kreativen Köpfe und Küchen von Köchen und Hausköchen. EVOO steigert den Urlaubsgeschmack, ohne die beliebten Klassiker zu verändern.
22. September 2015
In nativem Olivenöl extra gebratenes Gemüse ist ernährungsphysiologisch vorteilhafter als gekocht
Laut einer aktuellen spanischen wissenschaftlichen Studie trägt das Braten von Gemüse in nativem Olivenöl extra zu den antioxidativen Eigenschaften des Produkts bei.
August 24, 2015
Natives Olivenöl extra ist eine „Säule meiner Küche“
Der Küchenchef der Osteria di Passignano ist ein leidenschaftlicher Kenner von nativem Olivenöl extra – sein Eis ist eine frische Interpretation der toskanischen, auf Öl basierenden Küche.
Jun. 9, 2015
In Paris möchten Sie vielleicht das Mittagessen verpassen
Eine Olivenölhändlerin in Paris, bekannt als "Miss Lunch", hat mit inspirierten Gerichten aus ihrer bescheidenen Küche eine treue Anhängerschaft gewonnen.
Kann. 29, 2015
Forscher entwickeln streichfähiges Olivenöl
Neue streichfähige Olivenöle behalten den Geschmack und gesundheitliche Vorteile von Olivenöl und kann Butter, Margarine oder Mayonnaise ersetzen.
April 6, 2015
McDonald's verwendet Olivenöl in neuem Sandwich
Der Fast-Food-Riese kocht gerade sein neues Sandwich mit gegrilltem Hühnchen in einer Mischung aus Olivenöl und Rapsöl.
März 18, 2015
Mediterraner Lebensstil lebt und lebt auf Kreta
Natürlich gibt es auch hier eine Menge Junk Food, aber Kreta ist immer noch einer der besten Orte der Welt, um in die mediterrane Ernährung und Lebensweise einzutauchen.
Februar 5, 2015
Jaén präsentiert Spaniens Bester in Madrid Fusión
Xanty Elias vom Restaurant Acanthúm erhielt den ersten Preis beim XII. Internationalen Preis für das Kochen mit nativem Olivenöl extra in Madrid.
Januar 15, 2015
Ist das Olivenöl in Ihrem Cocktail?
Mixologen mischen EVOO mit Getränken auf Wodka- und Gin-Basis, um eine üppige, fruchtige Note zu verleihen.