Die Konsolidierung der Olivenölindustrie auf den Kanarischen Inseln schreitet rasant voran. Die Zahl der angebauten Olivenbäume ist schnell gewachsen, ebenso wie die Olivenölproduktion.
Olivenöl ist in Spanien auf dem Vormarsch Kanarische Inseln. In den letzten zehn Jahren wuchs die Olivenhainfläche um 243 Prozent von 254 Hektar im Jahr 2011 auf 872 Hektar im Jahr 2017.
Mit dieser Zunahme der Bäume ist auch eine Zunahme der Ölproduktion verbunden. Im gleichen Zeitraum stieg die Produktion von 437 Tonnen auf 2,192 Tonnen, was einer Steigerung von 401 Prozent entspricht. Einige schlagen vor, dass Olivenöle aus diesem spanischen Archipel mit einem solchen Wachstum bald in der gesamten spanischen Olivenölszene an Gewicht zunehmen könnten.
Die Kanarischen Inseln sind ein Archipel im Atlantik, das aus mehreren Inseln besteht, von denen Teneriffa, Fuerteventura, Gran Canaria und Lanzarote die größten sind. Rund 75 Prozent der hier geernteten Oliven werden zu Olivenöl gepresst.
Siehe auch:Spanische OlivenölproduktionEtwas weniger als ein Drittel der Olivenanpflanzungen der Inseln befinden sich auf Gran Canaria, wo etwa 250 Morgen Olivenbäume gepflanzt werden. Fuerteventura mit ca. 200 Hektar und Teneriffa mit ca. 185 Hektar bilden die Top-Produzenten.
Oliven sind eine jahrhundertealte Sorte auf den Kanarischen Inseln. Der Sektor blieb jedoch lange Zeit eher ruhig, bis 2005, als die Die Regionalregierung startete ein Pilotprogramm bei einer lokalen Genossenschaft zur Herstellung von Olivenöl.
Das Programm begann auf Teneriffa mit der Identifizierung und Erweiterung wilder hundertjähriger Olivenbäume, die in kurzer Zeit hochproduktiv und weit verbreitet wurden und die Produktion von Olivenöl förderten. Das Programm wurde später auf andere Inseln ausgeweitet. Bis 2010 hatte Teneriffa 40,000 Olivenbäume und mehrere Produktionskampagnen durchlaufen.
Auf Gran Canaria gibt es eine Olivenanbautradition, die bis ins 2001. Jahrhundert zurückreicht, aber mindestens die Hälfte der Olivenbäume wurde erst vor kurzem gepflanzt. Im Jahr 10 wurde die erste Olivenmühle eingeweiht. Mittlerweile gibt es auf der Insel etwa - Olivenölproduzenten.
Auch auf Fuerteventura hat der Olivenanbau stark zugenommen. Die Insel hat eine Mühle in der Versuchsfarm Pozo Negro, die von lokalen Produzenten zum Pressen ihrer Oliven genutzt wird. Olivafuer ist eine große Vereinigung lokaler Ölproduzenten auf der Insel.
Im Oktober 2018 weihte die Insel El Hierro ihre erste öffentliche Olivenmühle ein, eine hochmoderne Anlage, von der alle Erzeuger profitieren.
Zu den auf den Kanarischen Inseln angebauten Olivensorten gehören hauptsächlich Arbequina, Hojiblanca und Picual. In geringerem Umfang werden auch Gordal, Manzanilla und Cornicabra gepflanzt. Es ist jedoch Verdial Canaria, eine lokale Sorte, die aufgrund ihrer ausgeprägten Persönlichkeit und der besonderen organoleptischen Eigenschaften, die ihr die vulkanischen Böden der Inseln verleihen, für Olivenölproduzenten am attraktivsten ist.
Da die Produktionsmengen immer noch niedriger sind als in anderen Regionen, legen die Kanarischen Inseln besonderen Wert auf die Qualität und die Besonderheit ihrer Öle, um den Wettbewerbsvorteil des Sektors auszubauen.
Zu diesem Zweck hat die Regierung Schulungen für Olivenbauern sowie Schulungen zum Olivenanbau und zur Wertschätzung von Öl durchgeführt, insbesondere für die jüngeren Generationen, die die Regierung für den Sektor gewinnen möchte.
Die Regierung arbeitet auch an der Verbesserung der agronomischen Praktiken, Erholung der traditionellen Olivenhaine, Förderung von Neuanpflanzungen, Anregung von Genossenschaften und gemeinsamen Aktionen sowie Entwicklung von Marketingbemühungen, die ein qualitativ hochwertiges Produkt verfolgen. Es werden auch Branchentreffen für Produzenten von den verschiedenen Inseln einberufen, um Erfahrungen über den Sektor auszutauschen.
Tegurey, Palmaoliva, Hacienda Jiménez Tres Olivos, Legado de Abona und Agroturismo La Gayria sind einige der Marken kanarischer Olivenöle. Finca Noel ist einer der ökologischen Ölproduzenten der Insel. Kanarische Olivenöle extra vergine haben fruchtige Aromen, weiche Aromen, ein ausgewogenes Verhältnis und eine Harmonie zwischen Schärfe und Bitterkeit.
Die erste Ausgabe des jährlichen Olivenölwettbewerbs der Inseln fand 2016 statt. Mit diesem Wettbewerb soll die Qualität der Öle hervorgehoben, ihre Förderung unterstützt und ihr Absatz verbessert werden. Zwanzig Olivenöle von drei Hauptproduktionsinseln nahmen am Wettbewerb 2019 teil, der im Januar stattfand.
Der Tourismus war eine treibende Kraft für die Olivenöle der Kanarischen Inseln, die auch den Weg zur Schaffung einer hochwertigen Ursprungsbezeichnung für ihr Produkt erörtern.
Um für ihre Olivenöle zu werben, beteiligen sich die Kanarischen Inseln aktiv an Tourismus- und Lebensmittelmessen in Spanien und im Ausland. Die Inseln versuchen, die Präsenz der preisgekrönten Öle in Hotels und Restaurants zu erhöhen, indem sie den Tourismus als Werbeplattform nutzen.
Weitere Artikel zu: Spanien, Olivenölproduktion in Spanien
Januar 29, 2024
Die Produktion in Spanien wird voraussichtlich hinter den ursprünglichen Schätzungen zurückbleiben
Die Produktionsschätzungen reichen von 680,000 bis 755,000 Tonnen für das Erntejahr 2023/24 und liegen damit unter den Erwartungen zu Beginn der Ernte.
18. September 2023
In ganz Spanien nehmen Olivenöldiebstähle in Mühlen und Supermärkten zu
Steigende Preise und eine Zunahme organisierter krimineller Aktivitäten seien für die Zunahme von Diebstählen verantwortlich, sagten Beamte.
Januar 16, 2024
Spanien will die Mehrwertsteuer auf Olivenölverkäufe abschaffen
Die Steuersenkung ist Teil umfassenderer Bemühungen zur Bewältigung der steigenden Lebenshaltungskosten. Durch die Maßnahme würde die Mehrwertsteuer auf Olivenöl bis zum 30. Juni abgeschafft.
August 10, 2023
Andalusische Produzenten streben engere Handelsbeziehungen mit Japan an
Der Olivenölverbrauch ist in der drittgrößten Volkswirtschaft der Welt in den letzten 30 Jahren stetig gestiegen, und andalusische Produzenten versuchen, ihren Marktanteil zu vergrößern.
Jun. 26, 2023
Wieder einmal sind Olivenbauern im westlichen Mittelmeerraum mit schwerer Dürre konfrontiert
In Andalusien sind regennasse Olivenhaine unfruchtbar. Ähnliche Situationen wurden aus Nordafrika gemeldet. Beamte in Europa konzentrieren sich auf den Boden, um die Dürre zu mildern.
Juli 5, 2023
DCOOP meldet Rekord-Olivenölverkäufe auf der Jahrestagung
Während die Einnahmen stiegen, sagte der Generaldirektor der weltweit größten Olivenölkooperative, dass die Landwirte keine nennenswerten Gewinnsteigerungen verzeichnet hätten.
Januar 29, 2024
Die Freude und Opfer der Bio-Olivenölproduktion auf Mallorca
Der Gründer von Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, ist davon überzeugt, dass Produzenten, die einen fairen Preis wollen, die Nachfrage der Verbraucher nach qualitativ hochwertigem Bio-Olivenöl extra vergine um jeden Preis erfüllen müssen.
Juli 6, 2023
Anstieg des in Andalusien gemeldeten Befalls mit Olivenfruchtfliegen
Während Olivenhaine in ihr gefährdetstes Entwicklungsstadium eintreten, gaben die Behörden an, dass die Zahl der gefangenen Fliegen und die beobachteten Schäden deutlich höher seien als in den Vorjahren.