Griechisches Olivenöl / Seite 6

April 25, 2012

Griechische Olivenölmühlen auf dem Weg nach Perdition

Die Europäische Kommission hat beschlossen, Lösungen für den problematischen Olivenölsektor in Europa zu finden. Die Mühlen in Griechenland stagnieren, und es ist dringend erforderlich, ihre strukturellen Probleme zu überwinden.

April 23, 2012

Griechenlands Backroad 'Bulk'-Olivenölhandel

Die Griechen auf dem Land sind auf Nachbarn und Freunde angewiesen, um Olivenöl zu liefern. Oft werden sie in sparsamen Tanks nach Hause geschleppt, die für die typische Familie drei oder vier Monate reichen könnten.

April 16, 2012

Konferenz bietet mehr Ideen für griechische Olivenölverkäufer

Auf dem 5. griechischen Olivenölfestival in Athen wurden neue Marketingkonzepte für griechische Olivenölproduzenten vorgeschlagen.

Dezember 13, 2011

Studie des griechischen Olivenölsektors fordert Produzenten zur "Standardisierung" auf

Eine neue Studie zeigt Schwachstellen in der griechischen Olivenölindustrie auf und schlägt Wege zur Überwindung der Probleme durch Skaleneffekte vor.

Jun. 28, 2011

Biolea und Astarti gewinnen Qualitätspreise

Eine griechische kulinarische Publikation verlieh kürzlich in Athen Qualitätspreise an zwei Olivenölproduzenten als Anerkennung für ihre außergewöhnlichen Produkte.

Februar 7, 2011

Werbung für (echtes) griechisches Essen für kulinarische Touristen

Branchenexperten, Journalisten und Köche aus der ganzen Welt kamen in Athen zusammen, um die Bedeutung von Lebensmitteln und Gastronomie für den griechischen Tourismus zu erörtern.

Januar 30, 2011

Panagiotis Karantonis: Griechisches Olivenöl muss auf Qualität bauen

„Wenn wir über einen preisorientierten Markt sprechen, hätte Griechenland keine Chance. Das bedeutet, mit nationalen Anstrengungen einen gut umgesetzten Plan durchzusetzen. "

Januar 20, 2011

Nikos Zachariadis, Landwirtschaftliche Genossenschaft von Kritsa

Kritsa ist eine Genossenschaft, die dank eines idealen Mikroklimas, leidenschaftlicher Züchter und eines qualifizierten Managements durch den ehemaligen Militärs Nikos Zachariadis eine Spitzenposition einnimmt.

Dezember 22, 2010

Sternekoch erinnert sich an den bescheidenen kretischen Geschmack seiner Kindheit

"Wenn ich Gerichte zubereite, die auf wildem Grün und Hülsenfrüchten basieren, sind viele Einheimische möglicherweise beleidigt über die einfachen Zutaten, die ich verwende." Yiannis Tsivourakis

Dezember 3, 2010

Die teuerste Olivenölmarke der Welt teilt sich mit dem Lieferanten

Lambda, das High-Design-Olivenöl mit dem Aufkleber Schockpreisschild und sein Zulieferer, die preisgekrönte Kritsa-Genossenschaft auf Kreta, haben sich getrennt, teilte eine Quelle der Genossenschaft mit Olive Oil Times.

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Dezember 2, 2010

Olivenöl fließt zur Erntezeit auf Kreta

Ein Besuch auf Kreta während der Erntezeit ist eine Gelegenheit, Olivenbauern und -mühlen in vollem Gange zu sehen und das nur wenige Minuten zuvor gepresste Flaggschiff der Region zu probieren.

1. September 2010

Olivenölhersteller findet Inspiration in uralten Worten und Taten

„Wir lassen uns vom antiken Griechenland inspirieren, natives Olivenöl extra ohne industriellen Prozess herzustellen. Wenn das bedeutet, jedes Jahr nur eine bestimmte Menge zu produzieren, ist das für mich in Ordnung.“ Konstantin Scrivanos

Juli 5, 2010

SEVITEL: Enthüllung des griechischen Olivenöls im Ausland

Wir haben die Vergangenheit analysiert und wissen, was für die Zukunft getan werden muss. Es gibt keinen Raum für weitere Debatten. “Gregory Antoniadis, Präsident von SEVITEL

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