Hydroxytyrosol
April 14, 2025
Studie zeigt potenziellen gesundheitlichen Nutzen von Hydroxytyrosol
Hydroxytyrosol, eine phenolische Verbindung, die in nativem Olivenöl extra vorkommt, kann den Gehalt an oxidiertem LDL-Cholesterin senken und hat möglicherweise eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und das Nervensystem.
Januar 28, 2025
Mühlenabwasserextraktion bietet vielversprechende gesundheitliche Vorteile
Ein Nahrungsergänzungsmittel mit aus dem Abwasser einer Olivenölmühle gewonnenem Hydroxytyrosol hemmte die Produktion entzündungsfördernder Verbindungen und zeigte antibakterielle Eigenschaften.
Dezember 19, 2024
Olivenpolyphenole sind vielversprechend als Futterzutat für Aquakulturen
Eine neue Studie belegt die Vorteile von Polyphenolen aus Abfällen der Olivenindustrie in Futtermitteln für die Aquakultur.
April 23, 2024
Forscher untersuchten Oleuropein und Hydroxytyrosol auf ihr Potenzial bei der Behandlung von Neuroblastomen, einer gefährlichen Krebserkrankung bei Kindern.
November 6, 2023
Studie: Polyphenol in nativem Olivenöl extra kann Nieren vor diabetesbedingten Schäden schützen
Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.
28. September 2023
Bei In-vitro-Experimenten wurde festgestellt, dass Hydroxytyrosol, ein bekanntes Olivenölpolyphenol, auf ein Protein abzielt, das an der Reproduktion von Krebszellen beteiligt ist.
Juli 19, 2023 Basics
Erkundung der gesundheitlichen Vorteile von Hydroxytyrosol in Nativem Olivenöl Extra
Juli 7, 2023 Basics
Jun. 22, 2023 Gesundheit
Laut einer Studie kann das Trinken von Olivenfruchtwasser die Trainingseffizienz steigern
Kann. 30, 2023 Gesundheit
Studie: Polyphenole in Olivenöl fördern die Heilung geschädigter Haut
Dezember 1, 2022 Gesundheit
Studie zeigt, wie mediterrane Ernährung Covid-19 entgegenwirken könnte
Juli 13, 2022
Studie: Der Konsum von nativem Olivenöl extra führt zu mehr Polyphenolen in der Muttermilch
Berichten zufolge ist die Studie die erste, die die mögliche vertikale Übertragung von Polyphenolen auf die Nachkommen von Laborratten untersucht, die während der Schwangerschaft und Stillzeit mit nativem Olivenöl extra gefüttert wurden.
Dezember 30, 2021
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
Die Pflanzenstoffe in hochwertigen nativen Olivenölen extra bieten wichtige gesundheitliche Vorteile.
Februar 24, 2020
Olivenöl könnte bei älteren Menschen zu einem „jüngeren Gehirn“ führen, sagen Forscher
Eine bekannte Phenolverbindung in Olivenöl zeigt nun die Fähigkeit, die Alterung des Gehirns umzukehren.
April 12, 2018
Griechen beklagen EU-Entscheidung zur Anreicherung von Saatöl mit Phenolen
Mitglieder des griechischen Parlaments kritisierten eine EU-Entscheidung, die die Verwendung von synthetischem Hydroxytyrosol als Saatölzusatz erlaubt.
Jun. 29, 2017
Eine Gold-Standard-Farm in Umbrien fördert Forschung zu Nachhaltigkeit und Gesundheit
Castello Monte Vibiano Vecchio gewann zwei Gold Award bei NYIOOC 2017 dank ständiger Forschung zu Qualität und Nachhaltigkeit.
April 26, 2017
Olivenöl hilft, Schäden an fettreichen Diäten rückgängig zu machen
Forscher in Chile fanden heraus, dass eine Verbindung in Olivenöl die durch eine fettreiche Ernährung verursachten nachteiligen Auswirkungen auf Cholesterin und Insulin verringert.
Januar 24, 2017
Eine Gruppe von Forschern hat gezeigt, wie kleine Labors und Hersteller auf einfache Weise die Einhaltung der europäischen gesundheitsbezogenen Angabe über Polyphenole bescheinigen können.