Diäten enthalten Natives Olivenöl extra kann den Phenolgehalt der Muttermilch erhöhen, wodurch das Potenzial weitergegeben wird Nutzen für die Gesundheit für den Säugling, die Ergebnisse einer neuen Studie empfehlen.
Die von einem Team spanischer Forscher in Food Chemistry veröffentlichte Studie ist Berichten zufolge die erste, die die mögliche vertikale Übertragung von Polyphenole an die Nachkommen von Laborratten, die während der Trächtigkeit und Laktation mit nativem Olivenöl extra gefüttert wurden.
Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass enzymatische und mikrobielle Metaboliten von Hydroxytyrosol wurden im Plasma von Mutter und Nachkommen und im Milchserum nachgewiesen.
Siehe auch:ForschungsnachrichtenHydroxytyrosol ist eine phenolische Verbindung und ein starkes Antioxidans. Sein regelmäßiger Verzehr wird mit entzündungshemmenden und krebshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht, kann aber auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Augen- und Hauterkrankungen spielen.
Die Wissenschaftler sagten, dass der Muttermilchgehalt während der Stillzeit erheblich schwanken könnte. Während ungefähr 87 Prozent der Muttermilch Wasser sind, enthalten die restlichen 13 Prozent Hormone, Enzyme, Immunfaktoren und nützliche Mikroorganismen.
Zuvor fanden Forscher, dass im Anschluss an die Mittelmeer-Diät können die Lipidzusammensetzung der Muttermilch aufgrund der ungesättigten Fette von nativem Olivenöl extra beeinflussen. Darüber hinaus stellten die Autoren der Studie fest Olivenölverbrauch während der Schwangerschaft hat sich als vorteilhaft erwiesen, um Keuchen in der frühen Kindheit vorzubeugen.
Unter Verwendung von Laborratten stellten die Forscher die Hypothese auf, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen dem Olivenölkonsum einer Mutter und der Gesundheit eines Säuglings geben könnte.
"Die Konzentration und Anzahl der Hydroxytyrosol-Derivate war höher als die von Tyrosol, und die mikrobiellen Metaboliten wurden in der höchsten Konzentration gefunden“, schrieben die Forscher.
"Die beobachtete vertikale Übertragung von Phenolverbindungen aus nativem Olivenöl extra, über deren gesundheitliche Vorteile weithin berichtet wird, unterstützt die Bedeutung der mütterlichen Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit weiter“, fügten sie hinzu.
Die Ergebnisse bestätigen frühere Beobachtungen und Untersuchungen zu den Vorteilen der mediterranen Ernährung und des Verzehrs von nativem Olivenöl extra bei Neugeborenen.
Eine an einfach ungesättigten Fetten reiche Ernährung während der vorgeburtlichen Zeit "macht das Gehirn plastischer, dynamischer und daher wahrscheinlich widerstandsfähiger gegen negative Umweltbelastungen im Erwachsenenleben“, sagte Marco Andrea Riva, Neuropsychologe an der Universität Mailand Olive Oil Times in einem 2015 interview.
Andere Studien haben einen möglichen Zusammenhang zwischen der Einhaltung der mediterranen Ernährung während der Schwangerschaft und der Verringerung des Risikos der Entwicklung von Fettleibigkeit bei Neugeborenen gezeigt.
Anderen Studien zufolge könnte dieselbe Ernährung Säuglinge auch vor der Bedingung „Klein für das Gestationsalter“ schützen, einer der Hauptursachen für die Sterblichkeit von Neugeborenen. Darüber hinaus hat sich der Verzehr von Olivenöl auch als vorteilhaft für Kinder erwiesen, die mit niedrigem Geburtsgewicht geboren wurden.
Mehrere frühere Studien legten nahe, dass natives Olivenöl extra als verwendet werden kann Nahrungsergänzungsmittel für Neugeborene aufgrund ihres Gehalts an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und ihrer Rolle bei der Aufnahme von Vitamin D keine Muttermilch trinken können.
Weitere Artikel zu: und Kindern, Gesundheit der Kinder, virgen extra Olivenöl
Advertisement
August 26, 2021
Bestimmte Lebensmittelproteine reduzieren Bitterkeit und Schärfe von EVOO
Die Ergebnisse könnten den Weg ebnen, die Attraktivität von nativem Olivenöl extra für Verbraucher zu erhöhen, die von bitteren und scharfen Aromen abgeschreckt werden.
Jun. 6, 2022
Die Olivenfarm, die Zyperns Niemandsland neues Leben einhauchte
Atsas begann als Farm auf verödetem Land in der Pufferzone der Insel und entwickelte sich zu einem führenden Unternehmen olive oil producer in weniger als einem Jahrzehnt.
November 15, 2021
Heart Association lehnt es ab, den EVOO-Konsum in den neuesten Leitlinien zu befürworten
Die AHA empfahl den Amerikanern, flüssige Pflanzenöle anstelle von tropischen Ölen, tierischen Fetten und teilweise gehärteten Fetten zu sich zu nehmen, verzichtete jedoch darauf, natives Olivenöl extra hervorzuheben.
15. September 2021
Steigende globale Temperaturen gefährden immer mehr Menschen durch eine Vielzahl von Krankheiten, die von Tropen- und Zoonosekrankheiten bis hin zu Luftverschmutzung reichen.
Juli 13, 2022
Der Konsum von EVOO führt zu mehr Polyphenolen in der Muttermilch, Studienergebnisse
Die Studie ist Berichten zufolge die erste, die die mögliche vertikale Übertragung von Polyphenolen auf die Nachkommen von Laborratten untersucht, die während der Trächtigkeit und Laktation mit nativem Olivenöl extra gefüttert wurden.
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
Jun. 2, 2022
Europas LIFE-Resilienzprojekt bietet Werkzeuge zur Eindämmung der Ausbreitung von Xylella
LIFE Resilience hat die Ergebnisse eines vierjährigen Projekts vorgestellt, um die Ausbreitung von Xyella fastidiosa zu stoppen und resistente Sorten zu identifizieren.
August 23, 2021
Studie schlägt neuen Ansatz zur Förderung einer herzgesunden Ernährung vor
Die Forscher führten eine Metaanalyse von Dutzenden von Studien durch, um den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Herzerkrankungen zu bestimmen.