Italienisches Olivenöl
Januar 6, 2026
Chianti Classico g.U. feiert die neue Ernte bei einer Veranstaltung in Florenz
Das Chianti Classico PDO-Ölkonsortium feierte sein 50-jähriges Bestehen mit „Novo“, einer neuen Veranstaltung in Florenz, die native Olivenöle extra der neuesten Ernte zelebriert.
Dezember 15, 2025
Junger sizilianischer Produzent revitalisiert uralte Haine mit Innovation
Ein Olivenölproduzent in dritter Generation im Westen Siziliens verbindet Familientradition, wissenschaftliche Ausbildung und innovative Anbaumethoden, um preisgekröntes Olivenöl herzustellen und sich gleichzeitig dem Klimawandel anzupassen.
Dezember 5, 2025
Tuscia-Produzent baut Tradition preisgekrönter Bio-Öle auf
Auf den Hügeln oberhalb des Bolsenasees hat Alessandra Nicolai das Land ihrer Familie in ein Vorbild für ökologischen Landbau verwandelt, produziert das preisgekrönte native Olivenöl extra A1980 und hat ihr Angebot um Naturweine erweitert.
Dezember 5, 2025
In den alten Hainen Apuliens entwirft ein junger Produzent eine Hightech-Zukunft für Ulivè.
Azienda Agricola Emmanuel Sanarica definiert den Olivenanbau in Apulien neu und kombiniert Forschung, Technologie und Biodiversität, um preisgekrönte Öle wie Ulivè herzustellen.
Dezember 1, 2025
In Oliveto Citra, einer Familienmühle, werden Forschung, Nachhaltigkeit und Qualität vorangetrieben.
Die erfahrenen Müller von Oleificio Dell'Orto stellen in Kampanien aus einheimischen Olivenölsorten erstklassige native Olivenöle extra her, geleitet von einem starken Engagement für Forschung und Weiterbildung.
November 11, 2025
Ein sizilianisches Olivenöl, das Tradition, Design und Nachhaltigkeit vereint
Im Belice-Tal im Südwesten Siziliens stellt Carmen Bonfante Embrace her, ein erstklassiges natives Olivenöl extra, das die einheimischen Olivensorten und die Gastfreundschaft ihrer Insel würdigt, wobei die unternehmerische Verantwortung im Mittelpunkt ihrer Vision steht.
November 4, 2025 Kurznachrichten
November 4, 2025 Welt
Chiarentana: Wie ein toskanisches Anwesen das Val d'Orcia prägte
26. September 2023 Essen & Kochen
Januar 19, 2023 Herstellerprofile
Die Expertise hinter Tamias nachhaltigem Streben nach Exzellenz
Februar 7, 2020 Welt
Italiens Olivenöl-Wettbewerbsfähigkeit durch alternde Hainen beeinträchtigt
Juli 5, 2018
Italienische Konsortien unterzeichnen bedeutende Vereinbarung, die Gegenreaktion auslöst
Ein von Coldiretti, Unaprol, Federolio und FAI SpA in Rom unterzeichnetes Abkommen enthält Maßnahmen, die Proteste unter Vertretern des italienischen Olivenölsektors hervorrufen.
Dezember 27, 2017
NY Pizza Maker besucht seine italienischen Wurzeln
Salvatore Polizzi machte eine Pause von seiner Bushwick Pizzeria, um sich wieder mit der Olivenfarm seiner Familie zu verbinden und Traditionen wiederzubeleben.
Dezember 13, 2017
Italiens Genossenschaften: Stärke in Zahlen
Genossenschaften italienischer Olivenbauern erreichten dank reibungslos funktionierender Anreizsysteme die höchsten Standards und halfen kleinen Erzeugern, auf den Markt zu kommen.
Oktober 5, 2016
Natives Olivenöl extra trifft Kunst bei Frieze Masters
Frieze Masters wird eine Veranstaltung zum Thema "Kultur des italienischen Olivenöls" veranstalten, an der italienische Produzenten teilnehmen, die sich gleichermaßen für Kunst und Landwirtschaft begeistern.
Dezember 16, 2014
Ein Plan zur „Neueinführung“ des umbrischen nativen Olivenöls extra
Während eines Treffens, an dem Interessenträger teilnahmen, stellten die umbrischen Beamten ein Projekt zur Ausweitung der Bemühungen zur Förderung des lokalen Olivenöls vor.
Dezember 15, 2014
Die sizilianischen Wein- und Ölproduzenten haben ihre streng gehandelten Familienrezepte losgelassen.
Dezember 1, 2014
Eine fröhliche "Tonda Iblea" -Ernte auf Sizilien
Daniele Miccione und seine Familie hatten eine gute Ernte in Buccheri, einem kleinen Dorf im Südosten Siziliens, in dem ihre preisgekrönte Tuttotonda geboren wurde.
April 21, 2014
San Martino richtet dritte Ausgabe von "Extrascape" aus
"Wahrheit in Olivenöl" steht im Mittelpunkt der dritten Ausgabe von Extrascape, die vom 27. bis 29. April in Molise stattfindet.
April 10, 2014
Daten zu den Carryover-Olivenölvorräten in Italien sind zu "sensibel" für die Veröffentlichung
Angaben zu den italienischen Olivenölvorräten zu Beginn der laufenden Saison könnten den Markt stören, teilte die Europäische Kommission mit Olive Oil Times.
März 25, 2014
Achte "Olio Capitale" naht zum Abschluss
Mit einem reichhaltigen Veranstaltungsprogramm und 306 Ausstellern ist Olio Capitale Italiens einzige Messe, die sich der Förderung von nativem Olivenöl extra widmet.
März 20, 2014
Olio2go: Internetanbieter von Italiens Besten
Olio2go bietet über einen beliebten Online-Shop Artikel aus allen Regionen, einschließlich einzigartiger und schwer zu findender Produkte.
März 3, 2014
Triest heißt den 8. Olio Capitale willkommen
In der Stazione Marittima in Triest findet Italiens einzige Messe statt, die ausschließlich der Förderung von nativem Olivenöl extra gewidmet ist.
Januar 20, 2014
Internationaler Tag der italienischen Küche feiert Spaghetti al Pomodoro
Chefkoch Cesare Casella begrüßte Gastronomen, Fachleute der Lebensmittelindustrie und Journalisten zum Internationalen Tag der italienischen Küche.
Januar 9, 2014
Taiwan behauptet, dass italienisches Oliventresteröl grüne Farbe enthält
Olitalia ist der letzte Exporteur, dessen Oliventresteröl von Taiwan wegen angeblichen Gehalts an Kupferchlorophyll abgelehnt wurde.
November 7, 2013
Milliardär setzt auf Qualitätstrend bei Olivenöl
Domenica Fiore-Besitzer Frank Giustra setzt darauf, dass die Verbraucher lernen, Qualität besser zu erkennen und bereit sind, dafür zu zahlen.