Ein Forschungsprojekt an der Universität von Louisiana in Monroe, das sich mit den natürlichen Verbindungen von Olivenöl befasst, hat bemerkenswerte Fortschritte auf dem Gebiet der Krebsforschung erzielt.
Unter der Leitung des Pharmazieprofessors Khalid El Sayed wurde Katherine Gary, eine Studentin im vierten Jahr, als erste Person anerkannt, die Oleocanthal in Olivenöl mit einer Reinheitsrate von 95 Prozent isoliert.
Oleocanthal ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die mit entzündungshemmenden und anderen krankheitsbekämpfenden Eigenschaften in Verbindung gebracht wurde.
Oleocanthal wurde entdeckt, nachdem Gary Beauchamp, Direktor des Monell Chemical Senses Center, den scharfen Geschmack bestimmter Öle mit entzündungshemmenden Medikamenten verglichen hatte. Zusammen mit Wissenschaftlern der University of Pennsylvania konnten die Forscher die Phenolverbindung Deacetoxydialdehyd-Ligstrosid-Aglycon isolieren und als Oleocanthal bezeichnen.
Wissenschaftler von UL-Monroe haben Oleocanthal als c-Met-Inhibitor untersucht. Laut El Sayed "c-Met fördert das Zellwachstum, die Invasion, die Angiogenese und die Metastasierung; reduziert die Apoptose; und verändert die Zytoskelettfunktionen vieler Tumoren. “
Katherine Gary und das Forschungsteam von UL-Monroe hoffen, eine Oleocanthal-Therapie in Form eines Nahrungsergänzungsmittels einführen zu können, das die Wirkung von Krebs verlangsamt und die Wirkung von Chemotherapie und anderen Krebsmedikamenten verstärkt.
Die experimentelle Ergänzung hat sich bereits bei Tierversuchen bewährt.
Gary hat zwei Auszeichnungen für ihren Durchbruch bei der Isolierung von Oleocanthal erhalten. Das Team von El Sayed hat Berichten zufolge fast 2 Millionen US-Dollar erhalten, um die Forschung zu unterstützen.
Weitere Artikel zu: Brustkrebs, Krebsprävention, der Knochen und des Bewegungsapparates
Oktober 11, 2023
Forscher identifizieren Olivengene, die mit dem Fruchtgewicht zusammenhängen
Die Erkenntnisse könnten den Erzeugern dabei helfen, die ertragreichsten Olivensorten auszuwählen. Als nächstes planen sie, nach Genen zu suchen, die mit der Polyphenolproduktion in Zusammenhang stehen.
November 27, 2023
Med-Diät während der Schwangerschaft verbessert die neurologische Entwicklung des Säuglings
Zweijährige Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft die Mittelmeerdiät befolgten oder Stress reduzierten, wiesen bessere Ergebnisse in kognitiven und sozial-emotionalen Bereichen auf.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: Hinter den gesundheitlichen Vorteilen des berühmten Phenols von Olivenöl
Oleocanthal, das ausschließlich in nativem Olivenöl extra vorkommt, weist starke entzündungshemmende Eigenschaften auf und wird mit positiven Auswirkungen auf Krebs und Demenz in Verbindung gebracht.
Kann. 30, 2023
Studie: Polyphenole in Olivenöl fördern die Heilung geschädigter Haut
In extra nativem Olivenöl enthaltene Polyphenole verbessern die Heilungsfähigkeit von Fibroblasten und eröffnen Möglichkeiten für neuartige Anwendungen zur Wundheilung.
Juli 19, 2023
Erkundung der gesundheitlichen Vorteile von Hydroxytyrosol in Nativem Olivenöl Extra
Hydroxytyrosol gehört zu den 25 phenolischen Verbindungen, die in nativem Olivenöl extra vorkommen und eine Rolle bei der Vorbeugung nichtübertragbarer Krankheiten spielen.
Januar 2, 2024
Studie zeigt, wie Polyphenole die Insulinresistenz senken
Mäuse, die mit einer fettreichen Diät aus mit Polyphenol angereichertem nativem Olivenöl extra gefüttert wurden, zeigten Genexpressionen, die mit einer Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen verbunden sind.
März 6, 2024
Die Ergebnisse könnten ein Jahrzehnt der Politik und des Verständnisses entschlüsseln, dass Xylella fastidiosa die Hauptursache für das Olive Quick Decline-Syndrom in Apulien war.
Jun. 26, 2023
Der Genotyp spielt eine wichtige Rolle für den Fettsäuregehalt von nativem Olivenöl
Forscher in Spanien haben gezeigt, dass der Fettsäuregehalt in nativen Olivenölen hauptsächlich mit dem Genotyp sowie dem Klima und anderen Faktoren zusammenhängt.