Olive Council warnt vor "Stillstand", wenn die Preise zu hoch werden

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Jean-Louis Barjol, Direktor des Internationalen Olivenölrates (IOC), warnte bei der Einweihung des XII-Titels für die Verkostung von nativem Olivenöl an der Universität von Jaén vor einer möglichen Verlangsamung Olivenölverbrauch wenn die Preise weiter im Aufwärtstrend sind.

Barjol sagte, dass der Verbrauch in den letzten Jahren stetig gewachsen sei, und wies darauf hin, dass das Thema Olivenöl als eines der Hauptprobleme angesehen werde ​"teures Produkt “wurde durch die Tatsache ausgeglichen, dass die Verbraucher es erkennen nachgewiesene gesundheitliche Vorteile.

"Im Laufe der Jahre haben wir einen langsamen, aber stetigen Anstieg [des Verbrauchs] gesehen. Es ist wahr, dass die globale Wirtschaftskrise die Verbraucher belastet hat und sich das Konsumniveau einem Plateau angenähert hat. Wenn die Preise zu hoch werden, werden wir einen weiteren Stillstand und in einigen Ländern eine Reduzierung des Verbrauchs sehen “, sagte er.

"Die Besorgnis betrifft vor allem Großverbraucher wie Spanien, Italien, Griechenland und die Vereinigten Staaten “, fügte Barjol hinzu und stellte fest, dass die schwächere Nachfrage in letzteren in letzter Zeit weniger besorgniserregend geworden war.

Auf die Frage nach der bevorstehenden Olivenkampagne in Spanien sagte Barjol, dass die meisten Branchenmitglieder nach der Rekordernte im letzten Jahr einen deutlichen Rückgang erwarten, während andere wichtige Produzenten wie Griechenland, Tunesien und Italien wahrscheinlich von miesen Ernten zurückkehren werden, um die weltweite Nachfrage in Spanien zu befriedigen kommendes Jahr.

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