Trade Group kündigt Initiative zur Prüfung der Olivenölqualität an

Das Nordamerikanische Olivenölvereinigung (NAOOA) sagte, es werde damit beginnen, Olivenöle in den gesamten USA zu testen ​"bislang umfassendste und strengste Olivenöl-Teststudie.“

Die Ankündigung der Handelsgruppe erfolgte vor dem Hintergrund historisch hoher Olivenölpreise, die durch einen für das laufende Erntejahr prognostizierten zweiten weltweiten Produktionsrückgang in Folge verursacht wurden, verbunden mit magere Vorräte.

"„Diese Idee wurde erstmals auf der Sommertagung des Verbandes im Juni zur Sprache gebracht“, sagte Joseph R. Profaci, der Geschäftsführer der NAOOA Olive Oil Times. ​"Eines unserer Mitglieder war sehr besorgt darüber, dass das knappere Angebot und die steigenden Preise günstige Bedingungen für Menschen schaffen, die möglicherweise zu Betrugsversuchen motiviert sind.“

"Wir waren der Meinung, dass dies sowohl zum Nutzen der Branche als auch der Verbraucher getan werden muss“, fügte er hinzu. ​"Das neue Öl wird zu Beginn des Jahres in die Vereinigten Staaten kommen, und dann haben wir das Gefühl, dass die größte Gefahr besteht, dass jemand versucht, mit einer Saatölverfälschung davonzukommen.“

Profaci wies darauf hin, dass Routinetests der NAOOA, deren Mitglieder mehr als die Hälfte des gesamten in den USA verkauften Olivenöls liefern, im Jahr 2023 keinen Anstieg absichtlich falsch etikettierter oder verfälschter Olivenöle ergeben hätten.

Nach Angaben des International Olive Council werden die USA im Erntejahr 381,000/2022, das von Oktober bis September dauert, voraussichtlich 23 Tonnen Olivenöl verbrauchen. Nur Spanien und Italien verbrauchen mehr.

Profaci hofft, dass die Ankündigung vorsätzliche Fehletikettierungen und Verfälschungen verhindern wird. ​"Wir möchten, dass die Leute wissen, dass wir zuschauen werden, und wir werden entsprechende Maßnahmen ergreifen, wenn wir feststellen, dass jemand nicht fair spielt“, sagte er.

Laut Profaci informiert der Verband Einzelhändler, wenn sich herausstellt, dass Olivenöl falsch etikettiert oder betrügerisch ist, und arbeitet mit ihnen zusammen, um die Ursache des Problems zu finden, was so einfach sein kann wie Natives Olivenöl extra in schlechtem Zustand versendet werden und sich verschlechtern Jungfrau or nicht jungfräulich Qualität, bevor sie im Supermarktregal ankommt.

"In Situationen, in denen es keinen anderen Rechtsweg als rechtliche Schritte gibt, werden wir diese [durch Zivilklagen] ergreifen und auch den Landes- und Bundesbehörden Bericht erstatten“, sagte er.

Die NAOOA plant, im Januar mit der Untersuchung von mindestens 200 Proben aus einem Querschnitt des Landes zu beginnen, darunter sowohl aus Gastronomiebetrieben (Restaurants und Gastronomiebetriebe) als auch aus Einzelhandelsstandorten (Einzelhändler und Großhändler).

Das von den Mitgliedern der Handelsgruppe finanzierte Testprogramm wird alle testen Kategorien Olivenöl unter Marken- und Eigenmarken, sagte die NAOOA.

Tassos Kyriakides, Assistenzprofessor an der Yale School of Public Gesundheit, wurde von der NAOOA damit beauftragt, die Strategie der Studie zu entwerfen, um sicherzustellen, dass die Stichproben repräsentativ für den Gesamtmarkt sind.

"Es ist für uns unerlässlich, an einem Projekt beteiligt zu sein, das versucht, den Verbrauchern sicherzustellen, dass das, was sie kaufen und wofür sie viel mehr Geld ausgeben, auch das ist, wofür es beworben wird“, sagte Kyriakides Olive Oil Times.

Er sagte, die Probenahme würde blind erfolgen. Die Olivenölprobe wird direkt bei den Handelsstellen eingekauft, aus der Markenverpackung entnommen und mit einer Nummer versehen.

Anschließend werden die Proben an ein unabhängiges, vom IOC akkreditiertes Labor für organoleptische und physikalisch-chemische Tests geschickt. Abschließend werden die nummerierten Ergebnisse an Kyriakides zurückgesendet und mit jeder Probe gepaart.

Während er die Initiative der NAOOA begrüßte, ihre Testbemühungen zu verstärken, hofft Kyriakides, dass Bundes- und Landesbehörden in Zukunft mehr Initiative ergreifen, um den Sektor zu überwachen.

"Aus wissenschaftlicher Sicht sollte diese [Prüfung auf Qualität und Verfälschung] regelmäßig erfolgen und nicht immer dann, wenn es einen äußeren Effekt gibt“, sagte er. ​"Wiederholte Bewertungen können nur dazu beitragen, die Dinge zu verbessern und dem Verbraucher zu versichern, dass das, was er kauft, im Laufe der Zeit getestet wird.“

Profaci fügte hinzu, dass er andere Interessengruppen ermutigen würde, an der Studie teilzunehmen, darunter kalifornische Olivenölproduzenten und -importeure, die keine NOAAO-Mitglieder sind.

Neben dem unmittelbaren Ziel, gegen vorsätzliche Falschetikettierung und Verfälschung vorzugehen, sagte Profaci, dass die Studienergebnisse auch aus anderen Gründen wertvoll sein werden.

"Wir werden Informationen über die Gesamtqualität auf dem Markt sammeln, die wir bisher noch nicht gesehen haben“, sagte er. ​"Als Folge davon könnten die von uns gesammelten Daten uns dabei helfen, die Notwendigkeit zu untermauern Standard der Identitätsanwendung dass wir eingereicht haben.“

Die NAOOA reichte 2020 bei der US-amerikanischen Food and Drug Administration einen Bürgerantrag ein, um bei der American Olive Oil Producer Association und Deoleo einen Identitätsstandard für Olivenöl zu schaffen. Der Prozess zur Einrichtung eines solchen Standards ist noch nicht abgeschlossen.

Profaci sagte, der Identitätsstandard würde einen einheitlichen Standard für Olivenöl in den gesamten USA schaffen und den Amerikanern helfen, die Qualität und Qualität von Olivenöl besser zu verstehen, während bedeutungslose Präfixe wie z ​'rein,' ​'extra leicht 'und ​'Prämie.'

Profaci, Kyriakides und die NAOOA sagen jedoch, dass sie sich vorerst auf den Schutz der Verbraucher in einer Zeit hoher Preise und Marktunsicherheit konzentrieren.

"Wir sammeln Informationen, die uns helfen, den Markt zu regulieren und die Verbraucher zu schützen“, schloss Profaci.