Gesundheit
Neue Forschungen haben chemische Verbindungen in identifiziert Natives Olivenöl extra Das könnte zur Vorbeugung und Behandlung beitragen Alzheimer-Erkrankung, der häufigsten Form der Demenz, mithilfe von Netzwerkalgorithmen für maschinelles Lernen.
Im Studie In der Fachzeitschrift „Human Genomics“ veröffentlichte das internationale Forschungsteam zehn sekundäre Pflanzenstoffe, die offenbar ähnlich wie bekannte pharmazeutische Wirkstoffe gegen die Plaquebildung im Gehirn wirken.
Die abnormale Ansammlung von Proteinen im und um das Gehirn herum ist eines der Hauptmerkmale der Alzheimer-Krankheit. Separate Untersuchungen sagen dies voraus Die Demenzrate wird sich bis 2050 verdreifachen aufgrund der steigenden Zahl älterer Menschen sowie Ernährungs- und Lebensstilentscheidungen, die die Krankheit beschleunigen.
Siehe auch:GesundheitsnachrichtenDie Forscher der Yale School of Public Gesundheit, des Imperial College London und der Universität Athen sagten, diese Verbindungen könnten Gegenstand künftiger klinischer Studien sein.
"Unsere Studie, die künstliche Intelligenz, analytische Chemie und Omics-Studien in einem einzigartigen Rahmen integriert, bietet neue Perspektiven darauf, wie natives Olivenöl extra zur Prävention und/oder Behandlung der Alzheimer-Krankheit beitragen könnte“, sagte Vasilis Vasiliou, Vorsitzender der Yale School der Abteilung Umweltgesundheitswissenschaften von Public Gesundheit.
In der Studie identifizierten die Forscher zunächst 67 bioaktive Chemikalien in nativem Olivenöl extra, die möglicherweise die Ursachen verlangsamen und die Symptome der Alzheimer-Krankheit lindern könnten.
Mithilfe des Algorithmus für maschinelles Lernen simulierten sie, wie die Verbindungen die mit der Krankheit verbundene Plaqueansammlung stören könnten.
Die Forscher sagten, die Studie sei einzigartig, weil sie ein maschinelles Lerntool verwende, das auf die Verarbeitung von Netzwerkstrukturen zugeschnitten sei, die in biologischen Daten häufig vorkommen.
Von den zehn in der Studie identifizierten sekundären Pflanzenstoffen – Quercetin, Genistein, Luteolin, Palmitoleat, Stearinsäure, Apigenin, Epicatechin, Kaempferol, Squalen und Daidzein – Forscher stellten fest, dass Quercetin die höchste Wahrscheinlichkeit hatte, ähnlich wie aktuelle Medikamente gegen die Alzheimer-Krankheit zu wirken.
Frühere Untersuchungen zeigten, dass Quercitin die Bildung von Amyloid Beta hemmen könnte, dem Protein, das am häufigsten mit der Krankheit in Verbindung gebracht wird. In separaten Studien wurde außerdem festgestellt, dass Quercitin die Auswirkungen von oxidativem Stress abmildern kann, der eine wichtige Rolle beim Fortschreiten neurodegenerativer Erkrankungen spielt.
Während die Forscher glauben, dass diese Ergebnisse für die Hervorhebung des Problems von großer Bedeutung sind gesundheitliche Vorteile von Olivenöl extra vergineSie erkannten die Grenzen der Studie an.
Die Forscher sagten, der Algorithmus habe nur chemische Verbindungen in nativem Olivenöl extra identifiziert, die die Entwicklung von Proteinen zu beeinflussen scheinen, konnte jedoch ihre Wirksamkeit nicht beurteilen.
Darüber hinaus wurde der Algorithmus nur mit in den USA zugelassenen Alzheimer-Medikamenten trainiert, was bedeutet, dass andere potenziell wirksame Chemikalien in nativem Olivenöl extra möglicherweise nicht identifiziert werden.
"Nur durch die Durchführung solcher Studien kann der prädiktive Nutzen unseres maschinellen Lernansatzes validiert werden“, schreiben die Autoren.
"Während die Ergebnisse der vorliegenden Studie Aufschluss darüber geben, wie natives Olivenöl extra zur Behandlung oder Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann, kann der gleiche Ansatz auch zur Identifizierung von sekundären Pflanzenstoffen (oder anderen Lebensmittelbestandteilen) in nativem Olivenöl extra verwendet werden, die andere Krankheiten wie Demenz behandeln , Bluthochdruck oder Dyslipidämie“, schlussfolgerten sie.
Weitere Artikel zu: Alzheimer, Artificial Intelligence (AI), Olivenöl Gesundheit
März 6, 2024
Die Ergebnisse könnten ein Jahrzehnt der Politik und des Verständnisses entschlüsseln, dass Xylella fastidiosa die Hauptursache für das Olive Quick Decline-Syndrom in Apulien war.
März 9, 2024
Eine einfachere und kostengünstigere Methode zur Messung der freien Säure
Die neue Methode erfordert ein Smartphone und weniger Chemikalien als die Standardtechnik und könnte auch auf andere kritische Analysen anwendbar sein.
28. September 2023
Regenerative Agrarpraktiken verbessern die Rentabilität von Olivenfarmen in steilen Hanglagen
Nachdem die Forscher herausgefunden hatten, dass sich die Bodengesundheit in verlassenen Olivenhainen an steilen Hängen verbesserte, kamen sie zu dem Schluss, dass der ökologische und regenerative Landbau zu ähnlichen Ergebnissen führen könnte.
19. September 2023
Laut CEO werden Daten die nächsten 25 Jahre auf der California Olive Ranch bestimmen
Die California Olive Ranch entwickelte sich von einer einzigen Olivenfarm zum größten Produzenten in den Vereinigten Staaten. Nun plant das Unternehmen, die Macht der Daten zu nutzen, um weiter zu wachsen.
Oktober 11, 2023
Wie sich Luftverschmutzung auf die Qualität von Olivenöl in Kalifornien auswirkt
Produzenten und Forscher äußern sich zu den Auswirkungen von Waldbrandrauch und Luftverschmutzung auf die lokale Olivenölindustrie.
Februar 15, 2024
Fünfjähriges Projekt liefert Infrastruktur und Schulung für algerische Olivenbauern
Das PASA-Programm pflanzte Übungshaine, erforschte lokale Sorten und richtete innerhalb von fünf Jahren ein Olivenöllabor ein.
Kann. 16, 2024
US-Olivenölproduzenten erzielen rekordverdächtige Erfolge im Weltwettbewerb
Olivenölproduzenten aus fünf Bundesstaaten erhielten zusammen 95 Auszeichnungen und übertrafen damit den bisherigen Rekord von 94 aus dem Jahr 2022.
Oktober 23, 2023
Olivenölproduzenten in der Türkei lehnen Exportstopp ab
Das vorübergehende Exportverbot für Olivenöl in der Türkei hat die Inlandspreise gesenkt und den Exporteuren gleichzeitig Kopfschmerzen bereitet.