Erzeuger bereiten sich auf die Ernte an der Nordgrenze der US-Olivenölproduktion vor

Zusammenfassung

Der Olivenanbau in Oregon erfreut sich aufgrund der wärmeren und trockeneren Sommer zunehmender Beliebtheit, doch Kälteperioden im Winter stellen ein Risiko dar. Die Durant Olive Mill in Dayton ist ein erfolgreiches Beispiel für den Olivenanbau in Oregon mit hochmodernen Anlagen und einem Schwerpunkt auf dem Olivenanbau zur Ölproduktion. Das Interesse am Olivenanbau in Oregon ist groß. Das Olea-Projekt der Oregon State University forscht derzeit an der Bestimmung der besten Sorten für die klimatischen Bedingungen des Bundesstaates.

Der Olivenanbau in Oregon wird oft als die neue Grenze bezeichnet. Grenzlandwirtschaft ist in der Regel sowohl für ihre Fallstricke als auch für ihre Versprechungen bekannt.

"Den Bäumen in Oregon geht es diesen Sommer gut“, sagte Heather Stoven vom landwirtschaftlichen Beratungsdienst der Oregon State University Olive Oil Times. ​"In Oregon etablierte Olivenbäume können die Hitze und die trockenen Sommerbedingungen ohne Schutzmaßnahmen vertragen. Junge Bäume benötigen im Sommer jedoch zusätzliches Wasser.“

"Das Interesse am Olivenanbau in Oregon war aufgrund der wärmeren und trockeneren Sommer, die wir erlebt haben, stark – insbesondere für diejenigen, die Probleme mit der Wasserverfügbarkeit haben“, fügte sie hinzu. ​"Die Kultur eignet sich gut für erhöhte Hitze und Trockenheit.“

Stoven erklärte, dass Kälteperioden im Winter das größte Risiko für den Olivenanbau in Oregon darstellen. Selbst in heißen, trockenen Sommern können die Bäume keine guten Erträge erbringen, wenn sie im vorangegangenen Winter erhebliche Schäden erlitten haben.

Interessierte Produzenten müssen Gebiete bewerten, um einen günstigen Standort und ein günstiges Mikroklima für den Olivenanbau in Oregon zu finden.

"„Meine Eltern haben den Weinbergbetrieb begonnen und sind wirklich Unternehmer“, Paul Durant, Miteigentümer und Gründer der Durant Olive Mill in Dayton, sagte Oregon Public Broadcasting. ​"Unsere Leidenschaft für Olivenbäume entwickelte sich und wir pflanzten um 2004/05 ein paar tausend Bäume.“

Seitdem ​"„Wir hatten das Gefühl, großen Erfolg zu haben, gingen noch größer und bauten eine Mühle“, sagte Durant.

"Nach einer Reihe harter Rückschläge und harten Winterbedingungen sowie einem starken Frost im Jahr 2013 waren wir gezwungen, noch einmal darüber nachzudenken und uns erneut mit den guten Sorten für Oregon zu befassen“, fügte er hinzu.

Die Durant-Olivenmühle ist auf dem neuesten Stand der Technik. Die Olivenernte und das Mahlen erfolgen jeden Herbst mit einer Mischung aus Oliven aus Durants Oregon-Hainen und sorgfältig ausgewählten Oliven ausgewählter Erzeuger in Nordkalifornien.

Laut Stoven beträgt die genaue Zahl der Erzeuger in Oregon etwa weniger als 50, von denen die meisten Oliven für die Ölproduktion anbauen. Die meisten Olivenbauern des Staates befinden sich im Willamette Valley, einige wenige im Süden Oregons.

Allerdings ist das Interesse groß Olea-Projekt der Oregon State University, das untersucht, welche Olivenbäume am besten geeignet sind, unter den klimatischen Bedingungen Oregons zu gedeihen. Das Olea-Projekt wurde ins Leben gerufen, um bewährte Verfahren für Tafel- und Öl-Oliven in Oregon zu erforschen und zu bewerten.

Die Herausforderungen für Olivenbauern in Oregon beschränken sich nicht nur auf das Wetter und Klimawandel. Stoven stellte fest, dass der Smaragd-Eschenbohrer ein Schädling ist, der kürzlich in Oregon entdeckt wurde. ​"Dieser Schädling kann Olivenbäume schädigen. Allerdings wissen wir derzeit nicht genau, wie stark die Oliven betroffen sein werden“, sagte sie.

Im Juni 2022 bestätigten Staatsbeamte in Oregon die Entdeckung eines smaragdgrünen Eschenbohrers, eines exotischen Käfers, der Eschen befällt, in Forest Grove, westlich von Portland. Dies war die erste Bestätigung des invasiven Schädlings an der Westküste der Vereinigten Staaten.

Oregon stellt eine Online-Hotline bereit, über die Einwohner und Besucher eine potenziell invasive Art melden können. Die Öffentlichkeit kann dieses Formular verwenden, um Experten für invasive Arten dabei zu helfen, diesen potenziell gefährlichen Schädling zu identifizieren.

Laut Entomology Today ist der Olivenbaum die zweite Nicht-Eschenart, bei der festgestellt wurde, dass sie für den Smaragd-Eschenbohrer anfällig ist. In einer detaillierten Studie der Wright State University kann sich der Smaragd-Eschenbohrer auf einer Olivenbaumart von der Larve bis zum Erwachsenenalter entwickeln.

"„Wenn der Smaragd-Eschenbohrer Olivenbäume auf dem Feld erkennen und nutzen kann, würde er ihn von einem primären Wald- und Landschaftsschädling zu einem potenziellen Kulturbaumschädling machen“, sagte Don Cipollini, Professor für Pflanzenphysiologie und chemische Ökologie an der Wright State University und Leiter Autor der Studie, sagte Entomology Today.

Hobbyzüchter und professionelle Produzenten blicken optimistisch auf die bevorstehende Ernte. ​"Die Ernte in Oregon sieht vielversprechend aus“, sagte Stoven. ​"Zu diesem Zeitpunkt in der Saison haben die Bäume geblüht und die Früchte sind auf dem Weg. Olivenbauern sollten weiterhin die Gesundheit und Ernährung der Pflanzen überwachen.“

Die Bewässerung, Düngung und Überwachung von Olivenbäumen bleibt ein zentrales Thema. Darüber hinaus müssen die Produzenten einen Plan zur Anwerbung von Landarbeitern entwickeln, da die Olivenernte in Oregon von der richtigen Handlese abhängt.

"Eine maschinelle Ernte in Oregon wird angesichts der nassen Bedingungen, unter denen wir ernten, wahrscheinlich nie stattfinden, schon gar nicht zu meinen Lebzeiten“, sagte Durant.

Stoven stimmte zu: ​"Der Arbeitsaufwand für die Ernte kann ein Problem sein; Daher ist die Entwicklung eines Ernteplans ein wichtiger Schritt vor dem Ende der Saison.“

"„Oliven sind eine kleine Nischenkultur im Staat und produzieren ein hochwertiges Öl, das von denjenigen gesucht wird, die nach lokal produzierten Spezialnahrungsmitteln suchen“, sagte Stoven. ​"Aufgrund unserer klimatischen Einschränkungen werden wir beispielsweise nicht mit Kalifornien konkurrieren.“

Die meisten Oliven in Oregon werden im Willamette Valley angebaut. Dieses Tal ist für sein gemäßigtes Klima bekannt, was es zu einer erstklassigen Weinregion macht.

Laut Oregon Wine ist das Willamette Valley mit zwei Dritteln der Weingüter und Weinberge des Staates Oregons älteste Weinregion. Es beherbergt mehr als 700 Weingüter und sein Pinot Noir ist legendär. Das Tal ist etwa 240 Kilometer lang und wird im Westen von der Coast Range und im Osten von den Cascade Mountains eingerahmt.

"Kühle Wintertemperaturen in Oregon beschränken den Olivenanbau auf Gebiete westlich der Cascade Mountains“, sagte Stoven. ​"Gebiete im Süden und Osten Oregons können heißere Sommer haben als das Willamette Valley (wo die meisten Oliven angebaut werden).“

"Allerdings ist es in den meisten dieser Gebiete im Winter kälter und daher nicht für den Olivenanbau geeignet“, fügte sie hinzu. ​"Es gibt einige Gebiete im Süden Oregons, in denen Oliven angebaut werden, aber nicht alle Gebiete sind geeignet.“

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