Eine weitere schlechte Ernte in Andalusien wird vorhergesagt

Nach einer vorläufigen Schätzung der regionalen Behörden könnte die Olivenölproduktion in Andalusien im Erntejahr 550,600/2023 24 Tonnen erreichen.

Die Ernte in der weltweit größten Olivenölproduktionsregion wird im Vergleich zu voraussichtlich um 7 Prozent steigen historischen Tiefpunkt des letzten Jahres würde aber 40 Prozent unter dem Durchschnitt der letzten vier Erntejahre liegen.

Nach der vorläufigen Schätzung des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung könnte die Olivenölproduktion im Land 765,400 Tonnen erreichen, 15 Prozent über dem Ertrag des letzten Jahres, aber 34 Prozent unter dem Durchschnitt der letzten vier Erntejahre.

Landwirte in ganz Andalusien erlebten im Frühjahr erneut große Hitze, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer, wodurch die Menge an Oliven auf den Bäumen zurückging und die Ölansammlung behindert wurde.

"„Grundsätzlich war es eine etwas bessere Kampagne als die vorherige“, sagte Carmen Crespo, Andalusiens Landwirtschaftsministerin, gegenüber Agropopular. ​"Es stimmt jedoch, dass die Ergebnisse in den letzten beiden Kampagnen aufgrund der Dürre unter dem Durchschnitt lagen.

Es wird jedoch erwartet, dass einige Provinzen in Andalusien besser abschneiden als andere.

In Jaén, der größten Olivenöl produzierenden Provinz Andalusiens, wird diese Ernte auf 215,000 Tonnen geschätzt, 20 Prozent über dem Vorjahresertrag, aber 46 Prozent unter dem Durchschnitt der vorangegangenen vier Erntejahre.

"„Dieses Jahr haben wir eine Produktionsaussicht, die, soweit wir in unserem Olivenhain sehen können, im Vergleich zu 2022/23 etwas höher ist, aber immer noch deutlich unter der durchschnittlichen Produktion in einer normalen Situation“, so das Qualitäts- und Produktionsteam von Aires de Jaén sagte Olive Oil Times.

Sie fügten hinzu, dass das Unternehmen im Jahr 40/2022 23 Prozent weniger Olivenöl produzierte als in einer durchschnittlichen Saison. Die diesjährige Ernte soll in der dritten Oktoberwoche beginnen. Das Produktionsteam sagte, es konzentriere sich auf eine frühe Ernte, um die Qualität zu maximieren.

"Andererseits stellen wir dank der maximalen Pflege, die unserem Olivenhain zuteil wurde, bei den ersten Tests fest, dass die Qualität der Früchte besser ist als die der Vorjahre“, sagten sie.

"„Die heikle Situation des Olivensektors wird in diesem Jahr aufgrund des Produktionsrückgangs, den wir angesichts der hohen Nachfrage weiterhin aufrechterhalten, ähnlich sein wie im letzten Jahr“, fügte das Team hinzu.

Zusammen mit Jaén erwarten die Behörden, dass die Produktion von Almería im Vergleich zum Vorjahr um 20 Prozent ansteigt und auf 13,000 Tonnen steigt, was knapp unter dem Durchschnitt der letzten vier Erntejahre von 13,232 Tonnen liegt.

Rafael Alonso Barrau, der Handels- und Exportdirektor des in Almería ansässigen Unternehmens Wüstengold, Sagte Olive Oil Times dass die Olivenernte im trockenen Mikroklima der Provinz immer eine Herausforderung darstellt.

"Die Ernte scheint sehr begrenzt zu sein, obwohl Früchte und Öl von guter Qualität gewonnen wurden“, sagte er. ​"Dieses Jahr stehen wir aufgrund des Wetters, der Preise und des Marktes im Allgemeinen vor einer sehr komplexen Ernte.“

Alonso Barrua nannte den ungewöhnlich heißen Herbst, den Südspanien derzeit erlebt, als die größte Herausforderung, der er sich zu Beginn seiner Ernte stellen muss.

"Auf unserer Farm werden wir im Oktober alles ernten, und andere Farmen, mit denen wir für unsere Zweitmarke zusammenarbeiten, werden dies im November tun“, sagte er.

In den anderen sechs Provinzen Andalusiens wird die Olivenölproduktion voraussichtlich in etwa gleich bleiben. Nach Jaén ist Córdoba die Provinz mit der zweitgrößten Produktion. Die diesjährige Ernte wird auf 143,000 Tonnen geschätzt, etwa so viel wie im letzten Jahr und 37 Prozent unter dem Durchschnitt der vorangegangenen vier Erntejahre.

"„Die Ernte wird mehr oder weniger wie die letzte sein, vielleicht etwas mehr, aber nicht viel“, sagt María Carmen Rodriguez Comino, die Verkaufsleiterin von Almazara de la Subbética mit Sitz in Córdoba, Sagte Olive Oil Times.

Sie nannte auch die ungewöhnlich hohen Temperaturen als Herausforderung, vor der die 8,000 Mitglieder zählende Genossenschaft voraussichtlich stehen werde, wenn in einigen Wochen die Ernte beginnen werde.

"Wir haben seit einem Monat sehr hohe Temperaturen, die eher für August als für Oktober typisch sind, daher ist es sehr schwierig, bei fast 40 °C auf dem Feld zu arbeiten“, sagte sie. ​"Natürlich sind diese Temperaturen nicht gut. Wenn man zum Wassermangel noch hohe Temperaturen hinzufügt, haben wir das Problem, dass die Oliven anfangen auszutrocknen.“

Laut Juan Vilar, a strategischer Berater Für den Olivenölsektor und den in Jaén ansässigen Produzenten wird die schlechte Ernte in Spanien wahrscheinlich anhalten was die Olivenölpreise weiter in die Höhe treibt.

"Auf globaler Ebene wird die Produktion 2.4 Millionen Tonnen erreichen, was ein schlimmeres Szenario als im letzten Jahr darstellt“, sagte er Olive Oil Times. ​"Es ist ein schlimmeres Szenario als im letzten Jahr, weil wir weniger Olivenölvorräte haben als im letzten Jahr, während die Nachfrage weiterhin bei etwa 2.8 Millionen Tonnen liegt.“

In ihrem Bericht über die kurzfristigen Agraraussichten vom Herbst 2023 gab die Europäische Kommission an, dass die vorhandenen Olivenölvorräte in diesem Jahr um 12 Prozent niedriger seien als im Vorjahr. Da in ganz Europa mit einer weiteren schlechten Ernte zu rechnen ist, wird die Nachfrage wahrscheinlich weiterhin das Angebot übersteigen und so den Preisauftrieb aufrechterhalten.

"Der Welt fehlen 400,000 Tonnen Olivenöl; Die potenzielle Nachfrage ist viel höher als das Gesamtangebot“, sagte Vilar. ​"Das bedeutet, dass es weiterhin zu Preisspannungen kommen wird und dass sich der Konsum weiter verschlechtern wird.“

Sofern es auf dem Kontinent in diesem Winter nicht reichlich regnet, prognostizierte Vilar, dass die Preise am Ursprungsort bis weit in das Jahr 2024 hinein weiter steigen würden.

In Andalusien bedeuten steigende Olivenölpreise am Ursprungsort oft, dass Erzeuger, die Oliven von anderen Erzeugern kaufen, auch mehr für diese Oliven bezahlen.

"Für den Erwerb von Oliven von Vertragsbauern ist die Situation aufgrund des hohen Kaufpreises, der angeboten werden muss, eine ungünstige Situation“, sagte Alonso Barrua. ​"Wir verstehen, dass sich der Preis bei einem Produktionsrückgang von 50 Prozent zwangsläufig verdoppeln wird, aber finanziell ist es in der aktuellen Situation komplex und der Verkauf zu höheren Preisen kann ziemlich darunter leiden.“

"Das Gleiche passiert in der gesamten Kette, wo aufgrund des hohen Ursprungspreises die Margen sinken, und die Verkäufe werden dies sicherlich auch tun“, fügte er hinzu.

In einem durchschnittlichen Erntejahr entfallen etwa drei Viertel der jährlichen Olivenölexporte Spaniens auf Andalusien. Unternehmen, die stark auf den Export angewiesen sind, gaben an, dass sie einen Nachfragerückgang sehen, da auch die weltweiten Preise für Olivenöl im Einzelhandel steigen.

"Preisinstabilität und kontinuierliche Preiserhöhungen führen zu Problemen und zum Verlust von Kunden“, sagte Rodriguez Comino. ​"Vor allem im Ausland, wo sie die Situation nicht gut verstehen und es zu Kundenverlusten kommt.“

Das Produktionsteam und Aires de Jaén sagten jedoch, dass die spanischen Verbraucher äußerst loyal blieben und trotz steigender Preise im Inland produziertes Olivenöl kauften.

"Der Inlandsverbrauch wurde nicht beeinträchtigt; „Der nationale Markt besteht aus Verbrauchern, die diesem Grundpfeiler der Mittelmeerdiät treu ergeben sind“, schlussfolgerten sie. ​"Im Gegenteil: Die neuen aufstrebenden internationalen Märkte der letzten Jahrzehnte haben ihren Verbrauch bei steigenden Preisen leicht reduziert.“

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