`Kroatische Landwirte pflegen Haine für kranke Kollegen - Olive Oil Times

Kroatische Landwirte pflegen Haine für kranke Gleichaltrige

Von Nedjeljko Jusup
Kann. 16. Februar 2023 14:34 UTC

Das Einfühlungsvermögen der kroatischen Olivenbauern wurde bei der jüngsten Veranstaltung „Olive Days“ in Zadar, Dalmatien, zusammen mit ihren hochwertigen nativen Olivenölen extra unter Beweis gestellt.

Die Einnahmen aus dem Essens- und Getränkeverkauf bei der Veranstaltung wurden an das Krebszentrum des Zadar General Hospital gespendet, um den Kauf neuer Geräte zu finanzieren.

Der Rest der für den Qualitätswettbewerb eingereichten Proben von nativem Olivenöl extra wurde einer örtlichen Wohltätigkeitsorganisation übergeben, nachdem die Jury ihre Bewertungen abgeschlossen hatte. 

Siehe auch:Die neuesten Auszeichnungen bestätigen die steigende Qualität der kroatischen nativen Olivenöle extra

"Es ist gut, Gutes zu tun“, sagte Benito Pucar, Präsident des Organisationskomitees der Olive Days.

Der Verband der Olivenbauern der Gespanschaft Zadar engagiert sich auch für wohltätige Zwecke in der Gemeinde. Ihre Mitglieder kamen kürzlich zusammen, um die Olivenbäume zweier lokaler Erzeuger zu beschneiden, die aufgrund einer Krankheit dazu nicht in der Lage waren.

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"Der Olivenbaum schenkt uns das wertvolle Geschenk seines Öls, das Menschen zusammenbringt.“ Verbandspräsident sagte Ivica Vlatković. 

Goran Sinovčić aus Novigrad litt an Nierenversagen, während Marko Nakić aus Vukšić eine komplexe Herzoperation durchlief, die ihm das Leben rettete.

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Nakić wurde dringend zur Operation nach Zagreb, der Hauptstadt Kroatiens, geschickt. Als die Vereinsmitglieder davon erfuhren, organisierten sie sich schnell und führten den Schnitt seiner 300 20 Jahre alten Bäume nach bewährten Methoden durch. 

"Ich weiß nicht, wie ich meinen Olivenbauernfreunden danken soll“, sagte Nakić, der sich erholt. "Vielen Dank an alle, die gekommen sind, um zu helfen.“ 

Kurz nach dem Beschneiden der Nakić-Haine begaben sich die Verbandsbauern zu den Sinovčić-Hainen in Novigrad, etwa 30 Kilometer nördlich, um den Schnitt abzuschließen polykonischer Schnitt seiner Bäume.

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Die in Istrien und Italien weit verbreitete Methode, die als neueste Modeerscheinung unter dalmatinischen Olivenbauern beschrieben wird, reduziert das Verhältnis von Holzmasse zu Blatt, wodurch die gesamte Baumkrone der Sonne ausgesetzt wird, unnötiger Energieaufwand reduziert wird und latente Knospen aktiviert werden .

"An beiden Olivenhainen gab es viel Arbeit und wir haben sie erfolgreich abgeschlossen“, sagte Vlatković.

Er sagte, das Gemeinschaftsgefühl unter den Olivenbauern Dalamtias sei Teil der Kultur des Sektors und kam zu dem Schluss, dass die Teamarbeit in den Olivenhainen die Gemeinschaft angesichts einer sich schnell modernisierenden Welt auf traditionellen Werten festhält.


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