Der Einsatz von nativem Olivenöl extra als Verlustfaktor ermöglicht es Lebensmitteleinzelhändlern, in einer schwierigen Wirtschaftslage Kunden anzulocken, aber die Olivenbauern und -mühlen sind diejenigen, die den Preis zahlen.
Weniger als 3 € pro Liter.
Das ist der Preis für natives Olivenöl extra, den Supermarktketten in Italien in ihren Gutscheinen und Werbemagazinen anpreisen, ein Preis, der so verlockend ist, dass Marketingexperten ihn für einen starken Anziehungspunkt für Verbraucher halten – eine Möglichkeit, sie in die Tür zu locken.
Der Verkauf von nativem Olivenöl extra bedeutet, Tausende von Jahren Geschichte, Kultur, Tradition und Gastronomie zu beeinträchtigen, die unser Land und unsere Identität geprägt haben. Es bedeutet, Olivenhaine zum Aussterben zu verurteilen.-Maria Lisa Clodoveo
Dieser Preis ist jedoch so niedrig, dass sich die Produktionskette - vom Olivenbauern bis zu den Mühlen - ihn nicht leisten kann.
Siehe auch:Italienische Produzenten haben einen Mangel an EU-MittelnBauernverbände in ganz Italien warnen erneut davor, dass die Zusammenbruch der Olivenölpreise fordert einen hohen Tribut von der Industrie und dass die fortgesetzte Manipulation durch Massenhändler niemandem helfen wird.
A Petition auf Change.org Die Ausrichtung auf Verbraucher und Institutionen nimmt zu. Es fordert Einzelhändler auf, kein Olivenöl als Lockvogelangebot und fordert neue Gesetze gegen Preismanipulationen für Marketingzwecke.
Die Olivenölpreise liegen bei a Rekordtief in Italien Aufforderung an die Europäische Union, Produzenten bezahlen Produkt vom Markt zurückzuhalten, bis sich die Preise erholen.
In der Zwischenzeit machen günstige Werbeaktionen von Lebensmittelhändlern weiterhin die Runde und bringen mehr Treibstoff ins Feuer.
Die größten Lebensmittelketten sehen ihren Gesamtumsatz durch das wachsende Interesse der Verbraucher an preisgünstigen Olivenölangeboten gesteigert. Kritiker der Praxis glauben, dass diese Angebote die tatsächlichen Kosten von verbergen hochwertiges Olivenöl Produktion und untergraben den wahrgenommenen Wert in den Köpfen der Verbraucher.
"Es ist absolut notwendig, den speziellen kostengünstigen Angeboten der Lebensmitteleinzelhändler entgegenzuwirken, die nicht nur der Branche wirtschaftlichen Schaden zufügen, sondern die Verbraucher auch glauben lassen, dass natives Olivenöl extra billig ist “, sagte Alberto Statti, Präsident des Landwirts Verein Confagricoltura Calabria.
"Ein neues Gesetz ist erforderlich “, sagte Maria Lisa Clodoveo Olive Oil Times. Clodoveo, Professor für Lebensmittelwissenschaften an der Universität von Bari, gründete die "Keine EVOO Low Cost “-Petition auf Change.org, die sowohl bei Landwirten als auch bei Verbrauchern auf wachsendes Interesse stößt.
"Wenn Sie natives Olivenöl extra verwenden, um die Verbraucher zu verführen und sie zu Ihren Restaurants zu bringen, leisten Sie ihnen oder anderen keinen guten Dienst, und Sie riskieren, die italienische Agrarwirtschaft zu schädigen “, sagte Clodoveo.
Lebensmittelhändler sollten laut Petition gesetzlich daran gehindert werden, preisgünstiges natives Olivenöl extra für ihre Gutscheine und Werbeaktionen zu verwenden.
"Natives Olivenöl extra verkaufen “, schrieb Clodoveo in der Petition. "bedeutet, Tausende von Jahren Geschichte, Kultur, Tradition und Gastronomie zu entwerten, die unser Land und unsere Identität geprägt haben. Es bedeutet, Olivenhaine zum Aussterben zu verurteilen, weil eine Kultur, die den Hütern der biologischen Vielfalt, den Olivenbauern, kein faires Einkommen bietet, eine Kultur ohne soziale, wirtschaftliche oder ökologische Nachhaltigkeit ist. “
Rabatte und Rabatte, die bei Verbrauchern so beliebt sind, zielen speziell auf natives Olivenöl extra ab, da es einen wichtigen Platz im Einkaufswagen der italienischen Familie einnimmt.
Clodoveo warnt davor, dass der niedrigste Preis anstelle eines fairen Preises für die mediterrane Grundnahrungsmittel letztendlich mehr Öle auf den Markt bringen wird, deren Qualität nicht einmal ihren Preis wert sein wird. Mit anderen Worten, wir sind in einem Wettlauf nach unten.
Weitere Artikel zu: Preise, Massenmarkt, Trending
August 10, 2023
„Lucky“ Olive Tree leitet Achtsamkeitssitzungen in Italien
In Molise zielt ein innovatives Projekt darauf ab, das Ausmaß von Stress, Angstzuständen und Depressionen mithilfe von Augmented Reality und einem historischen Olivenbaum zu reduzieren.
März 6, 2024
Die Ergebnisse könnten ein Jahrzehnt der Politik und des Verständnisses entschlüsseln, dass Xylella fastidiosa die Hauptursache für das Olive Quick Decline-Syndrom in Apulien war.
Jun. 21, 2023
Andalusische Produzenten erzielen nach katastrophaler Ernte herausragende Qualität
Nach der kleinsten Ernte seit mehr als einem Jahrzehnt erhielten die Erzeuger in Spanien die vierthöchste Auszeichnungszahl bei der Auszeichnung World Olive Oil Competition.
April 24, 2023
Nur fünfzehn Prozent der Amerikaner sind mit den gesundheitlichen Vorteilen der mediterranen Ernährung vertraut, wie eine Umfrage der Cleveland Clinic ergab.
November 27, 2023
Hohe Olivenölpreise in Spanien wecken das Interesse an Black Friday-Rabatten
Während die Preise am Ursprungsort leicht gesunken sind, sind sie in den Geschäften nach wie vor erhöht, was bei Einzelhändlern Besorgnis über Diebstahl und Verbraucher über Betrug hervorruft.
Kann. 2, 2023
Vor den düsteren Ernteaussichten brechen die Preise in Spanien weiterhin Rekorde
Rechtzeitiger Regen, gepaart mit einer stagnierenden globalen Nachfrage und einer zunehmenden Zahl von Olivenhainen, die in die Reife gelangen, könnte die Preisentwicklung jedoch umkehren.
Januar 29, 2024
Die Produktion in Spanien wird voraussichtlich hinter den ursprünglichen Schätzungen zurückbleiben
Die Produktionsschätzungen reichen von 680,000 bis 755,000 Tonnen für das Erntejahr 2023/24 und liegen damit unter den Erwartungen zu Beginn der Ernte.
Jun. 26, 2023
Wieder einmal sind Olivenbauern im westlichen Mittelmeerraum mit schwerer Dürre konfrontiert
In Andalusien sind regennasse Olivenhaine unfruchtbar. Ähnliche Situationen wurden aus Nordafrika gemeldet. Beamte in Europa konzentrieren sich auf den Boden, um die Dürre zu mildern.