"Oleotourismus" wird in Italien zum Gesetz

Zusammenfassung

Der Oleotourismus in Italien wurde im Staatshaushalt 2020 berücksichtigt. Die Regelungen wurden auf Aktivitäten des Olivenöltourismus wie Anbau, Ernte, Produktion, Verkostung und Vermarktung ausgeweitet. Eine Studie von Roberta Garibaldi von der Universität Bergamo zeigt ein starkes Interesse der Touristen an Erlebnissen rund um Olivenöl. Die Mehrheit der Touristen möchte an der Produktion teilnehmen und mehr über das Unternehmen und das Gebiet erfahren.

Oleotourismus in Italien stößt auf so großes Interesse, dass es in das Land aufgenommen wurde Haushalt für 2020.

Nach dem neuen Gesetz gelten ab dem 1. Januar die Bestimmungen, die den Weintourismus regeln ​"werden auf olivenöltouristische Aktivitäten ausgeweitet “und der Begriff definiert ​'Oleotourismus 'als alle Aktivitäten während der Olivenbaumanbau, Ernte und Ölproduktion Prozesse; die Verkostung und Vermarktung von Olivenölprodukten; und alle Aktivitäten in Olivenmühlen und Olivenhainen, die der Erholung und Information dienen sollen.

Die jüngsten Zahlen, die zum fünfundzwanzigsten Jahrestag des Nationalen Verbandes der Olivenölstädte vorgelegt wurden, zeigen ein starkes Wachstumspotenzial in diesem Sektor.

"Erfahrungen zum Thema Olivenöl gewinnen im Kontext des Tourismus zunehmend an Bedeutung “, sagte Roberta Garibaldi, Professorin für Tourismusmanagement an der Universität Bergamo. ​"Olivenöl ist nicht nur ein Element, das ein Gebiet kennzeichnet, sondern es wird angesichts des wachsenden Interesses, das sich durch den Erfolg von Veranstaltungen wie der zeigt, zu einer potenziellen Touristenattraktion Spazieren Sie durch die Olivenbäume"

In ihrem Bericht ​"die touristische Verwertung von Olivenöl “, sagte Garibaldi, dass Touristen daran interessiert sind, Bauernhöfe zu besuchen und Produkte zu kaufen sowie aktiv an den Produktionsaktivitäten teilzunehmen. 61 Prozent der Befragten möchten unbedingt an der Olivenernte teilnehmen und ihre eigenen Produkte produzieren natives Olivenöl.

Einundvierzig Prozent der von Garibaldi Befragten gaben an, an künstlerischen Aktivitäten in den Olivenhainen interessiert zu sein. Inzwischen gaben 64 Prozent an, dass sie daran interessiert sind, mehr über das Unternehmen und das Gebiet zu erfahren, in dem es tätig ist. Weitere 57 Prozent gaben an, dass sie daran interessiert sind, sich direkt mit dem Eigentümer zu treffen und zu interagieren.

Die Verkostung von Olivenöl ist ebenfalls ein sehr attraktives Element. 79 Prozent der Befragten gaben an, dass sie die Öle gerne mit lokalen Lebensmitteln kombinieren möchten. Weitere 69 Prozent gaben an, dass sie an intensiven kulinarischen Erlebnissen in den Olivenhainen teilnehmen möchten.

Eine starke Wertschätzung wird gegenüber zum Ausdruck gebracht historische Mühlen und alte Olivenbäume70 bzw. 76 Prozent der Befragten waren daran interessiert, die Websites zu besuchen und mehr über sie zu erfahren.

Darüber hinaus möchte ein großer Teil der italienischen Touristen verschiedene Arten von nativem Olivenöl extra probieren und im Restaurant eine Olivenölliste finden, die zum Menü passt. Hierzu wäre eine Erklärung des Personals zu begrüßen.

"Diese Erkenntnisse eröffnen die Möglichkeit, breitere, segmentierte Angebote zu entwickeln, die die Neugier und die aktive Teilnahme der Olivenöltouristen anregen können “, sagte Garibaldi. ​"Um all diese Aspekte zu erfüllen, müssen die Bediener geschult werden. “

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