Olivenbauern in Madrid profitieren von GAP-Mitteln

Beamte der Autonomen Gemeinschaft Madrid haben der Freigabe von Mitteln aus dem nationalen Strategieplan Spaniens zugestimmt Gemeinsame Agrarpolitik (CAP) zur Unterstützung biologischer und traditioneller Olivenhaine.

Die Initiative stellt Olivenbauern in Madrid bis 8.5, wenn die aktuelle GAP ausläuft, 2027 Millionen Euro zur Verfügung, wenn sie die in der Politik enthaltenen Anforderungen und Verpflichtungen einhalten.

"Es ist sehr interessant, die Artenvielfalt und traditionelle Olivenbäume zu fördern“, sagte Pedro Laguna, Eigentümer des in Villaconejos ansässigen Oleum Laguna Olive Oil Times. ​"Dies wird auch den Erzeugern helfen, die den enormen Schaden erlitten haben Sturm Filomena im Jahr 2021 als viele Bäume gefällt werden mussten und neue Plantagen an ihre Stelle traten.“

Die Finanzierungsankündigung erfolgte nach der Genehmigung durch die Europäische Union die Zertifizierung mit geschützter Ursprungsbezeichnung für extra natives Olivenöl aus Madrid.

"Wenn wir an Madrid denken, stellen wir uns alle die Hauptstadt mit ihren großen Gebäuden, Museen, Restaurants, Asphalt und Autos vor“, sagte Laguna. ​"Aber in der Region gibt es auch Ackerland. Auch wenn es nicht so groß ist, haben wir eine lebendige landwirtschaftliche Gemeinschaft.“

In der Gemeinde Madrid gibt es etwa 20,000 Hektar Olivenhaine, was etwa einem Prozent der gesamten Olivenanbaufläche Spaniens entspricht.

Um Anspruch auf die Finanzierung zu haben, verlangt die Regionalregierung von den Landwirten, dass sie mindestens fünf Jahre lang traditionelle Olivenanbaupraktiken anwenden, anstatt in hoher oder sehr hoher Dichte (intensiv oder superintensiv) zu pflanzen.

Darüber hinaus müssen die Landwirte über mindestens einen Hektar Olivenhaine verfügen, auf denen zwischen 60 und 150 Bäume wachsen ​"eine regelmäßige und homogene Verteilung“, um Gelder zu erhalten.

Berechtigte Landwirte erhalten 100 € pro Hektar bis zu 40 Hektar. Traditionelle Betriebe mit mehr als 40 Hektar erhalten 60 € pro Hektar.

Wie viele seiner Kollegen in Villaconejos, etwa 40 Kilometer südlich der Hauptstadt, bewirtschaftet Laguna auf 55 Hektar traditionelle und hochdichte Olivenhaine.

"Wir arbeiten mit traditionellen jahrhundertealten Olivenbäumen, die in Parzellen von 10 x 10 Metern gepflanzt wurden“, sagte er. ​"Diese sind ganz anders als die 2 mal 5 Meter der intensiven Olivenkulturen.“

"In Villaconejos gibt es Olivenbäume, die mehr als 300 Jahre alt sind“, fügte Laguna hinzu. ​"Die örtlichen Olivenbauern kennen sich mit dieser Pflanzenart gut aus, ein Wissen und eine Erfahrung, die an die jüngeren Generationen weitergegeben werden.“

Neben der Ernte seiner Oliven kauft Laguna auch Oliven von anderen lokalen Erzeugern in Vallaconejos, wo ein erheblicher Teil der Olivenhaine der Region sowie in den nahegelegenen Gemeinden Las Vegas, Suroccidental und La Campiña beheimatet sind.

Das Gebiet produziert in einer durchschnittlichen Saison bis zu 6,500 Tonnen Olivenöl, und sieben der 18 aktiven Olivenmühlen konzentrieren sich ausschließlich auf die Produktion von Bio-Olivenöl.

Viele traditionelle Erzeuger in der Region haben eine lange Tradition biologischer Anbau, was zum Schutz der reichen Artenvielfalt der Region beigetragen hat.

"Jedes Bio-Produkt ist ein Träger der Gesundheit, und wenn wir darüber sprechen Natives Olivenöl extraDies gilt umso mehr, wenn man seinen hohen Gehalt an Ölsäure bedenkt Polyphenole“, sagte Laguna.

"Wir verwenden Kompost und Mist, um die organische Substanz des Bodens zu erhöhen; Wir arbeiten daran, dass unser Boden Nährstoffe und Feuchtigkeit besser speichert und so den Wasserstress für die Oliven verringert“, fügte er hinzu. ​"Auf dem Bauernhof arbeiten wir auch an der Pflanzendecke, um Stickstoff auf natürliche Weise zu binden und Bodenerosion zu verhindern.“

Lagunas Familie baut seit mindestens vier Generationen in Madrid Oliven an. ​"Seit 2017 haben meine Schwester Pilar und ich ein Projekt zum Aufbau eines ökologischen, umweltfreundlichen Bauernhofs gestartet, der sich auf frühe Ernten und die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra konzentriert“, sagte Laguna.

Während Olivenöl den Kern der spanischen Küche ausmacht, achtet die breite Öffentlichkeit weitaus weniger darauf, wie es hergestellt wird oder ob es biologisch ist. Allerdings sagte Laguna, dass sich dies möglicherweise allmählich ändern werde.

"Es gibt noch einen langen Weg vor uns, was die Aufklärung angeht, aber es gibt mehr Bedenken hinsichtlich des ökologischen Problems, und dies führt dazu, dass Verbraucher zunehmend Bio-Lebensmittel von konventionellen Lebensmitteln unterscheiden“, sagte Laguna.

Neben öffentlicher Finanzierung und der Anerkennung, dass traditionelle Olivenhaine am besten mit der Erhaltung der Artenvielfalt vereinbar sind, ist Laguna davon überzeugt, dass die Erhaltung traditioneller Olivenhaine die Förderung der dahinter stehenden Kultur erfordert.

"Wir haben begonnen, Oleotourismus-Erlebnisse anzubieten, bei denen unsere Gäste die Felder besuchen, den Prozess der Olivenumwandlung aus erster Hand sehen und unsere drei verschiedenen Arten von nativen Olivenölen extra probieren können“, sagte er.

• Autonome Gemeinschaft Madrid