In Frankreich wird nach gemischter Ernte weiterhin mit einer Erholung der Produktion gerechnet

Die Olivenernte in Frankreich ist im Gange, wobei die Erwartungen im ganzen Land unterschiedlich sind.

"Schätzungen gehen von rund 4,400 Tonnen aus, besser als letztes Jahr, aber nicht sehr groß“, sagte Alexandra Paris, Direktorin für Kommunikation und Wirtschaft beim Produzentenverband France Olive Olive Oil Times.

"Die Situationen variieren erheblich von Region zu Region und sogar von Obstgarten zu Obstgarten“, fügte sie hinzu. ​"Wir haben einige sehr üppige Obstgärten und andere, in denen es praktisch keine Oliven gibt.“

Sollten sich diese ersten Schätzungen bewahrheiten, würde die Gesamtproduktion Frankreichs die in den Schatten stellen 3,500 Tonnen Olivenöl wurden im Wirtschaftsjahr 2022/23 produziert Erntejahr, liegen aber unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 4,620 Tonnen.

Laut François Aurouze, einem Land- und Agrarexperten bei Vignoble Conseil, begannen die meisten Erzeuger in Südfrankreich Mitte Oktober mit der Ernte, wobei die meisten Erzeuger der Frühernte voraussichtlich Ende November fertig sein werden.

"Die Ernte fand dieses Jahr unter hervorragenden Bedingungen statt, da das Wetter eher trocken und schön ist“, sagte er Olive Oil Times. ​"Der große Unterschied zum Vorjahr lässt sich für Südfrankreich in zwei Punkten zusammenfassen.“

„[Es gab] eine reiche Ernte… je nach Region und einen ausgezeichneten Gesundheitszustand mit geringem Druck durch die.“ Olivenfruchtfliege und sehr wenig Bräunung“, fügte Aurouze hinzu. ​"Daher waren Oliven nicht sehr anfällig für einen vorzeitigen Fall, insbesondere unter dem Einfluss heftiger Winde.“

Inzwischen auf Korsika, Maurizi Frédérique, der Miteigentümer von Domaine Petraghje, Sagte Olive Oil Times dass die Ernte auf der Mittelmeerinsel gut verlaufen ist.

"Wir haben am 20. Oktober mit der Olivenernte begonnen^th und es endete am 3. November^rd," Sie sagte. ​"Die Ernte verlief sehr gut. Es war ein großes Jahr für uns und die Menge ist viel größer als im letzten Jahr. Wir hatten bei dieser Ernte wie jedes Jahr keine Probleme.“

Neben einer verbesserten Quantität erwartet Aurouze ein Jahr mit hoher Qualität, basierend auf mehreren Natives Olivenöl extra dass er probiert hat.

"Die ersten Verkostungen des Öls 2023 geben uns einen Einblick in die hervorragende Qualität mit dichten und anhaltenden Aromen mit mäßiger oder schwacher Bitterkeit“, sagte er.

Trotz des in diesem Jahr erwarteten Produktionsaufschwungs – wenn auch spätestens technische Daten Die von der Europäischen Kommission veröffentlichte Prognose prognostiziert, dass die Produktion weitaus bescheidenere 3,600 Tonnen erreichen wird – die französische Olivenölproduktion hat die Höchststände des letzten Jahrzehnts, einschließlich der Rekordproduktion von 6,200 Tonnen im Jahr 2017/18, nicht wieder erreicht.

Paris führt dies darauf zurück anhaltende Dürre Südeuropa stand vor diesem Problem, das durch den fehlenden Schneefall in den Alpen im vergangenen Winter noch verschärft wurde.

"Der Wassermangel während des Jahres und die Dürre im Sommer hatten Auswirkungen auf die Produktion der Kampagne“, sagte sie. ​"Wir wissen, dass Regen ein wichtiger Faktor für den Ertragsrückgang ist, aber in den Regionen gibt es unterschiedliche Situationen, wenn es um Herbstregen geht. Daher ist es noch zu früh, um die diesjährige Olivenölproduktion vorherzusagen.“