Med Diät könnte Schmerzen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit lindern

Anhänger der Mittelmeerdiät auf der ganzen Welt werden einen weiteren Grund finden, weiterhin viel Obst, Gemüse, pflanzliches Protein und Fisch in ihre Ernährung aufzunehmen. Forscher der Ohio State University haben herausgefunden, dass a Mittelmeerdiät könnte die Wahrscheinlichkeit verringern, dass eine übergewichtige Person regelmäßig Schmerzen hat.

Das ist Fettleibigkeit ​"schmerzhaft “wurde der Tatsache zugeschrieben, dass eine Vielzahl von chronischen Erkrankungen, die Schmerzen verursachen, bei übergewichtigen und übergewichtigen Menschen häufiger auftritt.

"Frühere Studien haben dokumentiert, dass Fettleibigkeit in einer Vielzahl von Bereichen mit Schmerzen verbunden ist, darunter Gelenkschmerzen (Hüfte und Knie), Kopfschmerzen, Schmerzen im unteren Rückenbereich, Fibromyalgie, chronische, weit verbreitete Schmerzen, Bauchschmerzen, Beckenschmerzen und neuropathische Schmerzen. “Charles Emery, Der leitende Forscher und Mitglied des Ohio State Institute for Behavioral Medicine Research berichtete Olive Oil Times.

In der Studie, die in der Zeitschrift erschien Schmerzen98 Männer und Frauen im Alter zwischen 20 und 78 Jahren wurden untersucht. Zunächst entwickelten die Forscher ein Modell, mit dessen Hilfe festgestellt werden konnte, ob eine entzündungshemmende Ernährung mit hohem Anteil an gesunden Fetten, Fisch, pflanzlichen Proteinen wie Nüssen und Bohnen, Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten (typische mediterrane Ernährung) von entscheidender Bedeutung ist ob das Gewicht dieser Personen zu Schmerzen beitragen würde.

Das Modell berücksichtigte das Gewicht, eine Analyse selbstberichteter Ernährungsgewohnheiten (den Gesundheit Eating Index, ein Maß für die Ernährungsqualität basierend auf US-Ernährungsrichtlinien) und Ergebnisse einer Schmerzumfrage mit zwei Fragen. Die Forscher besuchten jeden Befragten zu Hause und verbrachten drei Stunden mit ihm. Dabei berücksichtigten sie auch das Alter der Teilnehmer, ob sie an Depressionen litten oder nicht und ob sie schmerzstillende Medikamente einnahmen oder nicht, da dies als wichtige Faktoren angesehen wurden, die dazu beitragen könnten das Ergebnis beeinträchtigen.

Als nächstes wurden drei verschiedene Gewichtsmaße verwendet, um das Modell zu testen: Body-Mass-Index, Taillenumfang und Körperfettanteil. In allen drei Maßnahmen fand die Studie Hinweise darauf, dass das Vorhandensein oder Fehlen von entzündungshemmenden Proteinen Erklärungen dafür liefern kann, warum ein erhöhtes Gewicht mit Schmerzen verbunden ist. Es wurde festgestellt, dass die Bestandteile einer mediterranen Ernährung unabhängig vom Körpergewicht mit weniger Schmerzen verbunden waren.

Aber was sind die Eigenschaften der Mittelmeerdiät, die sie stark entzündungshemmend machen, und gibt es vielleicht Komponenten, die entzündungshemmender sind als andere?

"Die entzündungshemmende Wirkung resultiert aus einem besseren Gleichgewicht der Fette in der Ernährung - zum Beispiel Omega 3 oder Omega 6, die direkte Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben “, sagte Emery.

"Unsere Studie ergab geringere Schmerzen im Zusammenhang mit einer Diät, die im Allgemeinen mit einer verringerten Entzündung verbunden war, einschließlich geringerer Mengen an raffiniertem Getreide, Natrium und zugesetzten Zuckern sowie einer höheren Aufnahme von Obst und Gemüse.

"Als wir uns dann auf die Komponente dieser Diät konzentrierten, die am stärksten mit geringeren Schmerzen verbunden war, waren es Meeresfrüchte und pflanzliches Eiweiß, Lebensmittel, die hauptsächlich mit der Mittelmeerdiät in Verbindung gebracht wurden “, sagte Emery.

"Es ist auch wichtig zu bedenken, dass die allgemeine Nahrungsaufnahme wichtig ist, um Entzündungen und Schmerzen zu reduzieren. Es wäre ein Fehler zu sagen, dass ein oder zwei oder drei Nahrungsbestandteile für die entzündungshemmende Wirkung und die Verringerung der Schmerzen verantwortlich sind “, sagte Emery, dessen nächster Schritt darin besteht, Körperfett und Schmerzen mithilfe von mit Entzündungen verbundenen Biomarkern zu untersuchen.

• Karl Emery