Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Patienten mit Lebererkrankungen

Nach dem Mittelmeer-Diät könnte das Auftreten von Krankheiten wie der weit verbreiteten nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) verhindern und gleichzeitig die Symptome bei NAFLD-Patienten lindern. neue Forschung hat gefunden.

NAFLD umfasst eine Reihe pathologischer Manifestationen, die mit der Fettansammlung in der Leber, der sogenannten Steatose, zusammenhängen.

Ihr Fortschreiten im Laufe der Zeit kann zu Leberschäden, einschließlich Leberzirrhose und Fibrose, führen. Es kann auch das Risiko erhöhen, an chronischen Krankheiten zu erkranken oder diese zu verschlimmern Nierenkrankheit, Diabetes und Bluthochdruck.

Einigen Untersuchungen zufolge leiden 32 Prozent aller Erwachsenen weltweit an NAFLD, das oft mit Übergewicht oder Fettleibigkeit einhergeht. Allein in den Vereinigten Staaten leiden laut Untersuchungen der American Liver Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, bis zu 100 Millionen Amerikaner an NAFLD.

"Heutzutage gibt es kein Medikament, das NAFLD heilen kann. Alles, was ein Einzelner tun kann, ist, seinen Lebensstil zu ändern, um die Wahrscheinlichkeit eines Fortschreitens einer solchen Erkrankung zu verringern“, sagte Isabel Moreno-Indias, Co-Autorin der Studie und Forscherin am Biomedizinischen Forschungsinstitut von Málaga in Spanien Olive Oil Times.

"Gewichtsverlust, Bewegung und die Übernahme der Mittelmeerdiät sind von entscheidender Bedeutung“, fügte sie hinzu.

Die von Gut Microbes veröffentlichte Studie konzentrierte sich auf 297 Patienten mit metabolischem Syndrom, die älter als 60 Jahre und fettleibig waren und deren Gesundheitszustand zu Studienbeginn überwacht wurde.

Nachdem die Forscher ein Jahr lang die Mittelmeerdiät übernommen und eingehalten hatten, bewerteten sie den Zustand der Patienten erneut und teilten sie in drei Gruppen ein.

"Unser Forschungsteam wollte sich auf die Mittelmeerdiät-Intervention konzentrieren“, sagte Moreno-Indias. ​"Jede Gruppe wurde daher in Abhängigkeit von den Veränderungen gebildet, die in diesem Jahr bei den Patienten auftraten.“

Wissenschaftler verwendeten zwei in der Forschung häufig verwendete Indizes, um die Auswirkungen der Mittelmeerdiät abzuschätzen: den Hepatic Steatosis Index (HSI) und den Fibrosis-4-Score (FIB-4). Beide wurden verwendet, um den sich ändernden Grad der Lebererkrankung jedes Patienten zu beurteilen.

Die Autoren der Studie stellten fest, dass die positiven Auswirkungen umso größer und sogar erheblicher waren, je strenger die Mittelmeerdiät von den Patienten befolgt wurde Verbesserungen der Darmmikrobiota.

Die Darmmikrobiota ist die komplexe Population von Milliarden von Mikroorganismen im menschlichen Magen-Darm-Trakt. Die Bakterien sind entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems und der Stoffwechselfunktionen.

Die Zusammensetzung der Darmmikrobiota variiert von Individuum zu Individuum und hängt stark von der Ernährung ab. Veränderte Zusammensetzungen der Darmbakterienpopulation wurden wiederholt mit einer Vielzahl von Infektionen und entzündlichen Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Zu den von den Forschern beobachteten Veränderungen in der Studie gehörte eine Verringerung entzündungsassoziierter Bakterien, während diejenigen, die für die Produktion gesunder Fettsäuren verantwortlich sind, zunahmen. Die Ergebnisse deuten auf eine verbesserte Darmgesundheit und einen Rückgang des Risikos für die Entwicklung mehrerer chronischer Krankheiten hin.

"Wir fanden einen Zusammenhang zwischen biochemischen Veränderungen im Zusammenhang mit NAFLD und der Darmmikrobiota“, sagte Moreno-Indias.

Forscher fanden heraus, dass Patienten, die von der Mittelmeerdiät mehr profitierten und bei denen sich ihre NAFLD-Marker deutlich verbesserten, auch die höchste Präsenz nützlicher Darmbakterien aufwiesen.

"„Diese Ergebnisse zeigen uns, dass Lebensstilinterventionen wie die Einführung der Mittelmeerdiät die Darmmikrobiota modulieren und sich daher auf das metabolische Syndrom und die Lebergesundheit auswirken könnten“, sagte Moreno-Indias.

Auch die Darmflora könnte für die NAFLD-Diagnose von entscheidender Bedeutung sein. Francisco Tinahones, Professor für Medizin an der Universität Málaga und Mitautor der Studie, sagte NAFLD ​"ist eine asymptomatische Erkrankung im Frühstadium, und das Fehlen nicht-invasiver Marker bedeutet, dass sie sich zum Zeitpunkt der Diagnose in einem fortgeschrittenen Stadium befindet, sodass neue Biomarker für ihre Früherkennung erforderlich sind und die Darmmikrobiota helfen könnte.“

Während die Forschung die bedeutende Rolle der Mittelmeerdiät bei der Entwicklung eines gesunden Darmmikrobioms zeigt, warnten die Forscher, dass noch mehr untersucht werden müsse.

"Wir müssen berücksichtigen, dass unsere Bevölkerungsstichprobe sehr speziell und spezifisch war, da es sich um Personen handelte, die nicht jung waren und an bestimmten Erkrankungen wie Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom litten“, sagte Moreno-Indias. ​"Zwanzig Prozent von ihnen leiden an Diabetes.“

"„Wir haben herausgefunden, dass in dieser spezifischen Stichprobe der Bevölkerung die Einführung der Mittelmeerdiät, selbst wenn sie nur für ein Jahr erfolgt, den NAFLD-Zustand und die Darmmikrobiota verbessern kann“, fügte sie hinzu.

"Dennoch bin ich der Meinung, dass die Ergebnisse, die wir an dieser spezifischen Bevölkerungsstichprobe überprüft haben, uns noch mehr sagen“, fuhr Moreno-Indias fort. ​"Sie sagen uns, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät für alle Bevölkerungsgruppen, die nicht an NAFLD leiden, eine entscheidende Wirkung bei der Verhinderung ihres Ausbruchs haben könnte.“

Der Forscher wies jedoch darauf hin, dass die Übernahme der Mittelmeerdiät mehr bedeute als das Einhalten eines bestimmten Essverhaltens.

"Die Mittelmeerdiät ist mehr als eine Diät. Es ist ein Lebensstil, der geselliges Essen und Bewegung einschließt“, sagte sie. ​"In diesem Kontext, Natives Olivenöl extra ist der Schlüssel, denn Olivenöl ist mit all seinen wohltuenden Eigenschaften die wichtigste Fett- und Lipidquelle der mediterranen Ernährung.“

"Ohne Olivenöl gäbe es die mediterrane Ernährung überhaupt nicht“, fügte Moreno-Indias hinzu. ​"In unserem Protokoll ist die Mittelmeerdiät durch die Anwesenheit von Olivenöl gekennzeichnet.“

Vorherige Forschung deutete auf den Einfluss der Antioxidantien von nativem Olivenöl extra auf NAFLD hin. Man geht davon aus, dass sie eine entscheidende Rolle für das Wohlbefinden von NAFLD-Patienten spielen können.

• Amerikanische Leberstiftung
• Klinische molekulare Hepatologie