Fünfjähriges Projekt liefert Infrastruktur und Schulung für algerische Olivenbauern

Das PASA-Programm zur Entwicklung eines modernen und nachhaltigen Olivenanbau- und Olivenölproduktionssektors in Algerien abgeschlossen.

Laut Paul Lompech, Kommunikationsleiter des Programms, hat PASA in den letzten fünf Jahren ein Netzwerk von Ressourcen aufgebaut, das Kleinbauern und Müllern Zugang zu den neuesten Erkenntnissen und besten Praktiken für den Anbau und das Mahlen von Oliven verschafft.

Das von der Europäischen Union unterstützte Projekt, das von französischen und deutschen Einrichtungen finanziert wurde, richtete außerdem ein branchenspezifisches Labor ein, veröffentlichte Forschungsergebnisse zu endemischen algerischen Olivensorten und erstellte Marktforschung, um Landwirte und Müller bei der Entwicklung von Marken zu unterstützen.

"Das PASA-Programm hat wesentlich dazu beigetragen, den Grundstein für eine wesentliche Entwicklung des Olivensektors zu legen“, sagte Lompech Olive Oil Times.

Er betonte die Einrichtung von Algeriens erstem akkreditierten Labor für Olivenöl, das vom Technischen Institut für Baumzucht, Obst und Wein (ITAFV) betrieben wird, als Wendepunkt für das Projekt und den Olivensektor.

"Derzeit laufen Gespräche mit dem International Olive Council, da dieses Labor bald offiziell vom IOC anerkannt werden soll“, sagte Lompech.

"„Das ist ein großer Schritt für uns“, fügte er hinzu. ​"Beispielsweise haben Produzenten in Algerien jetzt einen zuverlässigen Ort für die Analyse von Olivenöl. Sie müssen also nicht mehr wie bisher Proben ins Ausland, etwa nach Frankreich, schicken.“

Das Labor veranstaltet auch spezielle Schulungen zur Olivenölanalyse. ​"Darüber hinaus wurde ein Netzwerk von sechs Demonstrations-Pilotstandorten eingerichtet, zwei für jede der drei beteiligten Provinzen“, sagte Lompech.

"Diese Haine ermöglichen es allen interessierten Parteien, gute landwirtschaftliche Praktiken auf dem Feld direkt zu beobachten, wie etwa Schnitttechniken, Bewässerung oder andere Verbesserungen, um die Gesundheit und Produktivität ihrer Haine zu steigern“, erklärte er.

An den Schulungsstandorten bieten geschulte Experten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Landwirte an, die an einer neuen Herangehensweise an die Landwirtschaft und das Mahlen von Oliven interessiert sind, einschließlich Nachhaltigkeits- und Umweltaspekten.

Während der Olivenanbau in der DNA der meisten Familien im Norden des Landes verankert ist, war ein moderner wissenschaftlicher Ansatz erforderlich, damit sich der Sektor weiterentwickeln konnte.

"Ein besseres und umfassenderes Wissen über das lokale Olivenerbe ist der Schlüssel für die Zukunft des Sektors“, sagte Lompech.

ITAFV hat mit direkter Unterstützung von PASA auch das veröffentlicht Offizieller Katalog einer der 36 anerkannten und registrierten algerischen Olivensorten. Neunzehn weitere sind derzeit in der Registrierung.

Das Institut listete für jede Sorte landwirtschaftliche und kommerzielle Merkmale auf, einschließlich aller morphologischen, phänologischen, molekularen und organoleptischen Merkmale.

"Dies geht einher mit mehreren von PASA durchgeführten Forschungsinitiativen, von Verbraucherstudien über Wasser- und Umweltforschung bis hin zu Marketing und Verpackung auf dem algerischen Markt“, sagte Lompech.

"Wir haben uns auf die Forschung konzentriert, um eine grundlegende bibliografische Grundlage bereitzustellen, damit die Menschen das Olivenökosystem als Ganzes verstehen können“, fügte er hinzu.

Andere Forschungsarbeiten zielten auf die Verbesserung der Kapazität von Olivenölmühlen und landwirtschaftlicher Praktiken wie Bewässerung und Schnitt ab.

Dutzende Bücher und weitere Informationsmaterialien wurden veröffentlicht und listen alle wichtigsten Aspekte des Olivenanbaus auf, von nachhaltigen Praktiken bis hin zu gesundheitliche Vorteile von Olivenöl extra vergine.

Im Rahmen des Aufbaus dieses Wissens entwickelte PASA ein Beratungsunterstützungssystem für Landwirte und andere interessierte Parteien. ​"Bis heute haben wir 60 Expertenberater für Oliven vor Ort, die durch das PASA-Beratungsunterstützungssystem geschult wurden“, sagte Lompech.

"„Das sind Fachleute, die die Kultur der Qualitätsproduktion zusammen mit dem Wissen verbreiten können, das zum Erreichen dieser Qualität erforderlich ist“, fügte er hinzu. ​"Sie können auch andere schulen und so einen neuen modernen Ansatz weiter verbreiten.“

Im Mittelpunkt des Programms standen die drei Béjaïa, Bouïra und Tizi Ouzou Wilayas (Provinzen) des Soummam-Tals, wo die frühesten Zeugnisse des Olivenanbaus mehr als zwei Jahrtausende zurückreichen.

"Insgesamt organisierten sie im Jahr 2023 mehr als 400 Schulungsveranstaltungen in der Region mit mehr als 3,000 Menschen, und das ist erst der Anfang“, sagte Lompech.

"Menschen, die in diesem Gebiet ausgebildet werden, werden zu Trägern neuen Wissens, sodass die Auswirkungen [solcher Aktivitäten] exponentiell sein könnten“, fügte er hinzu.

Ziel ist es, dass dieses Wissen auf die vielen kleinen Olivenbauern in der Region übertragen wird. Durch den Zusammenschluss können Landwirte auf die Investitionen zugreifen, die für eine neue, modernere Art der Olivenölproduktion erforderlich sind, und auf das Einkommen, das ein solcher Ansatz bieten kann.

Das Programm finanzierte Dutzende innovativer Olivenentwicklungsprojekte, die von lokalen Produzenten vorgestellt wurden.

"Dank des Programms wurden einige Genossenschaften gegründet, und wir können davon ausgehen, dass in Zukunft noch weitere entstehen werden“, sagte Lompech.

"Dies war auch Teil unserer marktorientierten Forschung, die darauf abzielte, dass alle Akteure die nationalen Vorschriften für die Olivenölproduktion sowie die Dynamik des internationalen Marktes, die Erwartungen der Verbraucher usw. vollständig verstehen“, fügte er hinzu.

Laut Lompech müssen viele Bereiche des Olivensektors noch wachsen und es bleibt noch viel zu tun.

"Denken Sie an die Exporte“, sagte er. ​"Heutzutage wird algerisches Olivenöl meist in großen Mengen an internationale Käufer verkauft, die es dann umbenennen und dann auf anderen Märkten verkaufen.“

"„Das bedeutet, dass es Raum für den Eintritt einiger starker algerischer Marken auf den internationalen Markt gibt“, fügte Lombech hinzu. ​"Wir haben jetzt eine erste führende Exporteursgruppe, da sich das gesamte Ökosystem rund um die Olivenwelt auf eine andere Ebene der Produktion und Kultur bewegt.“

Er prognostizierte, dass etwa die Hälfte der lokalen Olivenölproduktion – die nach Schätzungen des IOC im Erntejahr 93,000/2023 24 Tonnen erreichen wird, was dem Fünfjahresdurchschnitt entspricht – die vom Programm bereitgestellten Tools nutzen und die besten Praktiken übernehmen wird.

"Wir haben große Hoffnungen, dass die neue Branche in den nächsten fünf oder zehn Jahren stärker wird“, sagte Lompech. ​"Die heutige Dynamik auf dem internationalen Markt stellt eine Chance dar, und der Olivenölsektor wächst jetzt schnell, da der Preis immer noch steigt und die Nachfrage hoch bleibt.“

"Ich denke, das Land ist in der Lage, mit seiner eigenen Marke und Qualitätsproduktion ein bedeutender Akteur auf dem internationalen Olivenölmarkt zu werden“, schloss Lompech.